Chanterelle सूप: सजिलो नुस्खा, स्वादिष्ट र सजिलो

च्याउ व्यञ्जन सधैं राम्रो खाना मान्नेहरूले लोकप्रिय छन्। पकाउने को Delights कसरी मूल्याङ्कन गर्न चिन्ने Gourmets, कहिल्यै मसालेदार वा द्वारा पारित नुनीन दूध मशरूम र agaric, भरी मशरूम, Borovichka तला मह। पहिलो पाठ्यक्रम, र मात्र होइन - विशेष गरी chanterelles साथै जानुहोस्।

chanterelles संग सूप

धेरै स्वादिष्ट यसलाई उत्तेजित गर्दछ chanterelle मशरूम को सूप, निमन्त्रणा जो एक नुस्खा। भन्यो उत्पादनहरु 4-5 सर्विंग्स लागि पर्याप्त हुनेछ। त्यसैले तपाईं उपभोक्ताहरु को एक ठूलो संख्यामा भर भने, क्रमशः सबै बढ्छ। को घटक अनुपात हो: हरियो प्याज (पंख) - एकदम ठूलो सुंगुरको बोसो बीम वा बोसो - 100 ग्राम, Fungi (Foxes) - 400 ग्राम, thyme - धेरै शाखा, घिउ - 3-4 चमचा।

chanterelles नुस्खा को खाना पकाउने सूप यो बीफ गर्न सबै भन्दा राम्रो छ, मासु शोरबा सुझाव दिन्छ। तथापि, उपयुक्त र सुँगुर। यसबाहेक, इन्धन भर्ने लागि, आवश्यक क्रीम - 200 ग्राम पनि जायफल को पिन्च र पीठो 2 चमचा peretortogo। हामी धार्मिक अनुष्ठान गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

1. प्याज सूक्ष्मता काट्नु। बेकन सानो घन मा कटौती। (धुने, सफा) मशरूम र thyme तयार।
2. भुट्नु chanterelles नुस्खा को सूप जान्छ जो प्याज, जहाँ पकवान तयार गरिनेछ पैन, सिधै सल्लाह दिएको छ। यसलाई स्पष्ट भए गर्दा, मशरूम, एउटै जडीबुटी को नै आधा गर्न राख्नु, र एक सानो अब खाना पकाउन, मिनेट 7 त्यसपछि शोरबा थप्न, त्यसपछि 10 मिनेट को लागि छोड्ने को क्रीम मा खन्याउन, हलचल,।
3. अब पैन लिन। को सूप नुस्खा chantarelle उसिनेर र तला मशरूम को एक मिश्रण राख्दै prescribes। थप घिउ गरम, भूरा रंग (5 मिनेट) राम्रो गर्मी बाँकी Foxes र भुट्नु राखे। को बेकन थप्न पग्लियो गरौं। नुन संग सिजन, जायफल र मरिच संग छिडकना गर्मी हटाउन।
4. पूर्ण तत्परता chanterelle सूप नुस्खा गर्न ल्याउन prescribes puree स्थिरता गर्न च्याउ झोल-भाग whisk ब्लेंडर। त्यसपछि, अलग, तरल को एक सानो राशि मा (चिसो!) पतला पीठो, एक पैन र जोश मा खन्याउन। कि पछि, फेरि, सामग्रीहरू अझ वर्दी र नाजुक तर स्थिरता हासिल गर्न हरायो।
5. हामी हाम्रो कुक समाप्त च्याउ सूप chanterelles को। नुस्खा यसलाई पैन कराइ सामग्रीहरू, आवश्यक भएमा, फेरि नुन संग राख्नु गर्न हलचल र मसाले थप्न आवश्यक छ भन्ने संकेत गर्छ।
6. कटोरे मा खाना घनघोर, बाँकी जडीबुटी छिडकना सुनिश्चित। को पटाखे वा गर्न पकवान सेवा सेतो रोटी टोष्ट, grated लसुन। तीव्रता र स्वाद दिन - उत्तरार्द्ध, प्रसंगवश, को सूप नै राख्नु भएको छ। तर, यो आवश्यक सामाग्री को संख्या समावेश छैन।

च्याउ सूप multivarka मा

तर यो नुस्खा खुसी मालिक multivarok छन् जो पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, द्वारा emulated खुसी छ। chanterelles को सूप पकाउन गर्ने बारे सोच? निम्न उत्पादनहरु आवश्यक: चिकन को 0.5 किलो, मशरूम को 300 ग्राम, गाजर औसत मूल्य अलिकति kartoshinu आधा parsnip अजवाइन मूल वा चौथाई - साग को। र स्टेम-दुई leeks। स्वाभाविक, नुन, गुलियो र तातो खुर्सानी, frying लागि वनस्पति तेल।
काम को चरणमा:

• गाजर बोक्रा र स्ट्रिप्स, आलु मा काट्नु - पातलो स्लाइस वा सानो टुक्रा। मशरूम सचेतक। धनुष मा अलग दुई भागमा काटे। सानो टुक्रा मा एक भाग मासु।
• त्यसपछि घटक (Leek, च्याउ, मासु र गाजर को सेतो भाग) कचौरा राख्नु को आधा, तेल र गर्मी 10-12 मिनेट (मोड "पाक") को लागि उपचार थप्नुहोस्।
• त्यसपछि अन्य घटक (प्याज, कसा भयो जरा, आलु, नुन, मसला, खुर्सानी) थप्नुहोस्।
• तातो पानी (2 लिटर) र सेट मोड पोख्नुहोस् "quenching।" एक घण्टा खाना पकाउने। निर्धारित समय पछि सूप तयार छ। खट्टा क्रीम र कटा डिल, साग संग व्यवहार chanterelles सेवा गर्छन्।

यहाँ यो स्वादिष्ट छ - च्याउ सूप पोसिलो!