उम्दा पकवान - सामन साथ क्रीम सूप

सामन हुनुको महान माछा, एकदम सोभियत भान्सा मा साधारण छ। त्यसैले, यो माछा देखि मात्र दोस्रो र छुट्टी व्यञ्जन गर्न तयार, तर पनि सूप को एक किसिम छ। सामन यो धेरै लोकप्रिय क्रीम सूप, यो एक अद्वितीय स्वाद मात्र छैन किनभने, तर पनि मानव शरीर द्वारा आवश्यक पोषक को पर्याप्त रकम समावेश गर्दछ। वैज्ञानिकहरूले नियमित तिनीहरूले सुनिंनु र रगत थक्के हृदय आक्रमण कारण छ कि को उन्मूलन गर्न योगदान रूपमा, यो माछा देखि व्यञ्जन खाएको सिफारिस गर्छौँ।

तसर्थ, तर सूप सामन यसलाई satiety एक भावना सिर्जना एकै समयमा वजन गर्न मद्दत गर्छ। कारण तरल तिनीहरूलाई को एक ठूलो संख्यामा पाचन क्षीण जो पारंपरिक सूप, विपरीत, तर सूप यसलाई पोसिलो पनि छोराछोरीलाई छ र सजिलै संग पचा लिया गर्दा, एक मोटी छ। र उहाँले माछा पनि छ भने, त्यसपछि यो पकवान को आहार मा अपरिहार्य, किनभने यो फैटी एसिड, भिटामिन, सेलेनियम, म्याग्नेसियम, niatsinin र धेरै अन्य उपयोगी वस्तुहरूको ठूलो रकम समावेश छ।

एक क्रीम, सामन र तरकारी संग सूप एक चलनी मार्फत मसले तयार। पहिलो, प्रयोग सबै सामाग्री कोमल र त्यसपछि आफ्नो Fray सम्म उसिनेर छन्। यो सूप मा सधैं दूध वा क्रीम थप्न गर्दा परिणामस्वरूप, त्यसैले puree, पतला शोरबा। तयार सूप ताजा र राम्रो गुणस्तर हुनुपर्छ, यसको स्थिरता मा क्रीम जस्तै हुनुपर्छ, र यो राम्रो स्वाद, आफ्नो खाना लागि प्रयोग सबै भेद गर्न।

उदाहरणका लागि, सामन सूप नुस्खा निम्नानुसार छ:

को आधा लीटर सामन को एक पाउन्ड उपलब्ध हुन पर्छ सूप तयार माछा स्टक, तर तीन चम्मच, दुई प्रक्रिया पनीर, एक प्याज र आलु, घिउ, मसला र जडीबुटी।

प्याज मक्खन मा तलना गर्न आवश्यक संग प्याज र आलु साफ छन् र साना घन मा कटौती,।

माछा fillets obsushivayut धोए र सानो टुक्रा मा कटौती। को उम्लिरहेको शोरबा माछा, आलु, मरिच र नुन को टुक्रा राखिएको र प्याज र खाडी पात तला। सबै त थप्न बारेमा बीस मिनेट को लागि पकाएको छ को क्रिम चिज, सानो टुक्रा मा कटौती, र क्रीम, र सबै अर्को पाँच मिनेट पकाउन जारी। समाप्त पकवान एक ब्लेंडर मा milled वा, एक चलनी मार्फत rubbed जडीबुटी संग छर्कियो र तातो सेवा छ।

हामी भन्न सक्छौं माछा सूप यो एक फिनिस सामन सूप, तल देखाइएको छ नुस्खा जो छ, विशेष गरी यदि, त्यसैले तिनीहरूले खानाको रूपमा प्रस्तुत गर्नुभयो भने, तपाईंको अतिथि चकित गर्न सक्छन्, एक स्वादिष्ट पकवान छ।

सूप एक सामन कबाब, एक आलु, तीन गाजर, दूध एक गिलास, एक प्याज, पीठो दुई चमचा, क्रीम, मसाले र जडीबुटी को आधा कप आवश्यक हुनेछ।

माछा एक उम्लिरहेको पानी राख्नु प्याज कटा र बीस मिनेट उसिनेर थप्नुभएको हड्डी, हड्डी र मासु, को अन्त्य मा स्थित कबाब, अलग छ। पकाउने को अन्त मा, मरिच, नुन र तेजपात थप्नुहोस्। तयार शोरबा यो सानो घन मा कटा गाजर थपिएको छ, फिल्टर छ, र पाँच मिनेट पछि - आलु र माछा कटौती, यो सबै अर्को पाँच मिनेट पकाएको हुनुपर्छ।

को सूप पकाएको बेला, भर्नको पकाएको गर्न सकिन्छ। यो दूध लागि पीठो संग मिश्रित छ र सूप मा प्रवेश छ, र क्रीम पकाउने को अन्त मा थपिएका छन्।

एक ब्लेंडर पीसने र छर्कनु डिल संग गर्न तयार सूप।

यसरी, सामन को क्रीम सूप Gourmets लागि मात्र होइन एक पकवान, तर पनि व्यञ्जन माछा प्रेम जो कोहीले असर गर्न सक्षम छ। साथै, यो पकवान यस्तो हृदय, छाला, endocrine र स्नायु प्रणाली, साथै आँखा र धेरै अन्य धेरै रोगहरु, को गठन रोक्न सक्ने क्षमता द्वारा विशेषता छ।

छोराछोरी खाद्य सामन को पकवान तिनीहरूले प्रोटिनको स्रोत, सजिलै digestible बच्चाको शरीर भएकोले, एउटा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्।