माछा शोरबा

महत्त्वपूर्ण जवान र व्यस्त Housewives लागि छिटो र स्वादिष्ट भोजन वा खाने तयार गर्न सक्षम हुन। यो आवश्यक छैन घन्टा घरेलू स्वादिष्ट भोजन खुसी पार्न लागि स्टोभ मा खडा छ। माछा सूप अग्रिम तयार, र त्यसपछि यसलाई स्थिर सर्वश्रेष्ठ छ। समाप्त briquettes यदि आवश्यक सजिलो भएको फ्रीजर बाहिर प्राप्त र चाँडै एक मूल पकवान साथ आउन।

माछा स्टक तयार यसलाई जरा र जडीबुटी एक विस्तृत विविधता प्रयोग गर्न आवश्यक छ। एक सरल शोरबा खाना पकाउनु, गाजर, लिन बे पात, घंटी मरिच, अजवाइन र प्याज। विशिष्ट स्वाद दिन Rosemary, अदुवा मूल वा सौंफ को tuber को sprigs थप्नुहोस्।

मेरी हजुरआमा कसरी सधैं पारदर्शी उत्पन्न छ, माछा शोरबा पकाउन आफ्नो रहस्य, मलाई साझेदारी। यस्तो Ruff, अड्डा, पाइक रूपमा - त्यो सानो माछा प्रयोग। राम्ररी उनको disemboweled तराजू को साफ, को पंख काटेर र कट नाले, तर पूर्ण चिसो पानी मा टुक्रा मा कटौती छैन, र कम।

सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, त्यो सधैं भने कसरी - एक पटक शोरबा फोडा गर्न सुरु, को फोम हटाउन र केही मिनेट को लागि कम गर्मी को माथि महाराज गर्न छोड। मात्र त थप्न साग, डिल, तेजपात, नुन र समय समयमा लगातार गठन गरिएको छ जो फोम, हटाउँदै, अर्को आधा घण्टा खाना पकाउन जारी। दुई Whipped प्रोटिन फोम मा माछा स्टक मा कुक तल्लो अन्त्य। तिनीहरूले चाँडै अप रोल्ड र यसलाई हल्का बनाउन। केवल शोरबा र सुन्दर फाटो हुनेछ।

हजुरआमा अक्सर शोरबा यस्तो toasts वा पकौडी मा सेवा, र यो बाहिर पास्ता लागि सस पकाएको। आधुनिक Housewives सानो माछा, साथै ठूलो माछा को टाउको मा दुवै आधारित माछा स्टक पकाउन। आक्षेप यो एक मिठाई स्वाद छोराछोरीलाई प्रेम दिन्छ। तर ब्रीम, आक्षेप वा आक्षेप सूप को टाउको तीता दिन, र यस्तो माछा सूप लागि के छैन।

स्थिर घन त स्वादिष्ट शोरबा सधैं बाहिर एक जवान आमा साना बच्चाहरु निरन्तर व्यस्त छ जो मदत। तीन वर्ष भन्दा पुरानो बच्चाहरु, यो दिन पहिले नै सम्भव छ , माछा सूप आलु थप्नुहोस्।

माछा शोरबा नुस्खा नै तयार, कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सजग हुन। पैन चिसो पानी 3 लिटर खन्याउन आवश्यक छ, ब्रश र माछा वा सानो टाउको, पुच्छर र पंख सामन, stellate, Catfish, हेक (0.5 किलो), नुन gutted र जोश गर्न अनुमति राखे। को फोम मसला र जरा थप्न र आधा एक घण्टा कम गर्मी मा माछा पकाउन जारी हटाउने पछि।

त्यसपछि माछा हटाउन र मुख्य पकवान र हड्डी पंख र टाउको अर्को 20 मिनेट लागि खाना पकाउन तयार गर्न प्रयोग। यस समयमा, तपाईं 1 गाजर, 1 तेजपात, 1 प्याज र थप्न सक्नुहुन्छ अजवाइन मूल। त्यसपछि सुन्दर, एक चलनी मार्फत सकिन गर्न तयार शोरबा मनमोहक।

धेरै स्वादिष्ट कान sturgeon प्राप्त। तर यो राम्रो पाक चाल पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ। Sturgeon टाउको चिसो पानी मा राम्ररी कुल्ला, आँखा र नाले हटाउन पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन, त्यसपछि, सानो टुक्रा मा कटौती गर्न आवश्यक छ।

सामन र sturgeon माछा सूप पर्याप्त बोसो प्राप्त। तसर्थ, एक घण्टा उम्लिरहेको पछि आवश्यक त्यसपछि 20 मिनेट, को शोरबा लागि खडा दिनुहोस् हड्डी र cartilages देखि मासु हटाउन अझै अर्को घण्टा खाना पकाउन छ। यो समयमा, बोसो माथि भेला हुनेछ र यो भेला हुनु र हटाउन सजिलो छ। तयार शोरबा मात्र सकिन हुनेछ।

Gourmets ट्राउट को माछा स्टक पकाउन रुचाउँछु। साढे चम्मच 3 एकाइहरु, अजवाइन, साग स्वाद ... - 1/2 टाउको रातो तातो मरिच, तेजपात को 1 फली - पानी को 1 एल संग पैन माछा, लसुन थपिएको छ मरिच, जीरा र धनियाँको। स्वाद हालिएको सेतो रक्सी को आधा गिलास छ सुधार र 2 कटा टमाटर राख्न। सबै एक घण्टा तयार छ। त्यसपछि शोरबा फाटो र त्यसपछि नुन।

यसलाई सधैं खातामा उहाँले सुगन्धित र स्वादिष्ट हुन्छ कि माछा को विभिन्न प्रजातिका शोरबा खाना पकाउने को peculiarities लिन महत्त्वपूर्ण छ।