टमाटर सूप - खाना पकाउने विकल्पहरू

टमाटर को सूप - यो वयस्क र बच्चाहरु दुवै खान खुसी छ आश्चर्यजनक स्वादिष्ट र पौष्टिक पकवान, छ। एकै समयमा, त्यो कुनै पनि मालिक rapidity प्रसन्न हुनेछ र तयारी को सुख र आंकडा हानि गर्दैन स्वस्थ खाना कदर गर्नेहरूलाई यसको कम क्यालोरी सामग्री र पोषक को एक उच्च सामग्री मूल्यांकन हुनेछ।

यस मामला मा, टमाटर सूप - यो पनि एउटा वास्तविक पाक यात्रा किनभने यस्तो सूप स्पेन, इटाली, मेक्सिको, टर्की र संसारभरि धेरै अन्य देशहरूमा तयार छन्, कहीं पनि आफ्नो आफ्नै भान्सा को आराम मा, बनाउन एक अद्वितीय मौका छ। र, सामाग्री परिवर्तन मसला प्रयोग गरिरहेका, विभिन्न व्यञ्जनहरु प्रयास गरेर, तपाईं राष्ट्रिय व्यञ्जनहरु को intricacies सिक्न सक्छौं।

टमाटर सुप को क्रीम: मेक्सिकन संस्करण

यो एक नुस्खा उत्पादन गर्न भन्दा साधारण र सजिलो छैन, तर मसालेदार र दिलकश भोजन प्रेमीहरूलाई यसलाई कदर हुनेछ। साथै, उहाँले धेरै हार्दिक छ र पूर्ण खानाको लागि एक विकल्प हुन सक्छ। त्यसैले, हामी आवश्यक:

• 1 ठूलो प्याज;
• रातो सिमी को 400 G;
• शोरबा को 1 लीटर (चिकन, पोर्क, मासु - आफ्नो स्वाद गर्न);
• 3 खुर्सानी खुर्सानी;
• 2 रातो घण्टी खुर्सानी;
• 3 चम्मच खुर्सानी सस;
• 700-750 एमएल बाक्लो टमाटर रस;
• टमाटर पेस्ट 100 G;
• स्वाद लसुन, तर कम्तिमा 3 ठूलो लौंग।

सूप खाना पकाउने साँझ सुरु गर्नुपर्छ। रातो सिमी ट्याप देखि चिसो पानी संग कवर र एकै रातमा छोड्नुहोस्। रूपमा अग्रिम सकेसम्म टाढा र शोरबा तयार। बिहान मा सिमी सकिन, को सिमी कुल्ला र शोरबा तिनीहरूलाई पोखे। को सिमी जोश सुरु भएपछि, थप्न को टमाटर पेस्ट खुर्सानी सस र (यो छैन आवश्यक पानी संग पतला)। तेल भुट्नु एक चमचा को सूक्ष्मता कटा प्याज र लसुन कीमा बनाएको मा सिमी तयार गर्दा। 5 मिनेट पछि, चोट मा कराइ थप्न खुर्सानी खुर्सानी र diced लाल घंटी मरिच। जब "लिनु" तेल तला तरकारी, को शोरबा मा खन्याइन् र कोमल सिमी सम्म खाना पकाउनु छोड्नुहोस्। आवश्यक भएमा, स्वाद नुन खाना पकाउने अन्त अघि - मरिच थप्न र खन्याउन टमाटर रस। 10 मिनेट र बन्द यस कुक पछि। हामी अलिकति शांत ठूलो दिन र ब्लेंडर मा जमीन थियो। टमाटर सूप, एक मेक्सिकन नुस्खा अनुसार गरे तयार छ। सेवा, तपाईं, greenery संग सजाउनु सक्नुहुन्छ अलि अमिलो क्रीम थप्न अघि (यो तीव्रता नरम हुनेछ)। विशेष गरी यस्तो स्वादिष्ट सूप लसुन संग।

टर्की मा टमाटर सूप

यो यस स्वादिष्ट राष्ट्रिय पकवान लागि अर्को नुस्खा, धेरै मेक्सिकन संस्करण भन्दा छिटो पकाएको छ।

तयार तपाईं आवश्यक:

• टमाटर को 300 ग्राम (ठूलो राम्रो);
• फोक्सो चिकन शोरबा को 0.5 लिटर;
• 1 मध्यम प्याज;
• लसुन केही लौंग;
• टमाटर रस को ग्लास;
• पनीर (प्राथमिकताको durum) को 250 ग्राम;
• नुन र मरिच;
• frying लागि वनस्पति तेल;
• हरियो (1 सानो गुच्छा)।

(यो पातलो तह तल ढाक्न ताकि) र फिर्ता राख्न अलिकति चोट लसुन एक मोटी तल एक पैन मा तेल खाना पकाउन पोख्नुहोस्। केही मिनेट पछि, लसुन खैरो गर्न सुरु गर्दा, यो पैन हटाउन र पूर्व-प्याज कटा पठाउनुहोस्। उहाँले पारदर्शिता कमाइहाले भएपछि, कटा साग सहित अन्य सबै घटक, को पट थप्न। नुन र मरिच (यदि तपाईं मसालेदार जस्तै - एक सानो रातो मरिच थप्न)। कि पछि, आधा घण्टा लागि शोरबा मा तरकारी simmer। त्यसपछि सुन्दर अलिकति अर्को टमाटर सूप र एक ब्लेंडर यसलाई काट्नु। त्यसपछि फेरि ठूलो pyurirovannuyu उम्लिरहेको र प्लेट मा spilling ल्याए सेवा गर्छन्। प्रत्येक कचौरा मा grated पनीर को एक मुट्ठी थप्न (यो अर्थमा बनाउँछ मात्र भने तातो सूप विकल्प को आपूर्ति) र garnish साग संग।

यी विकल्पहरू सूप सुरक्षित जस्तै कुनै अन्य अनुमति दिन्छ भेरिएसनहरूमा सबै प्रकारका टमाटर सूप लागि नयाँ विधि सिर्जना गर्ने, को लागि एक आधार रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।