खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
के तपाइँ सर्दहरूका लागि टमाटरको रस तयार गर्न चाहनुहुन्छ? उपयोगी सुझावहरू, व्यञ्जनहरू र सिफारिसहरू
जाडोमा हामी मध्ये एक को भिटामिन को पछाडि मा कोहि आफैं को गिलास - एक मोटा, स्वादिष्ट र स्वस्थ टमाटर को रस को साथ लाड़ प्यार नहीं गर्छन? साँचो, केही कारणका लागि मेग्लेटिटीहरूको धेरै आधुनिक बासिन्दाहरूले यसलाई सुपरमार्केटहरूमा किन्न चाहन्छन्। अनि कसैले पनि सोच्दैन कि यस्तो टमाटरको रस टमाटरहरू पनि होइन, तर पास्ताको अयोग्य गुणबाट, जुन प्रायः रूसमा होइन तर विदेशमा खरिद गरिएको छैन। यस्तो उत्पादनको संरचना र फाइदा अनुमान मात्र अनुमान गर्न सकिन्छ।
यसबाहेक, यस अनूठा उत्पादनलाई यसको स्वादको लागि तयार बनाउन, तपाईं सजिलै संग आफ्नो भान्सामा काम गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न को लागी, तपाईं विशेष पाक कलाहरू आवश्यक छैन, साथै, टमाटरको रस को तयारी एक छिटो प्रविधी प्रक्रिया हो जुन तपाईंलाई धेरै समय लाग्ने छैन।
त्यसोभए, हामीलाई चाहिन्छ:
- टमाटर (यस मामला मा मात्रा र गुणवत्ता - एक माध्यमिक मुद्दा)।
- बैंकहरू (आकार आफैलाई चयन गर्नुहोस् - यहाँ यो सिफारिसहरू गाह्रो हुन गाह्रो छ)।
- सामान (उच्च गुणस्तर, नयाँ, 15-20 मिनेटको लागि पूर्व उबलाएको)।
- क्यास्सेल (यदि सम्भव छ र इम्यामेल गरिएको छ)।
- एक juicer (यो सफलतापूर्वक एक मासु चिनारी, एक खाना प्रोसेसर या ठूलो कटोरा संग एक ब्लेंडर द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)।
- केही समय।
- स्वादिष्ट उत्पादनको साथ तपाईंको परिवारलाई लापरवाही गर्ने एउटा ठूलो इच्छा।
जब सबै माथि तयार छ र यसको घण्टाको लागि प्रतीक्षा गर्दै, सीधै रहस्यमा जानुहोस्। कार्यहरूको क्रम सरल र सीधा छ।
- राम्रो तरिकाले मेरो टमाटर र एकै समयमा उनीहरु सबै प्रकारका स्वाद, रसिलोपन र सानो-सानो सौंदर्य समाविष्कारहरू जस्तै काट्छन्।
- हामीले फललाई मध्यम लोबुलमा काट्यौं (आकारको लागि पर्याप्त हुनुपर्दछ कि मासु चक्की वा रसियामा भान्साको पानी बिना कुखुरी रातो रगत बत्तीको साथमा)।
- सजिलो भान्साको उपकरणको साथमा टुक्राहरू पीडित गर्नुहोस्। घटनामा टमाटरको रस तपाईं मासु चक्कुको साथ पकाउनु हुन्छ, यसले समावेश गर्दछ र हड्डिहरु। तिनीहरूलाई हटाउन, परिणामपूर्ण जनलाई सफा मार्फत पोर्नुहोस्।
- कच्चा रस एक ठूलो ससनी मा डाल दिए र आगो मा राखयो। उबलने र हल्का फोमको उपस्थिति पछि, लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सबै फोम सतहमा बढ्न को लागी बिर्सने छैन।
- जब हाम्रो टमाटरको रस भरिन्छ, हामी जार बाँड्छौं, ती भाप माथि राखिदिनु। तपाईं यो एक ट्याक वा मोटो तौलिया संग गर्न सक्नुहुन्छ, तर विशेष ढक्कन प्रयोग गर्न धेरै उपयुक्त छ जसको व्यास जार को गर्दन को व्यास संग मेल हुन्छ।
- यसमा रस को तयारी को अन्त देखि 5 मिनेट को अनुरोध मा तपाईं नमक या चीनी जोड सकते हो, तर तपाईं यसलाई पहिले देखि नै उपयोग गर्न को लागी गर्न सक्छन्।
- हामी तयार डिब्बेमा तातो बज्छौं (तिनीहरू तल ठोक्किएको समय हुनुपर्दैन) र रोल।
- हामी सील राखिएका कन्टेनरहरू गण्डको साथ तल घुमाउँछौं, यसलाई मोटो रग संग लिपि र रमाइलो छोड्नुहोस्।
अब तपाईं आफ्नो घरको सबै जाडोको साथ राम्ररी राम्ररी सुत्न सक्नुहुन्छ। वैसे, जो विशेष रूप देखि सुखद छ, टमाटर को रस उन केहि उत्पादनहरु मध्ये एक हो जुन गर्मी उपचार केवल लाभ हुन्छ। नतिजाको रूपमा, यो शरीरबाट राम्रो अवशोषित हुन्छ, र यसले लियोकोपिनको सामग्री बढाउँछ, जुन क्यान्सरको रोकथामको उत्तम माध्यम हो। त्यसैले तपाईं केवल एक स्वादिष्ट पेय तयार गर्दै हुनुहुन्छ तर एक औषधि पनि!
खैर, जसको लागि यो नुस्खा पनि लामो र श्रमिक देखिन्छ, तपाईं एक थप विकल्प सल्लाह गर्न सक्नुहुन्छ, तयारीको पुरानो गाँउको विधि जस्तै। यस अवस्थामा, टमाटरको रस ओवनमा ठूलो कटा टमाटरको लामो निस्कने बित्तिकै परिणामको रूपमा प्राप्त भएको छ (यसलाई हट रसियन ओवनद्वारा प्रतिस्थापन गरिएको थियो)। दुई या तीन घण्टा पछि, सामूहिक लगभग एक वर्दी हुन्छ, यो मात्र एक चुपको मार्फत सफा गर्न आवश्यक छ र छिटो छिटो हुन सक्छ।
Similar articles
Trending Now