Multivarka मा माछा सूप कसरी खाना पकाउनु: पकाउने मा कार्यशाला

Multivarka - अति सजिला यन्त्र, जसमा आधुनिक गृहिणी व्यञ्जन विभिन्न पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो stewing, उमालेको, बरस रही, र अरु, एक पाक प्रक्रिया प्रदान गर्दछ। यो साधन उपचार उत्पादनहरु को मुख्य हाइलाइट खाना रूसी ओवन देखि व्यञ्जन जस्तै स्वाद छ। यो लेखको विषयवस्तु - पहिलो माछा व्यञ्जन।

sturgeon को Hodgepodge

Solyanka - धेरै लोकप्रिय मात्र होइन मासु तर पनि माछा सूप। multivarka मा यो एक पैन वा कच्चा फलाम भन्दा कुनै कम सफलता संग वेल्डेड गर्न सकिन्छ। यो नुस्खा महान र बहुमूल्य sturgeon प्रयोग आधारित छ। तर तपाईं अन्य कम उपलब्ध कुलीन र थप किसिमहरु देखि hodgepodge पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। विशेष गरी यदि आफ्नै हातमा नदी र पोखरी को बासिन्दाहरूलाई समातिए।

आधारभूत मोड, multivarka मा पकाएको हुनेछ जो गर्न माछा सूप - "बुझाने"। यो सबै उत्पादनहरु राम्रो protomai हो, tinctures र infused रस र प्रत्येक अन्य को स्वाद थियो। यसरी प्रभाव रूसी चुलो प्रकट भएको छ।

1 किलो, प्याज - - 2 टाउको, गाजर - 1 टुक्रा, आलु - 3 टुक्रा, सूर्यमुखी तेल - 60 ग्राम, साग, डिल - हाम्रो नुस्खा आवश्यक ताजा माछा पट्टिका लागि 1 बीम, 2-3 चमचा टमाटर, आधा कागति, जैतून, मसलाहरु, मसला, नुन - स्वाद, allspice, बे पात, capers - बैंक 1।

माछा तयार सूप multivarka, तरकारी सूक्ष्मता काट्नु र गाजर अंगीठी गर्न आवश्यक छ। माछा घन वा स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ। कचौरा मा पोख्नुहोस् तेल उम्लिरहेको, त्यसपछि प्याज, 2 घण्टा तरकारी र माछा, कवर "बाहिर राख्दै" समावेश मोड राखे। पहिलो आधा मा lengthwise कटौती हुनुपर्छ जो मसला, capers, जैतून, साथै नुन र टमाटर - निर्दिष्ट समय पछि, बाँकी सामाग्री थप्नुहोस्। पानी थप्न र हलचल। फेरि, कवर र अर्को multivarka 20 मिनेटमा माछा सूप simmer जारी। समाप्त पकवान, कटोरे मा खन्याउन माछा को टुक्रा र कागति को एक टुकडा राख्न निश्चित हुन।

Solyanka। नुस्खा दोस्रो

ताजा, नुनीन, धूम्रपान: - अर्को विकल्प halophytes थप लोकतान्त्रिक, यो माछा को विभिन्न प्रकार को लागि उपयुक्त छ। यसलाई केही आलु, 1-2 गाजर, 2-3 टमाटर, प्याज र केही अचार, स्वाद जैतून, मसाले र नुन को एक मुट्ठी, भरने लागि खट्टा क्रीम लाग्छ।

त्यसैले यसलाई multivarka मा माछा सूप खाना पकाउनु के हुनुपर्छ, सबै तरकारी सानो घन र स्ट्रिप्स मा कटौती माछा (पट्टिका) को। एक कचौरा मा टमाटर र गाजर, सबै स्वादिष्ट सूर्यमुखी तेल राखे। 10 मिनेट मा, उपकरण "बुझाने" मोड छ। त्यसपछि तपाईं खीरे राख्नु र 20 मिनेट को लागि "पेस्ट्री" थप्न छ।

मा माछा सूप पकाउन गर्न जारी multivarka "रेडमन्ड" पानी, मसला (स्वाद) माछा र आलु, नुन थप्न: निम्नानुसार हुनुपर्छ। "बाहिर राख्दै" मोड मा एकाइ स्विच गर्न 1 घण्टा। 10 मिनेट पकाएको जैतून सम्म को लागि पहिलो मा राखिनेछ। पकवान सेवा बारे 10-15 मिनेट विद्यमान गर्नुपर्छ अघि, त्यसपछि जडीबुटी र खट्टा क्रीम छिडकना। त्यसै गरी, तपाईं multivarka मा माछा सूप "पानासोनिक" पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

सूप "नर्वेजियन मा"

स्वादिष्ट पहिलो पकवान राष्ट्रिय नर्वेजियन भोजन को लोकप्रिय व्यञ्जनहरु द्वारा प्राप्त। यो ताजा पट्टिका (350 ग्राम), 1 प्याज र गाजर, 5-6 आलु, एक सानो वनस्पति तेल र whipping क्रीम एक कप, स्वाद पीठो, नुन र मसला एक चमचा, ड्रेसिङ लागि जडीबुटी, croutons आवश्यक छ।

मक्खन (काट्नु) र गाजर (अंगीठी) मा मोड "सेक्ने" र भुट्नु प्याज मा उपकरण राखे। अलग, एउटै मोडमा पनि 20 मिनेट माछा टुक्रा तलना गर्न। त्यसपछि यो गर्न आलु (मांसल लाठी मा कट) थप्न पानी खन्याउन। 40 मिनेट को लागि "बाहिर राख्दै" प्रक्रियामा। त्यसपछि आलु एक puree मा Mash र प्याज र गाजर संग मिश्रण, सम्म चिल्लो पीसने र कचौरा Multivarki फर्कनुहोस्। पीठो, घिउ मा तलना गर्न मसला संग क्रीम, स्वाद भंग र सूप मा खन्याउन आवश्यक छ। नुन, "Quenching" राख्नु अर्को आधा घण्टा पुग्न छोड्नुहोस्। एक कचौरा मा सेवा ब्रेडक्रंब र जडीबुटी को एक मुट्ठी खन्याउन गर्दा, तपाईं पनि कागति को पातलो स्लाइस थप्न सक्नुहुन्छ।