कसरी लाब्रे खाना पकाउनु

Kharcho - सूप धेरै संग मनपर्ने छ। त्यहाँ खाना पकाउनु भन्दा बढी एक दर्जन तरिकाहरू छन्। साधारण र सबै भन्दा स्वादिष्ट विचार गर्नुहोस्।

स्वाद चामल को 4 कप, एक प्याज, मासु 200 ग्राम टुक्रा, मरिच (जमीन र मटर), ताजा जडीबुटी पट लिटर - cilantro, डिल, साग, chives, तुलसी, खुर्सानी पाउडर: तपाईं एक लाब्रे तयार गर्नु अघि, तपाईं तयार गर्न आवश्यक । लगभग 20 मिनेट सानो घन मा मासु कट र जोश त्यसपछि धोए चामल, नुन मा शोरबा थप्न, र अर्को 10 मिनेट पकाउन। ताजा जडीबुटी सूक्ष्मता कटौती र सूप समेटिएका। कुनै ताजा छ भने - तपाईं सुकेको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। रातो मरिच को एक पहाडी र एउटै कालो जमीन बिना केही मटर मरिच, प्याज, आधा छल्ले, एक चम्मच मा कटौती फेंक। 4 मिनेट जोश र त्यसपछि तालिका सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्।

यो सुगन्धित सूप अर्को नुस्खा

आवश्यकता: चामल को मासु एक पाउन्ड, साढे कप, धनिया एक गुच्छा, hops-suneli, टमाटर को पेस्ट, दुई गाजर, रातो खुर्सानी र मरिच, प्याज र लसुन को एक जोडी लौंग। पहिले kharcho, उबला बीफ tenderloin र आधा घन्टा, जो पछि मासु टुक्रा मा कटौती र फिर्ता सूप पठाइएको, को शोरबा हटाइएको छ तयार। त्यहाँ पनि सुतेको धोए चामल गिरावट। उहाँले पकाएको गर्दा - तला पकाएको। एक भद्दा grater जमीन गाजर मा, प्याज सानो घन मा कटौती। त्यसपछि टमाटर पेस्ट र एक सानो पानी 2 ठूलो चम्मच थप्न मिनेट को एक जोडी संग एक Skillet तिनीहरूलाई तलना। स्ट्यु 3-4 मिनेट थप, र त्यसपछि सूप गर्न पारी। पाँच मिनेट kharcho थपियो सूक्ष्मता मसले लसुन मा पकाएको सम्म, hops-suneli र धनिया।

पाठो kharcho कसरी खाना पकाउनु

बोसो संग पाठो को 600 ग्राम, चामल को दुई-तिहाई कप, ठूलो आलु को एक जोडी, 3-4 प्याज, लसुन को 5 लौंग, टमाटर को 200 ग्राम र 3 Tbsp: तपाईं को आवश्यकता तयार। चम्मच पेस्ट, सौंफ, रातो र कालो मरिच, तेजपात र Khmeli Suneli।

kharcho कुक अघि, मासु 3-4 सेमी को ठूलो टुक्रा मा कटौती र 2 घण्टा नुनीन पानी मा उसिनेर। त्यसपछि शोरबा diced आलु राख्न र बनाउन तला उहाँले Cooks गर्दा। प्याज सूक्ष्मता कटौती र केही मिनेट लागि पैन पठाइयो। त्यसपछि अतिरिक्त एक टमाटर पेस्ट वा टमाटर, ठूलो टुक्रा, को चोट लसुन लौंग, मसलाहरु मा कटौती थपिएको थियो। एक ढक्कन ढाकिएको प्यान र त्यसपछि पाँच मिनेट दिनुहोस्। यस समयमा, पैन राख्नु चामल धोए, र यो लगभग तयार छ जब - zazharku। उदार ताजा जडीबुटी संग छर्कियो को सूप सेवा अघि।

kharcho लागि नुस्खा सस tkemali संग पाठो

आवश्यक: 700 GR पाठो boneless tkemali सस, चामल, प्याज, टमाटर 400g, नुन, ताजा धनिया र लसुन लौंग 6 को आधा कप। पहिले kharcho तयार, मटन टुक्रा डेढ घण्टा उसिनेर, समय समयमा फोम हटाउने। मासु, प्याज र लसुन तयार गर्दा सूक्ष्मता टमाटर बोक्रा संग कटा, र एक ब्लेंडर वा मासु Grinder तिनीहरूलाई जमीन। समाप्त मासु टुक्रा मा कटौती र गहिरो कराइ वा केतली राख्नु भएको छ। त्यहाँ पनि कटा प्याज पारी वनस्पति तेल को एक spoonful र तला अलि थप्नुहोस्। मासु टमाटर सस पोख्नुहोस्। धोए चामल को शोरबा मा हालिएको, र जब त्यो decoction - संग cauldron मा शोरबा संग पारी। को धनिया, कटा लसुन र तीन चमचा tkemali सस थप्नुहोस्। ढक्कन 5 अन्तर्गत Tomyat मिनेट र तालिका खुवाउनुभयो छ।

मासु kharcho कसरी खाना पकाउनु

यो नुस्खा अघिल्लो धेरै पक्षहरूमा त्यस्तै छ। यो आवश्यक: बीफ tenderloin को 600 ग्राम, 3-4 चमचा आलुबखडा सस र टमाटर पेस्ट को नै राशि, चामल को आधा कप, 3-4 प्याज, दुई वा तीन गाजर, लसुन को 4 लौंग, 2 Tbsp। adzhika चम्मच र मसलाहरु: धनिया, साग, कालो र रातो खुर्सानी, हप-suneli, तेजपात। लसुन र प्याज सूक्ष्मता गाजर adzhika संग पास, rubbed त्यसपछि, कटा। मासु 10 मिनेट, तरकारी, र मसला adjika पछि आधा घण्टा उसिनेर, टुक्रा मा कटौती र सूप फिर्ता राख्नु, चामल थपियो। अर्को पाँच मिनेट जोश र सेवा गर्छन्।