हिउँदमा तुलसी संग क्यान्ड टमाटर

अन्य कुराहरू, टमाटर बीच बैगुन, खीरे र, - धेरै Housewives कि मा जाडो, विभिन्न अचार मा फसल छन् संलग्न छन्। तल, हामी सिर्फ कसरी हिउँदमा तुलसी संग समर्थित टमाटर तयार साझेदारी गर्नुहोस्।

को Basilica को विकल्प

यो नुस्खा को peculiarity - यो तुलसी मा प्रयोग गरिन्छ। यो अद्भुत बिरुवा ताजा वा सुकेको त हुन सक्छ - ठूलो फरक, संरक्षण लागि चयन गर्न कुनै जो छ। कुनै पनि अवस्थामा, क्यान्ड टमाटर, तुलसी संग, सुगन्धित र मसालेदार स्वाद हुनेछ।

सामाग्री

यहाँ निर्दिष्ट सामाग्री को राशि समाप्त उत्पादन को बारेमा 4.5-5 लिटर पारस्परिक रहेको छ। त्यसैले, तुलसी संग क्यान्ड टमाटर, महाराज गर्न, यो टमाटर को बारेमा पाँच लिटर र तुलसी को 3 चम्मच (- केही sprigs सुकेको भने, अन्यथा) हुनेछ। साथै, छ एक राम्रो विचार:

• तेजपात (8-10 पात),
• मरिच (मरिच जमीन गर्न हुँदैन, र मटर; 15 सामान पर्याप्त हुनेछ)
• allspice (मटर, पनि, र नै रकम मा)
• लसुन (10-12 दाँत suffice हुनेछ)
• डिल (तपाईं ताजा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो बारेमा 6 छाते लिन थियो, तर तपाईं सुकेको बीउ रुचि भने, त्यसपछि निर्धारण पर्याप्त आधा चम्मच छ)
• सिरका (मात्रा अनुपात देखि गणना: सिरका 1.5 लीटर उत्पादन को 1 चम्मच)।

को अचार लागि सामाग्री

(रूपमा प्रति 1.5 लीटर उत्पादन लगभग 600 एमएल आवश्यक हुनेछ) नुनीन तयार गर्न, तपाईं पानी धेरै लिटर, नुन को 6 चमचा र 17-19 चमचा granulated चीनी आवश्यक हुनेछ।

तयारी को प्रक्रिया

सबै को पहिलो तपाईं आफ्नो टमाटर भण्डारण गर्न जो एक कन्टेनर तयार गर्नुपर्छ, ग्लास जार IE। तिनीहरूले राम्ररी धोएर र पानी र बाफ उबलते sterilized गर्नुपर्छ। त्यसै गरी, तपाईंले आफ्नो टमाटर अप रोल हुनेछ जो Lids, प्रक्रिया गर्नुपर्छ। अब तपाईं आफ्नो टमाटर तयार गर्न आवश्यक छ। तुलसी, समर्थित, वा अन्य कुनै पनि साथ उत्कृष्ट टमाटर तयार, तिनीहरूले सधैं तिनीहरूले सुक्खामा समय दिइनेछ गर्नुपर्ने पछि,-धुने पूर्व गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई केही लिम्प, खराब, बिग्रेको तरकारी हो भने, तिनीहरूले हटाइनु पर्छ - तिनीहरूले zakatok लागि उपयुक्त छैनन्।

बैंकों तपाईं आफ्नो सबै मसला फसल राख्नुपर्छ बराबर भागमा तिनीहरूलाई प्रत्येक को तल तयार हुनेछ जब कि, खुर्सानी, डिल, लसुन, बे पात पाठ्यक्रम, तुलसी को, हामी तुलसी संग क्यान्ड टमाटर, महाराज देखि छ र। सबै मसला स्ट्याक गर्दा, यो पहिले नै समय अप सुकेको टमाटर राख्नु गर्न सम्भव छ।

नुनीन को तयारी गर्न हामी अब सार्न। बस तुलसी संग क्यान्ड टमाटर, बनाउन भन्न आवश्यकता हो, साँच्चै स्वादिष्ट, हामी बैंकहरू मा नुनीन दुई चरणमा खन्याउन हुनेछ।

त्यसैले, सामान्य तरिका मा, कि स्टोभ माथि सूचीबद्ध कि भएको (सिरका बाहेक) सबै देखि marinade तयार छ। जब आफ्नो नुनीन फोडे, यसलाई टमाटर संग बैंकहरू मा खन्याउन र यस अवस्थामा, एक घण्टा वा एक सानो थप एक चौथाई छोड्नुहोस्। तर बीस भन्दा बढी मिनेट सामना छैन। यो अवधिमा समाप्त हुँदा फेरि पैन मा फिर्ता डिब्बे देखि आवश्यक नुनीन नाली र यो जोश। को marinade फेरि उसिनेर सम्म, सिरका बैंकहरू को बराबर भागहरु खन्याउन गर्नुपर्छ। र तपाईँले गर्नुपर्ने भनेर पछि बैंकहरू मा खन्याउन र तुरुन्तै तिनीहरूलाई रोल पुन: उसिनेर नुनीन। समाप्त बैंकहरू कोठा तापमान गर्न शांत गर्न आवश्यक छ। ठीक यो गर्न, तिनीहरूले तलमाथि गर्नाले, न्यानो कपडा धारण गर्न आवश्यक छ। बैंक पनि राम्रो अप कुनै पनि ऊनी कम्बल मा शीर्ष र्याप गर्न। जस्तै, तिनीहरूले सुन्दर सम्म, त्यसपछि तिनीहरूले भण्डारणको लागि हटाउन सकिँदैन खडा छ। तुलसी, क्यान्ड वा मसालेदार भण्डारण गरिएका टमाटर, छैन गर्नुपर्छ प्रकाश गर्न पारगम्य मा कोठा तापमान वा अलिकति तल। शहर अपार्टमेन्ट कोठरी मा नराम्रो होइन फिट हुनेछ, र एक निजी घर आदर्श तहखाने छ।