हलुआ फर्सी: नुस्खा

हामी एक धेरै लोकप्रिय पकवान छ सम्म पुडिंग थिएनन्। अधिकांश मानिसहरू अगाथा क्रिस्टी को गुप्तचरहरू द्वारा बाहेक तिनीहरूलाई थाह छ। र सबै अपवाद बिना यो पकवान तयार धेरै गाह्रो, समय खपत छ र masterful पाक कौशल आवश्यकता भन्ने विश्वास गर्छन्। हामी विशुद्ध ब्रिटिश व्यञ्जनहरु छैन छलफल गरिनेछ। यो राम्रो तरिकाले ती सबै को सम्मान मा मान्य चिन्ता हो कि हुन सक्छ। तथापि, उदाहरणका लागि, कद्दू हलुआ कुनै पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री हिचकिचाहट बिना र लगभग एक afterthought रूपमा तयार कि casseroles धेरै फरक छ। त्यसैले टाढा सबै preconceptions र अगाडी - नयाँ मासु हाइट्स जित्न!

फर्सी हलुआ

तरकारी एक पाउन्ड ले, आनुपातिक स्लाइस मा कटौती, पानी आधा कप एक हत्येदार बरतन मा खन्याइन् र नरम सम्म निभाउँछ। यस मामला मा पानी लगभग पूर्ण evaporated छ। जन एक ब्लेंडर पास र मज्जा मा प्रक्रिया छ। मक्खन (70 ग्राम), पहिले चीनी को आधा कप संग triturated फ्रिज, बाहिर तान्नुभयो। दूध आधा कप - हिंसा उत्तेजित गर्दछ रूपमा whipping तिनीहरूलाई लागि तीन अन्डा थपियो। एक गिलास पीठो दुई चम्मच disintegrant र नुन एक चिम्टी र बिस्तारै आटा थपियो संग मिश्रित छ। स्वाद लागि एक सानो वेनिला वा दालचिनी थप्न सक्नुहुन्छ। एक greased पाक पकवान तयार आटा खन्याइन् र +180 ° सी को एक तापमान मा पाक्नु राखिएको छ एक घण्टा पछि समाप्त हलुआ कद्दू हटाइयो। नुस्खा प्रस्ताव खट्टा क्रीम, चीनी संग मार यसलाई खन्याउन। विनम्रता तयार!

कद्दू र स्याउ संग हलुआ

उहाँलाई लागि, दुवै घटक लिन 300 ग्राम। जहाँ दुई घिउ चम्मच पग्लियो पहिलो दूध अपूर्ण एक गिलास मा कद्दू घन उसिनेर। को तरकारी आधा पकाएको गर्दा, यो खुली स्याउ को घन थपियो; डेढ चमचा - र फल पकाएको गर्दा, decoy पोखे। पाँच मिनेट पछि, कद्दू हलुआ भविष्य गर्मी हटाइएको छ; ठंडा पछि, चीनी को दुई चम्मच संग सेतो सम्म कुटपिट दुई अन्डा yolks मा आटा, घनघोर। यो मार yolks अलग र दालचिनी थपियो पछि को ठूलो, ध्यान दिएर kneaded। Duhovochny पाना ब्रेडक्रंब (आटे गर्न सक्नुहुन्छ), कद्दू हलुआ देखि र स्याउ समान सतह माथि वितरण संग छर्कियो, तेल lubricated छ, र गंदा तर ओवन मा फिर्ता लिइयो। इच्छुकता सुन्दर शरमाना निर्धारण गरिन्छ; तपाईं विश्वास छैन भने विशुद्ध दृश्य विधिहरू एक मिलान वा दांत कोट्याउने सिन्का संग कद्दू र स्याउ संग हलुआ पियर्स गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले तयार - आटा गर्न फँस छैन। तपाईं प्राप्त गर्न सक्छन् अंश मा कटौती र खट्टा क्रीम टीन।

कद्दू संग कोदो हलुआ

उहाँलाई लागि, पहिलो स्थान उसिनेर porridge मा, रूप भन्दा बढी एक तरकारी लागि तयार छ। साथै, कोदो बढ्छ जब हदसम्म पकाएको र समाप्त पकवान मा र pumpkins बराबर हुनुपर्छ। Krupa दूध मा खन्याइन् र thickened सम्म जोश छ। अर्को यो कद्दू घन, पैन ढक्कन कर्तुतहरूलाई उदाङ्ग र बारेमा चालीस मिनेट लागि ओवन मा लुकेको छ गर्न। 2 अन्डा प्लस वजन को एक पाउन्ड मा बालुवा को तीन चमचा को दर मा चीनी संग मार अन्डा yolks थपियो वजन मा निर्दिष्ट समय पछि। सबै घटक आटा greased सामूहिक मात्रा, हलुआ र कद्दू आधा एक घण्टा को लागि एक steamer मा राखिएको विस्तार गरिएको छ, मिश्रित छन्। यो रसीला र स्वादिष्ट व्यवहार गर्दछ।

घरेलु पनिर र कद्दू हलुआ

वा तेल वा सूर्यमुखी तेल - यो तरकारी लागि धेरै व्यञ्जनहरु (आधा किलो) उसिनेर छैन, र पाँच मिनेट तला विपरीत। तयार स्लाइस बाहिर लिएको र चार अन्डा, दालचिनी, कागति zest र चीनी को आधा कप को yolks संग घिउ मार छन्। यो दुई अन्डा को पनीर को पाउन्ड (लिन ड्राई, दानेदार), पटाखे दुई spoonfuls (ठूलो एकरूपता लागि राम्रो कफी Grinder तिनीहरूलाई पीसने छ) र मार सफेद हालिएको छ। कद्दू र पनीर संग हलुआ एक greased र ब्रेडक्रंब फारम पत्रमार्फत छर्कियो हालिदिए छ: कद्दू - घरेलु पनिर - ओवन ... यो 20 मिनेट मा राखिएको छ मा फर्सी; केही मिनेट लागि ओवन र फेरि फोम gripped गर्न - त्यसपछि सतह बाँकी दुई प्रोटीन, चीनी एक फोम मा मार ढाकिएको छ। एक हलुआ खान कद्दू नुस्खा तातो र चिसो र सक्षम बनाउँछ।

चामल संग फर्सी हलुआ

तरकारी एक हत्येदार बरतन राख्नु को स्लाइस मा कटौती र दूध पोखे। चम्मच को gourd पर्याप्त जोडी को 800 G। यो घिउ, चिनी एक पेट थपियो (स्लाइड दुई चमचा) र भात धोए थियो - आधा कप। पट बन्द छ र ओवन जान्छ। समाप्त ठूलो kneaded छ, तीन, अन्डा, घिउ र आधा सुन्तला को zest दुई चमचा मार infused। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ; तपाईं पनि एक मिक्सर वा ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो चरण नुन गर्न पकवान मा; तर नुन सिद्धान्त छ - एक वैकल्पिक घटक, धेरै शेफ उनको बिना यो नुस्खा embody। कद्दू संग धमाकेदार किशमिश हलुआ भरने, पनीर संग छर्कियो फारम हालिदिए छ जैतून वा छर्कियो पग्लियो घिउ र खैरो सम्म ओवन मा राखे। यो दुवै हलुआ मिठाईहरू र मुख्य भोजन सेवा गर्न सक्छन् भनेर याद गर्नुहोस्। यो केवल थप्दा चीनी द्वारा मीठा गरे सकिँदैन, र मासु एक पक्ष पकवान रूपमा खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ - र सुन्तला बोक्रा, किसमिस, र उसलाई राम्रो मेल खान्छ।

फर्सी हलुआ multivarka

यो खाना पकाउनु तपाईंले केही प्रारम्भिक काम गर्न आवश्यक छ। लागि गणना को आसानी मा सामाग्री को संख्या दिएको छ बेकर, multivarka संलग्न। फर्सी कटौती र पकाएको; एक कप को फलस्वरूप यसको मात्रा। सेतो रोटी crumble घन; यो तीन कप लाग्छ। सुकेको खुबानी (एक-तेस्रो कप), आधा एक घण्टा भिगो, त्यसपछि पानी decanted छ, र खुबानी कटौती छन्। एक कचौरा मा, (आफ्नो विवेकमा) दूध दुई चश्मा, चिनी दुई चम्मच, दालचिनी र तीन अन्डा, कद्दू संयोजन। उपकरणको कचौरा मा सुकेको खुबानी संग रोटी राखिएको र दूध-व्युत्पन्न कद्दू मिश्रण हालिएको छन्। यो रोटी तरल देखि protrude छैन भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। आवश्यक छ भने, यो पनि एक सानो पिन हुन सक्छ। पन्ध्र मिनेट पछि, रोटी भिगो र razmoknet गर्दा ढक्कन बन्द छ, पाक मोड आधा एक घण्टा र वाल्व खुला (दबाव बिना) संग सेट गरिएको छ। जब घडी घण्टी, एकाइ ताप मोडमा स्विच छ; यो हलुआ कद्दू multivarka रहन दस मिनेट - महान् शोभा लागि। प्राप्त गर्न फिटेको संग कवर र परिवार भोजमा कल बाँकी छन्।