तरकारी संग शाकाहारी पास्ता: व्यञ्जनहरु

शाकाहारी पास्ता मात्र अविश्वसनीय स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी छ। यसको संरचना त्यहाँ तरकारी को एक ठूलो विविधता छन्। त्यसैले, यो समय देखि मासु उपभोग नगर्ने ती लागि आहार समावेश समय सिफारिस गरिएको छ।

बादाम दूध संग विकल्प

यस नुस्खा अनुसार पकाएको एक पकवान, improvised क्रीम सस अन्तर्गत आपूर्ति गरिएको छ। यो बादाम दूध, पीठो र धेरै अन्य सामाग्री हुन्छन्। यो लेदो शाकाहारी पास्ता नुस्खा तल छलफल गरिनेछ जो धन्यवाद, एक सुखद स्वाद र एक मलाईदार बनावट मान्छ। खाने जस्तै आफ्नो परिवार खुवाउन, तपाईंलाई आवश्यक:

• कुनै पनि पास्ता को 250 ग्राम।
• 3 चमचा अतिरिक्त कुमारी तेल गुणस्तर।
• लसुन को 4 लौंग।
• पीठो वा arrowroot पाउडर को 4 चमचा।
• unsweetened बादाम दूध 450 एमएल।
• खमीर को 6 चमचा।
• शाकाहारी पनीर को एक चौथाई कप।
• लसुन पाउडर को आधा चम्मच।
• नुन र मसला।

प्रक्रिया को विवरण

पास्ता निर्माता निर्देशन अनुसार हल्कासित नुनीन Boiling पानी र जोश एक पैन जोडतोडले छ। कि पछि तिनीहरूले एक अनावश्यक नाली लागि तरल प्रतीक्षा र एक ढक्कन संग कवर, एक colander मा झुकन।

एक गहिरो कराइ मा, greased preheated तेल, को खुली लसुन लौंग फैलाउन र सुनको खैरो सम्म मध्यम गर्मी तिनीहरूलाई तलना। छुट्टै एक कचौरा arrowroot पाउडर (वा पारंपरिक पीठो), नुन, मसला, खाना yeasts र जडान शाकाहारी पनीर। त्यहाँ पनि लसुन पाउडर र बादाम दूध पठाए।

सबै राम्रो ब्लेंडर मार र पैन मा खन्याउन छ। को roux यो बाल्न बनाउन को लागि, कहिले काँही जगाएर, कम गर्मी तयार। चटनी पहिले उसिनेर पास्ता फैलाउन अतिरिक्त thickens गर्दा भड्काए र मिनेट को एक जोडी को लागि बिस्तारै गरम थियो। तयार बनाएको शाकाहारी पास्ता तातो तालिका मा सेवा गरे। अनुरोध मा, यो कटा जडीबुटी संग छर्कियो छ।

टमाटर सस संग विकल्प

यो एक उपयोगी र सजिलो पकवान गहिरो, धनी स्वाद फरक छ। यो पनि एक किशोरी समस्या बिना सम्हाल्न सक्छन् जो संग धेरै सरल प्रविधि बनेको छ। अर्डर स्वादिष्ट शाकाहारी टमाटर पेस्ट बाहिर गरिएका छन् मा, तपाईं धैर्य को एक एकदम बिट र उत्पादनहरूको एक निश्चित सेट गर्न आवश्यक हुनेछ। यस समयमा तपाईं भान्सा मा छ त्यहाँ हुनुपर्छ:

• पास्ता को 210 ग्राम।
• बैगुन।
• पनीर Parmesan 30 ग्राम।
• Zucchini।
• स्थिर निगालो, हरियो मटर र घंटी मरिच को 90 ग्राम।
• टमाटर सस को 210 milliliters।
• मक्खन को 90 ग्राम।
• नुन र seasonings।
• तेल को 60 milliliters।

यस तर्कको

सबै को पहिलो, हामी पास्ता गर्नुपर्छ। तिनीहरूले बिस्तारै कोमल सम्म नुनीन उम्लिरहेको पानी र जोश भरिएको एउटा भाँडो मा डूबा। आगो को निवास समय विविधता निर्भर र सधैं प्याकेजिङ्ग मा लेखिएको छ। यो पकाएको उत्पादन तिनीहरूलाई एक colander मा फेंकता पछि संग अतिरिक्त तरल पदार्थ भोकमरी।

को preheated पैन तेल, ताजा-स्थिर राखिएको निगालो र मटर संग greased। तिनीहरूले हल्कासित तलना पछि, तिनीहरूले बाँकी तरकारी र टमाटर सस थप्नुहोस्। सबै कोमल zucchini र बैगुन सम्म राम्रो मिश्रित र protushivayut न्यूनतम गर्मी छ। त्यसपछि तिनीहरूले पूर्व-पकाएको पास्ता जडान भएका छन् गरम र शाब्दिक polminutki छ। पकाएको यसरी शाकाहारी तरकारी संग पास्ता विशेष गरी तातो फारममा राम्रो छ। यो एक परिवार खाने को लागि एक महान विकल्प हुनेछ। सेवा अघि उदार grated Parmesan पनीर संग छर्कियो र ताजा जडीबुटी संग सजाउनु।

मशरूम संग विकल्प

यो सजिलो र flavorful पकवान एक आइतवार परिवार भोजन वा रोमान्टिक डिनर लागि पूर्ण छ। यस नुस्खा जसको लागि मशरूम एक शाकाहारी पास्ता भएकोले अग्रिम केही घटक को प्रयोग गर्न दोकान पसलमा जाने समावेश छ। दुई सर्विंग्स तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक:

• सानो zucchini र बैगुन को एक जोडी।
• स्पेगेटी।
• 10-12 मशरूम।
• 2 प्याज।
• रंगीन घण्टी खुर्सानी को एक जोडी।
• नुन र मसला।

तयारीको प्रविधि

प्रारम्भिक चरण मा यो तरकारी गर्न आवश्यक छ। सानो टुक्रा मा धोए र खुली बैगुन कट, नुन भरिएको र कोठा तापमान मा छोटकरीमा बाँकी छ। यो तीता तिनीहरूलाई मा उपस्थिति को हटाउनेछ। अन्य सबै तरकारी धोएर र जमीन छन्। प्याज र घन मा कटौती खुर्सानी, मशरूम - स्लाइस, zucchini - पातलो स्ट्रिप्स।

यसरी तयार वनस्पति तेल मा तरकारी तला थिए। पहिलो, पैन प्रसार मरिच मा, पछि तीन मिनेट अतिरिक्त थप र zucchini बैगुन धोए थियो। एक घण्टा को बारेमा एक चौथाई लागि कम गर्मी मा यो स्ट्यु सबै।

छुट्टै पैन मा, प्याज र मशरूम पठाउन र पकाएको सम्म तिनीहरूलाई तलना। त्यसपछि तरकारी, एक साधारण पट मा संयुक्त छन् भड्काए र एक मिनेट भन्दा कुनै थप गरम। पकाएको पास्ता तिनीहरूलाई थपिएका छन् कि दायाँ पछि। यसको संरचना कुनै पनि तरकारी गर्न प्रबन्ध गर्न सकिन्छ किनभने पकाएको यसरी शाकाहारी पास्ता राम्रो छ। उदाहरणका लागि, मज्जा निगालो प्रतिस्थापित हुन सक्छ।

जैतून संग विकल्प

प्रविधि तल वर्णन रूपमा तयार पकवान सामान्य तेज स्वाद र पन्जेन्ट अलग छ। त्यहाँ आफ्नो संरचना मा ताजा र सूर्य-सुकेको टमाटर छैनन् किनभने यो रोचक छ। क्रममा एउटा फोटो जो तल हेर्न सक्नुहुन्छ संग पौष्टिक र flavorful शाकाहारी पास्ता नुस्खा गरिएका छन्, यो अग्रिम तपाईंको आफ्नै फ्रिज मा एक अडिट बनाउन र आवश्यक भएमा थप हराएको घटक किन्न आवश्यक छ। यस मामला मा, तपाईंले आफ्नो औँलामा हुनुपर्छ:

• पास्ता को 250 ग्राम।
• जैतून को एक सानो जार लागि।
• सुकेको टमाटर को आधा कप।
• लसुन लौंग को एक जोडी।
• राम्रो तेल को 3 पूर्ण चमचा।

कार्यहरू अनुक्रम

फिल्टर पानी भरिएको बल्क पट, एक सानो नुन मा फेंक र प्लेट पठाइयो। तुरुन्तै तरल यसलाई जोडतोडले छ पास्ता उम्लिरहेको पछि, गर्मी कम र गरेका सम्म पकाउन। स्पेगेटी त्यसपछि colander मा फेंकता र भोकमरी अतिरिक्त पानी संग तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्।

त्यतिन्जेल, तपाईं अन्य सामाग्री तयार गर्न समय लाग्न सक्छ। सूर्य-सुकेको टमाटर पानी उम्लिरहेको र दस मिनेट को लागि छोड्ने पोख्नुहोस्, एक गहिरो कचौरा मा राखिनेछ। तिनीहरूले हरियो र कालो जैतून जान आवश्यक सम्म धमाकेदार। तिनीहरू सबै उपलब्ध बैंकहरू नुनीन भोकमरी र ढुङ्गा निकाल्न देखि।

थियो समय टमाटर छ पानी हटाइएको र एक जैतून र कटा लसुन लौंग मा एक कचौरा जोडिएको बाहिर पहना गर्न। सबै भरिएर पोखिन्छ तेजी, एक ब्लेंडर मा गुणस्तर वनस्पति तेल र जमीन संग भर्नुहोस्। यो सस सबैभन्दा homogenous प्राप्त गरेको छ भन्ने सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। त्यसपछि यो उसिनेर पास्ता संग संयुक्त छ र बिस्तारै भड्काए। यसरी शाकाहारी पास्ता पकाएको जैतून टमाटर मा सस विशेष गरी गर्मी को रूप मा स्वादिष्ट छ। सेवा गर्नु अघि, यो सामान्यतया ताजा जडीबुटी संग सजाया छ।