ओवन मा ब्रीम कसरी कुक गर्न

ब्रीम माछा जो यो धेरै सानो बोसो र साना हड्डी धेरै समावेश अर्थ व्यञ्जनहरु को वर्ग होइन। तर यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने कडा परिश्रम, त्यसपछि यो नम्र पोखरी को बासिन्दा र नदी पकवान देखि हुनेछ "उम्दा।" तपाईंका अतिथिहरूको ब्रीम ट्राउट देखि प्रतिष्ठित छैन, तपाईं हामी हाम्रो स्वादिष्ट माछा "ennoble" गर्न सक्षम हुनेछ सानो रहस्य, केही नियम, निम्न को मद्दत गर्न Resort गर्न आवश्यक छ। पहिले, यो राम्ररी सफा र लास gutted गर्नुपर्छ। यो तराजू प्रत्येक अन्य संग धेरै नजिक सम्पर्क हो किनभने यति बस, के। मासु प्राप्त गर्न, तपाईं तराजू विरुद्ध खुर्केर सफा गर्नु भद्दा नुन, एक सानो पर्खाइ र त्यसपछि, पुच्छर सुरू हुने सम्पूर्ण सतह छिडकना गर्न आवश्यक।

त्यसपछि नाले, GUTS र आँखा द्वारा माछा जारी। को लास र obsushivayut धुन। अब दोस्रो गोप्य: कसरी असंख्य साना हड्डी को छुटकारा प्राप्त गर्न? धारिलो टिप संग एक चक्कु टाउको देखि पुच्छर गर्न शरीर साथ खोक्रो कटौती हरेक आधा सेन्टिमिटरले बनाउन। त्यसपछि, गर्मी उपचार propekutsya सानो हड्डी, त्यसैले कि अब लाग्यो। अब यसलाई ब्रीम कसरी खाना पकाउनु सोच्न समय।

त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरु हो: हामी माछा वा सुक्खा JERK जाँदै छैन भने, तपाईं लास को तयारी बोसो हराएको छैन बनाउन प्रयास गर्न आवश्यक छ कि कल्पित हुनुपर्छ। यो गर्न, वा पाप्रो, र माछा फारम वा पाक समयमा पन्नी पैन र्याप गर्न पक्ष पूर्व-तलना। खाद्य ब्रीम विशेष गरी स्वादिष्ट र सुगन्धित प्राप्त गर्दै छन्, यदि लास अंगीठी मसला, नुन, मरिच, र कागति को रस YL भित्र छर्कनु बाहिर गर्मी उपचार अघि र पेट अलिकति marinated प्याज छल्ले र जडीबुटी (तुलसी sprigs, साग, cilantro, डिल) मा लगानी। गर्न भर्नु पतन, यो पेट को किनाराको Toothpicks संग कस्नु पर्छ।

कसरी कुक गर्न ओवन मा ब्रीम? वनस्पति तेल, आफ्नो लास धारण संग प्रसार पाक पाना, पन्नी मा र्याप। तपाईं यस्तो आलु रूपमा खाना संग तुरुन्तै माछा पकाउन भने सारा पैन मूल को छेउमा कटा स्लाइस राख्नु र पन्नी संग र्याप, त्यसपछि यो preheated ओवन मा आधा एक घण्टा धकेल्नु। पन्नी हटाउन, सबै खट्टा क्रीम वा भारी क्रीम खन्याउन र एक घण्टा को अर्को चौथाई लागि dopekayut पठाउनुहोस्। तपाईं तालिका मा एक ब्रीम फाइल अघि, हरी को पेट, र ड्राई सेतो रक्सी र कागति को रस संग धेरै माछा छर्कनु देखि बाहिर लिन भूल छैन।

यहाँ कसरी ओवन मा ब्रीम पकाउन अर्को नुस्खा छ। कुक अलग अनाज - छैन धेरै, पर्याप्त portioned बैग (100-150 G)। तेल मा सुनको ब्राउन प्याज सम्म, महाराज उसिनेर अन्डा। प्याज र अन्डा porridge थप्न: उसिनेर र कच्चा भद्रगोल कटा। सफा माछा, disemboweled, मेरो, हामी सूखी, नुन संग RUB। Farshiruem लास porridge, Toothpicks संग पक्ष कस्नु। greased पाक ब्रीम प्रसार मा, ब्रेडक्रंब संग छिडकना र आधा एक घण्टा Bake। त्यसपछि खट्टा क्रीम खन्याउन र ओवन खडा गर्न थप दिनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, सस गठन खन्याउन र डिल संग छिडकना।

केही मानिसहरू कसरी एक Skillet मा ब्रीम खाना पकाउनु थाहा छ। यो पिठो र नुन को एक मिश्रण मा पुच्छर पंख र टाउको, प्रत्येक breaded हटाउने अंश स्लाइस मा माछा कटौती गर्न र त्यसपछि कुरकुरा सम्म वनस्पति तेल सबै पक्षलाई तलना आवश्यक छ। गहिरो डाली-फलाम कराइ माछा र खट्टा क्रीम को एक कप खन्याउन - पूर्व-तला मा सुनको खैरो प्याज सम्म राखे। एक घण्टा को एक चौथाई, त्यसपछि मसला, नुन अर्को 10 मिनेट लागि दुई मिनेट मा स्टोभ देखि हटाउने अघि थप्न र खाना पकाउन त कम गर्मी मा Simmer, ब्रीम प्रशस्त मात्रामा grated पनीर संग छर्कियो।