खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
ग्रीक भोजन पाकशाला परम्परा। Cacık सस: नुस्खा
आज हामी ताजा, आश्चर्यजनक स्वादिष्ट ग्रीक मसालेदार सस कुरा। धेरै व्यञ्जन complemented cacık स्वाद। यसको तयारी को नुस्खा सरल छ। मुख्य सस संघटक - प्राकृतिक ग्रीक दही। उहाँले unsweetened र धेरै बाक्लो। रूसी बजार मा, ग्रीक दही, पाठ्यक्रम, प्रतिनिधित्व छैन। त्यसैले हामी जब प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ सस तयार क्रीम 20% बोसो। राम्रो यद्यपि, घरेलु पनिर संग मिश्रण उनको लिन्छन्। तर तपाईं पनि आफ्नो दही तयार गर्न सक्नुहुन्छ। एक गाई वा बाख्रा गरेको दूध (800 एमएल) र खमिर (130 एमएल) ले। 40 डिग्री गर्न दूध गर्मी। त्यसपछि यो किण्व | | खमीर पतला। माथि र्याप गर्न मिश्रण र आवरण एक तौलिया संग व्यञ्जन। आठ घण्टा पछि, "परिपक्व" दही (आवश्यक स्थिरता प्राप्त)। Cacık गहिरो ट्यांक मा एक अलग पकवान रूपमा तालिका मा सेवा गरे। तपाईं जैतून वा जैतून संग सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। ग्रीस मा, ताजा रोटी वा ज्य़ादा टोस्ट tortillas को स्लाइस पनि सस गर्न सेवा गरे। Cacık को गर्मी गर्मी मा तिर्खा quenches र भोक जगाउँछ जो उत्कृष्ट सुन्दर खाजा, भनिन्छ गर्न सकिन्छ। तल यो सस स्वादिष्ट छ तयार गर्न मद्दत गर्नेछ चरण विवरण द्वारा चरण हो।
Cacık सस: नुस्खा
प्रमुख सामाग्री:
- दुई खीरे;
- तेल (10 ग्राम);
- कागति को रस;
- डिल (बीम);
- प्राकृतिक दही (500 ग्राम);
- लसुन पाँच लौंग;
- नुन।
तयारी को प्रक्रिया
ककडी धुने, सुक्खा। राम्रो grater तिनीहरूलाई RUB (एक ब्लेंडर मा पाउंछन् गर्न सकिन्छ)। जारी रस को परिणामस्वरूप slurry पोख्नुहोस्। लसुन निचोड। एक कचौरा मा दही र तेल थप्नुहोस्। त्यसपछि कागति बारेमा एक चम्मच squeeze। को नुन को अन्त मा। सबै राम्रो मिश्रण। तयार cacık पेश गरेर।
अचार संग नुस्खा
प्रमुख सामाग्री:
- खट्टा क्रीम (250 ग्राम);
- डिल को गुच्छा;
- दुई मसालेदार खीरे;
- नुन (5 ग्राम);
- लसुन दुई लौंग।
तयारी को प्रक्रिया
एक कचौरा मा क्रीम राखे। सानो घन मा कटौती खीरे (तपाईं बस रस squeeze गर्न निश्चित हुन, अंगीठी गर्न सक्नुहुन्छ)। साग, शुष्क धुन र त्यसपछि काट्नु। सबै मिश्रण। थप निचोडा लसुन। नुन संग सिजन। सबै मिश्रण। वर्तमान, फ्रिज घण्टा एक जोडी राखे। अत्याधिकै मासु र यस्तो cacık सस को आलु संग स्वादिष्ट। नुस्खा एक मानसिक टिप्पणी लिनुहोस्। खाना पकाउन प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्।
नुस्खा: cacık ट्राउट
प्रमुख सामाग्री:
- प्राकृतिक दही (200 ग्राम);
- डिल (बीम);
- स्याउ साइडर सिरका (5 G);
- मरिच पाउडर;
- एक ट्राउट;
- रातो प्याज - 1 पीसी;।
- लसुन को ल्वाड़;
- नुन (5 ग्राम)।
तयारी को प्रक्रिया
ट्राउट धुने लिनुहोस्। स्लाइस मा कटौती (आफ्नो स्वाद गर्न)। मरिच र तिनीहरूलाई साल्ट। एक पाक पकवान लिनुहोस्। 200 डिग्री गर्न गरम ओवन र बीस मिनेट लागि राखे। languishing गर्दा माछा सस गर्नेछ। एक कचौरा मा दही र स्याउ साइडर सिरका मिश्रण। रातो प्याज, एक बोक्रा र सूक्ष्मता टुकडे करो स्पष्ट लिनुहोस्। डिल र लसुन, टुकडे करो। यी सबै सामाग्री को कचौरा थप्न। नुन र मरिच संग मौसम। राम्ररी मिश्रण र फ्रिज मा राखे। समय बितिसकेको छ भएपछि, माछा हटाउन। हामी एक सानो सुन्दर दिन। हामी एक पकवान बनाउन। ट्राउट टुक्रा अर्को प्लेट हालेर दुई चमचा cacık थप्नुहोस्।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा ग्रीक सस नुस्खा, सरल छ। एक मासु र तरकारी व्यञ्जन र समुद्री रूपमा सेवा गर्छन्। तर मुख्य कुरा हो - यो केहि बिना खाएको गर्न सकिन्छ वा बस रोटी मा फैलियो।
Similar articles
Trending Now