घरेलू twists विशेष Housewives लोकप्रिय विभिन्न प्रकारका बीच मिश्रित तरकारी सबै किसिमका प्राप्त। तिनीहरूले सलाद, appetizers, रूपमा प्रयोग गरिन्छ सलाद सूप stews र roasts र borscht, घटक। यी सजिला र उपयोगी आपूर्ति कसरी शेयर, तल हेर्नुहोस्!
बेल खुर्सानी साग संग
यस्तो मिश्रित तरकारी, मा जाडो र तयार, मुख्यतया सूप र सूप, व्यञ्जन तयार लागि उपयुक्त। यो एक घंटी मरिच, अजवाइन, parsnip र साग, डिल र साग एउटै को हरियो sprigs हुन्छन्। प्रति जमीन तरकारी को 1 किलो पाउन्ड अतिरिक्त घटक जान्छ। यो गणना देखि यो निर्धारण नुन धारण छ: सबै सामाग्री धुन, बोक्रा: 300-350 ग्राम मिश्रित तरकारी जाडो लागि निम्नानुसार तयार पारे। मरिच ठीक julienne काट्नु। चिसो पानी मा राख्नु एक आधा घण्टा जरा, फेरि rinsed र एउटै तरिका कटौती। कटा टुक्रा साग। सबै, एक विस्तृत कचौरा मा राख्नु नुन थप्न र राम्ररी मिश्रण। नुन मा भिगो सामाग्री र रस आपसमा 20 मिनेट लागि छोड्नुहोस्। को कचौरा केही समय मिलाउ: तपाईं बस मिश्रित तरकारी के - को हिउँदमा, र यो खाना वितरित र संरक्षण गर्ने बस्तु संग गर्भवती छ कि महत्त्वपूर्ण छ। त्यसैले मिश्रित राम्रो संरक्षित - अब बैंकहरू को packagi मिश्रण, यो 250-500, माथि राम्रो छ, कवर मा, नुन बढी चमचा छिडकना। kapron Lids र बन्द स्टोर एक सुन्दर, शुष्क स्थानमा।
मरिच र टमाटर को तीव्र मिश्रण
सुन्दर मिश्रित तरकारी (को जाडो लागि गरे, र मात्र) हामीलाई आए पनि बुल्गेरियन भोजन। यो पनि इन्धन भर्ने लागि उत्कृष्ट छ, तर यो एक अलग पकवान रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ: यो विकल्प adzhika, अन्डा, आदि गर्म, मसालेदार, फल र साग को यो मिश्रण स्वादिष्ट नाश्ता र ठूलो उद्धार एउटा मालिक भन्दा बढी को धेरै प्रशंसक खुसी हुनेछ ..! घर मा, Bulgarians खाना जस्तै "Lutenitsa" कल र पुस्ता, आफ्नो व्यञ्जनहरु गर्न जेनेरेसन देखि प्रसारित छन्। मीठो खुर्सानी, रातो ज्यादातर (सबै घटक को कुल वजन को 75-80%), टमाटर, सानो अनुपात (25-20%), थप तीतो मरिच कोसा लिइएका, लसुन को टाउको, सूर्यमुखी 100 ग्राम ठूलो संख्या गरे जाडो मिश्रित तरकारी मा तेल, चिनी, र नुन (15 ग्राम)। तरकारी को 1 किलो लागि नुस्खा निर्दिष्ट उत्पादनहरु को खपत। तिनीहरूलाई कसरी धेरै हुनेछ, र व्यञ्जन को संरचना साग समावेश बस तेल, चिनी, आदि रूपमा - .. आँखा मा। मरिच धो दुवै प्रकार, बीउ देखि सफा, स्लाइस मा कटौती। स्लाइस टमाटर मा कटौती। जडीबुटी, लसुन, पनि, सूक्ष्मता काट्नु। , को पट मा मिश्रण पोख्नुहोस् 20 मिनेट मात्र चलाउनु लागि मध्यम गर्मी मा फोडा। अलग, Haskalah घिउ र खन्याउन को तरकारी मा, चीनी र नुन थप्नुहोस्। 20-25 मिनेट थप खाना पकाउनु छोड्न, र त्यसपछि स्टेराइल बैंकहरू मा फैलियो। एक पानी स्नान तिनीहरूलाई जोश: लीटर - आधा घण्टा, 0.5 लिटर - 25 मिनेट। रोल अप, अधिक, बारी कवर, यो सुन्दर गरौं। टमाटर मसालेदार मिश्रण तयार छ!
सलाद "मिश्रित स्वादिष्ट"
एकदमै रमाइलो र गाजर, प्याज र खुर्सानी मिश्रित तरकारी आउट प्राप्त गर्न उपयोगी। जाडो (फोटो संलग्न) लेखे, यो यो आफ्नो घर द्वारा खाएको गरिनेछ भिटामिन र आनन्द को अमूल्य trove हुनेछ। घटक: सानो नीलो, टमाटर, घण्टी खुर्सानी, प्याज, गाजर। प्रत्येक तरकारी प्रकार एक किलोग्राम लिन। तर, मूलतः, तपाईं केहि अधिक र कम केही छ भने - चिन्ता छैन। यो र कटौती मा संयुक्त गर्न सकिन्छ। थप सामाग्री: लसुन - 2-3 टाउको, जडीबुटी (साग, डिल) - 100 ग्राम, सिरका (6%) - वनस्पति तेल को 200 G - pint। नुन स्वाद थपिएको छ। तपाईं एक सलाद धनी मीठो र अमिलो बनाउन चाहनुहुन्छ भने, एक सानो चीनी राखे। सबै मा कटौती तरकारी चिटिक्क स्लाइस, फलाम मा राख्नु 40 मिनेट को लागि तेल र स्ट्यु मा खन्याउन। प्रक्रिया बीचमा लसुन कीमा बनाएको, नुन, जडीबुटी (र चीनी) को मिश्रण थप गर्न। बैंकहरू लीटर गरेर तातो platter packagi। प्रत्येक सिरका (एक चमचा पूर्ण) र रोल अप खन्याउन। बैंक पल्टाउन, र्याप, यो एक दिनको लागि खडा गरौं।
, खुला र गर्मी उहाँ सम्झनुहुन्छ, स्वास्थ्य मा नाश्ता खान हिउँदमा!