स्याउ देखि Zephyr। आधारभूत नुस्खा

नुस्खा घर marshmallow स्याउ, तपाईं आफ्नो हातमा बनाउन सक्छ कि ती स्वादिष्ट कुराको एक, आधार हो। व्यवहार मा यो प्रयास गर्नुहोस्, तपाईं उपहार को एक किसिम गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं कसरी स्याउ देखि marshmallows खाना पकाउनु थाहा छ भने, तपाईं उहाँलाई एक कफी, Cranberry, वेनिला, स्वादिष्ट क्रीम brulee, चकलेट Icing ढाकिएको बनाउन सक्छ। यसको आधार मा यो पनि चकलेट बनेको छ।

स्याउ देखि Zephyr। आधारभूत नुस्खा

यस विनम्रता धेरै नरम र कोमल छ। Viscous बनावट अत्याधिकै छोराछोरी लोकप्रिय। स्याउ देखि एक marshmallow (अब हामी विश्लेषण गर्दै नुस्खा) छ कि एक खुशबू, मिठाई बिक्री को सुगन्ध तुलना छैन। यो सबै बाहेक, यो प्राकृतिक र धेरै उपयोगी छ। चार ठूलो स्याउ लिन, agar को दस ग्राम, दुई प्रोटीन, सेतो चिनी तीन सय र चालीस ग्राम, स्वाद प्राकृतिक वेनिला आधा साइट्रिक एसिड को एक-तेस्रो चम्मच पानीको ग्लास, स्थिर cranberries दुई सय ग्राम (वेनिला चीनी को एक पाउच संग नियमित मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ)। यी उत्पादनहरु तपाईं बारेमा सत्तरी सानो marshmallow कैंडी प्राप्त।

यो आवश्यक छ स्याउ Bake एक सय र साठी डिग्री सेल्सियस मा ओवन मा। यसमा तपाईं पचास मिनेट भन्दा कुनै थप हुनेछ। तपाईँ सम्भावित र चर्मपत्र रूपमा चम्मच एक जोडी संग गहिरो पानी ट्यांक मा ओभन गर्न सक्नुहुन्छ। Defrosted cranberries (एक ब्लेंडर वा स्क्रिन र tolkushkoy प्रयोग) हटाइ। परिणामस्वरूप ठूलो पाँच मिनेट चीनी को तीन चम्मच संग जोश। जाम समान एक पदार्थ को एक सानो प्लेट प्राप्त गर्नुहोस्। Agar-agar एक पैन राख्दै, चिसो पानी मा भिगो। यसैबीच, यो, स्याउ सफा तिनीहरूलाई मसले बनाउन आवश्यक छ। गर्छन् तयारी कदम को एक ठूलो संख्या द्वारा भ्रमित हुन। तपाईं पहिलो पटक marshmallow स्याउ नुस्खा तपाईं स्पष्ट हुनेछ बनाउन भएपछि, प्रक्रियाहरू धेरै स्वचालित छन्। मिश्रक कचौरा मा, वा बाहिर व्यापक क्षमता राख्नु applesauce, चीनी को नब्बे ग्राम। जोश agar-agar र बाँकी चीनी (250 ग्राम) मा यो मा छिडकना। पानी gelling एजेन्ट पहिलो जोडले हुँदा गरम बारेमा, बाक्लो हुन्छ चिनी थपे पछि dnako फेरि liquefies। गर्मी देखि agar हटाउने बिना, मध्यम गर्मी, त्यसपछि माथि चार मिनेट जोश, अधिकतम गति मा चीनी संग स्याउ मज्जा whisking सुरु गर्नुहोस्। एक मिनेट पछि, साइट्रिक एसिड संग एक whipping प्रोटिन थप्न र त्यसपछि अर्को। अधिकतम गति मा चार मिनेट पिटाई जारी। परिणामस्वरूप हावा ठूलो अब आवश्यक यो समय दस मिनेट को लागि जोश पर्छ पहिले नै थियो जो सिरप, खन्याउन छ। तरल धेरै पातलो स्ट्रिम प्रबन्ध गर्न। पिटाई रोक्न छैन। दुई मिनेट पछि मिक्सर ढिलाइ गर्न, परिणाम आम सतह छिटो प्रत्यारोपण गर्न छ, राखे चर्मपत्र (हतार गर्न यो धेरै छिटो कठोर किनभने आवश्यक)। कोठा तापमान रातारात मा राख्नुहोस्। त्यसपछि तयार बनाएको ठूलो नै आकार सानो क्यान्डी मा कटौती हुनुपर्छ।

अब तपाईं कसरी स्याउ देखि marshmallows बनाउन थाहा छ। यसको तयारी को नुस्खा पहिलो नजर मा जटिल छ। यो एक ठूलो पकवान निश्चित वयस्क र छोराछोरी दुवै अपील गर्नेछ छ कि बनाउन प्रयास गर्नुहोस्।