सामन कसरी अचार गर्न। एक सबै भन्दा राम्रो appetizers को

नुनीन सामन कुनै पनि तालिका गर्न आभूषण बन्न सक्छ। यो सबै भन्दा राम्रो appetizers को छ। तर आवश्यक समाप्त उत्पादन किन्न छैन। यस लेखमा कसरी वर्णन सामन अचार गर्न घर। यो हामी सुन्दर महाराज, र विशेष सामाग्री हुन आवश्यक, यो प्रक्रिया आवश्यकता छैन। त्यहाँ अचार सामन धेरै तरिकाहरू छन्। यो नुनीन गर्न सकिँदैन वा saltier, हरेक स्वाद को लागि।

सामन fillets, 0.5 किलोग्राम लिनुहोस्। यसलाई 6 चमचा चमचा भद्दा नुन, आधा कम चीनी, मरिच र कटा साग को भद्दा बन्डल को एक चम्मच तयार गर्न आवश्यक पनि छ। अब सबै सामाग्री मिश्रण। माछा धोए र तौलिया देखि चिस्यान सुकेको छ। अब एक कन्टेनर (बाल्टिन) लिन र यसलाई मा माछा राख्नु। को कपडा तल राखे। पकाएको माछा को एक मिश्रण संग निदाउँछन्। 12 घन्टा को लागि फ्रिज मा राखे। त्यसपछि नुन संग माछा कुल्ला। फेरि हामी बाल्टिन मा फैलाउन र फ्रिज मा राखे। 8 घण्टा पछि यो खान सम्भव छ।

यहाँ सामन अचार कसरी एक अलिकति परिमार्जन विधि हो। माछा को 1.5 किलो लिनुहोस्। यो बर्ड भने हड्डी र छाला हटाउने, यो बनानु। अब salting लागि मिश्रण तयार। नुन 40 ग्राम, चिनी 60 ग्राम र जमीन मरिच 10 ग्राम मिश्रण। सबै पक्ष बाट माछा को यो मिश्रण RUB। साग र डिल एक गुच्छा सूक्ष्मता काट्नु। माछा साग माथि निदाउँछन्। अब हामी कागज वा पन्नी मा र्याप। हामी दुई दिनको लागि प्रेस द्वारा फैलियो। यो अवधि पछि, सामन तयार छ। माछा, नुन को एक उपाय प्राप्त नुनीन र आश्चर्यजनक स्वादिष्ट।

र अन्तमा, अर्को नुस्खा कसरी सामन सुन्ताला संग अचार गर्न। यो फल माछा को गन्ध neutralizes। तसर्थ, यस नुस्खा यस्तो व्यञ्जन स्वाद मा भ्रमित छन् गर्नेहरूका लागि उपयुक्त छ। को सामन fillets लिनुहोस्। तपाईं लास कसाई गर्न छ भने, छाला छोडेर। पनि दुई रसदार र ठूलो सुन्तला, सेतो मरिच को लगभग दुई चम्मच मटर मरिच आधा चम्मच, 1.5 चमचा चीनी र तेजपात, 4 चमचा भद्दा नुन आवश्यक छ।

मरिच को पूर्ण स्वाद अनलक गर्न, यो एक चक्कु संग चोट हुनुपर्छ। सुन्तला स्लाइस धेरै पातलो मा कटौती। खाडी पात तोड्न छ। एक कन्टेनर मा पट्टिका प्रसार र नुन, चिनी, संग छिडकना तेजपात र मरिच। शीर्ष आवरण पूर्णतया सुन्ताला कटा। कन्टेनर बन्द र दुई दिन को लागि एक सुन्दर ठाउँमा राखेँ। तपाईं एक भोजन माछा खान अघि, नुन को साफ र स्लाइस मा कटौती हुनुपर्छ।

त्यहाँ अर्को असामान्य नुस्खा छ। सामन पातलो स्लाइस र Collapsible कन्टेनर मा कटौती। पत्रहरु नुन, मसला interspersed र कागति को रस संग छर्कियो।

केही Cooks ब्रांडीको माछा को तयारी थप्न सिफारिस गर्छौँ। निम्नानुसार अचार सामन हुन सक्छ। एक कन्टेनर मा पट्टिका प्रसार। त्यसपछि ब्रांडीको एउटा सानो रकम यसलाई खन्याउन। यो माछा एक असामान्य स्वाद दिन हुनेछ। अर्को, चीनी, नुन र मसला संग सामन छिडकना। पन्नी मा माछा र्याप र फ्रिज मा पठाउनुहोस्। यसलाई 1-3 दिन तयार हुनेछ। यो सबै अवस्थित टुक्रा को मोटाई मा निर्भर गर्दछ।

अब, सामन कसरी अचार गर्न ज्ञान, तपाईं कुनै पनि तालिका एउटा उत्कृष्ट appetizer तयार गर्न सक्नुहुन्छ।