अमिलो दूध देखि तयार कसरी र के

अक्सर, विशेष गरी गर्मी मा, Housewives soured दूध रूपमा यस्तो समस्या सामना गर्नुपरेको थियो। यो सक्छन् र खन्याउन, तर त्यहाँ एकदम ठूलो व्यञ्जनहरु देखि निर्माण घर क्रीम र Scrubs छाला आफ्नो आवेदन संख्या, छन्। अमिलो दूध के पकाउन गर्न ज्ञान, यो मात्र स्वादिष्ट, तर स्वस्थ खाना हुन सक्छ।

अधिकांश मानिसहरू आटा को तयारी को लागि यो उत्पादन प्रयोग गर्नुहोस्। खैर, खट्टे दूध, यो एक धेरै नाजुक र वायुमय छ। यो केक, प्यानकेकहरू muffins, सेंकना गर्न सम्भव छ मीठा पेस्ट्री, र धेरै अन्य पाक Delights।

उदाहरणका लागि, अमिलो दूध देखि तयार गर्न सकिन्छ कि व्यञ्जनहरु को एक, यो मुख-टीन डोनटहरू छ। तपाईं दही को आधा लीटर, 3 अन्डा, पानी एक गिलास, पीठो एक किलो आवश्यक हुनेछ। यो सबै मिश्रण, खमीर 10 ग्राम थप्न आटा पनि ठाडो छैन मिश्रण, यो एक घण्टा खडा गरौं। त्यसपछि, दोस्रो obminku, आटा घण्टा अर्को जोडी को लागि, अलिकति वृद्धि नगरेसम्म बाँकी छ। यो पत्र बाहिर लुढका भएपछि, यो बाहिर तिनीहरूलाई अलिकति oblong आकार दिने, (तपाईं यो कचौरा वा प्वाला लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) सर्कल कटौती। वनस्पति तेल को एक ठूलो राशि संग भुटेको डोनटहरू (यदि सम्भव छ भने, एक गहिरो fryer प्रयोग सिफारिस,)। तैयार उत्पादन धुलो चिनी संग छिडकना।

हामी चाँडै खट्टे दूध देखि तयार के कुरा भने यसलाई घरेलु पनिर हुन सक्छ। यो पेय लागि माइक्रोवेव मा एक मिनेट आधा राखिएको छ, र पहिले नै curd पकाएको भयो। अर्को बाटो दूध Boiling गर्न गरम छ गर्मी छ। केही मिनेट लागि थक्का एक पकवान तयार जो caseous स्थिरता, तापमान घट्ने र tableware, गठन भएपछि बाँकी छ। gauze मा परिणामस्वरूप curd leans, केही समय तरल पदार्थ भोकमरी।

अमिलो दूध, धेरै, सबै को पहिलो देखि तयार कि सम्झँदै पाक विचार र वास्तवमा तपाईं यस पेय प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र खाना पकाउने सूप लागि। उदाहरणका लागि, अजवाइन संग सूप। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं ताजा दूध 800 एमएल र दही एक गिलास आवश्यक हुनेछ। 4 उसिनेर चिकन अन्डा। कच्चा अन्डा चीनी को 2 चमचा र नुन एक चिम्टी संग मार। यो एक मिक्सर वा ब्लेंडर राम्रोसँग मिश्रित सबै फेरि टाट पल्टिन दूध पोखे। ताजा दूध सानो अंश मा एक फोडा गर्न ल्याइएको हो दही संग कुटपिट अन्डा मा थपिएको छ। केही मिनेट लागि सूप आगोले बाँकी छ। एक कचौरा, एक आधा उसिनेर अन्डा राख्नु हालिएको दूध सूप, कटा हरियो अजवाइन संग छर्कियो।

अमिलो दूध देखि गर्न सकिन्छ कि सूप को, विशेष गरी लोकप्रिय tarator छ। यो चिसो पकवान मात्र nourishes छैन, तर पनि तातो मौसम मा महत्त्वपूर्ण छ जो तिर्खा, quenches। कटा ताजा ककडी को सानो टुक्रा, पूर्व-खुली। पानी संग पतला (अनुपात एक एक हुनुपर्छ) खट्टे दूध, तिनीहरूले खीरे भरिएका हुन्छन्। पकवान थपिएको छ लसुन कीमा बनाएको, जडीबुटी, नुन, वनस्पति तेल को एक चम्चा। तपाईं सानो टुक्रा र कटा उसिनेर अन्डा राख्न सक्नुहुन्छ। को सूप गरौं हुनुपर्दछ यसलाई प्रयोग गर्नका लागि तयार छ, जो पछि बारेमा एक घण्टा फ्रिज खडा। सेवा अघि, सूक्ष्मता कटा अखरोट सिफारिस छिडकना।

नाजुक पकौडी प्राप्त छन्, जो पनि वास्तवमा गर्न श्रेय गर्न सकिन्छ नुस्खा को एक जोडी गरे खट्टे दूध देखि कुक छ। यो गर्न, curdled दूध 2 अन्डा एक गिलास, बेकिंग सोडा, नुन को एक चुटकी राखे। यो पिठो थपिएको छ। यो परिणामस्वरूप आटा पनि ठाडो भएको थियो कि धेरै आवश्यकता हो, तर यो नरम थियो। अलग जो ब्रेज्ड बन्दागोभी, मसले आलु, पनीर र थप लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ भरने, तयारी। आटा उहाँले एक डबल बयलर मा खाना पकाउनु सिफारिस जुन सानो पकौडी देखि ढाला जो पछि आधा एक घण्टा को लागि न्यानो ठाउँमा बाँकी छ।