खाद्य र पेय पदार्थ, पकाउने सुझाव
एक स्वादिष्ट तरकारी skewers कसरी खाना पकाउनु
ग्रिल वा ग्रिल मासु मा पकाएको र तरकारी पनि गर्मी छुट्टी को खाद्यान्नहरूको छन्। Shish Kebab ताजा, मौसमी टमाटर र zucchini संग विशेष गरी स्वादिष्ट छ। विशेष गरी यदि तिनीहरूले भण्डारबाट वा बजार सिधै तालिका आए। केही सरल सामाग्री र ग्रिल तपाईंलाई उत्कृष्ट तरकारी Kebab पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यस लेखमा कसरी skewers लागि सामाग्री तयार गर्न बताउँछ।
तरकारी को एक स्वादिष्ट Kebab पकाउन गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक छ।
6 ठूलो आलु, मध्यम zucchini, मध्यम पहेंलो स्क्वास, खुर्सानी, मशरूम 15 र धेरै धुनुपर्छ चेरी टमाटर। , चौथाई मा tubers कटौती 3 मिनेट नुनीन उम्लिरहेको पानी ठूलो हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई खाना पकाउन (sautéed तरकारी सकिएपछि यसलाई हुनुपर्छ जस्तै बारेमा पकाउन)। चिसो पानी मा धुन र छुट्टै कचौरा सुख्खा गर्न छुट्याइएको।
, आदेश प्रतीक्षा गर्दा आफ्नो आलु obsohnet सम्म marinade तयार। सेतो वा रातो वाइन (Sherry एक राम्रो विकल्प छ) थप, 4 चमचा (59 एमएल) स्याउ साइडर सिरका एक कचौरा मा पोख्नुहोस्। त्यसपछि 4 चमचा (63 ग्राम) राख्न Dijon तोरी। मासु Grinder मार्फत सबै सम्झना र 2 साना shallots वा प्याज 1srednyuyu थप्नुहोस्। सस 2 चमचा (30 एमएल) कागति को रस पोख्नुहोस्।
त्यसपछि, 2/3 कप (158 एमएल) तेल थप्न। राम्रो तरिकाले सबै सामाग्री संयोजन गर्न मिश्रण Whisk। पिटाइ तेल अन्य घटक संग मिश्रित केही मिनेट लिनुपर्छ। स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्।
एक साहसी स्वाद को लागि, तपाईं एक मसालेदार तरकारी skewers चाहनुहुन्छ भने, तपाईं marinade 2 चमचा (30 ग्राम) ताजा Rosemary कटा मा राख्न सक्नुहुन्छ। मिश्रण पन्छाएर।
12 टुक्रा प्रत्येक मध्यम zucchini पहेंलो र मध्यम आकार कद्दू कटौती। मध्यम काट्नु रातो प्याज टुक्रा 3 सेमी मा र मरिच, मशरूम देखि खुट्टा हटाउन।
मिश्रण कटा तरकारी, एक ठूलो कचौरा मा marinade संग मशरूम र टमाटर, पक्का तिनीहरूले लेपित छन्। अचार तरकारी Kebabs 2 24 घण्टा देखि पकाउने सम्म हुन।
तपाईं frying सुरु 30 मिनेट अगाडि न्यानो पानी मा बारेमा 12 काठको skewers भिजेको। तिनीहरूले भङ्ग कि छैन र जब ग्रिल वा ग्रिल मा हुनेछ, बाल्न थाले आवश्यक छ। तपाईं धातु skewers प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं यो कदम छोड्न सक्नुहुन्छ। इच्छित तापमान गर्न गरम ग्रिल वा बारबेक्यू।
(30 मिनेट को लागि) soaking पछि पानी गर्भवती काठ साधन मा तरकारी र मशरूम stringing सुरु गर्नुहोस्। तपाईं सीधा skewers मा एक तरकारी Kebab पेश गर्न योजना भने, यो फल वैकल्पिक गर्न उचित छ। प्रत्येक घटक बीच बारेमा 2/3 सेमी एक ठाउँ छोड्नुहोस्। को skewers प्रत्येक मा सबै उत्पादनहरु हिट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। खाना पकाउने समय तपाईं तरकारी कटौती कसरी ठूलो आधारमा, 3 10 मिनेट देखि भिन्न हुनेछ।
तपाईं coals धारण अघि वनस्पति तेल संग तरकारी संग skewers छिडकना। तिनीहरूलाई ग्रिल वा बारबेक्यू र प्रत्येक पक्षमा 5 मिनेट बाफ मा राखे। तरकारी नरम हुन, तर बाहिर blacked गर्नुपर्छ। को coals देखि skewers हटाउन र तुरुन्तै तारेको खाद्य पदार्थ सेवा गर्छन्।
तपाईं एक ग्रिल वा बारबेक्यू छैन भने, एक ठूलो कराइ मा skewers राख्न वनस्पति तेल ढाकिएको र प्रत्येक पक्षमा 6 मिनेट पकाउन।
Similar articles
Trending Now