कसरी घर मा एक calcined पनीर तयार?

क्याल्सियम मानव हड्डी ऊतक को उचित गठन लागि अत्यावश्यक छ। यसलाई कसरी बलियो आफ्नो दाँत र स्वस्थ हड्डी छन् उहाँलाई निर्भर गर्दछ। सबैभन्दा मूल्यवान क्याल्सियम लागि रेकर्ड छ कि एक उत्पादन - डाक्टर घरेलु पनिर calcined छोराछोरी, किशोरों, गर्भवती र lactating महिलाहरु को आहार मा समावेश गर्न सुझाव दिन्छौं। जरुरी यो अक्सर हड्डी fragility सम्बन्धित रोगहरु भोगिरहेका, वृद्ध लागि हो। calcined घरेलु आफैलाई कसरी तयार गर्न सिक्ने, तपाईं साँच्चै उपयोगी र स्वादिष्ट उत्पादन आफ्नो दैनिक आहार समृद्ध गर्न सक्नुहुन्छ।

calcined पनीर को प्रयोग

क्याल्सियम संग समृद्ध छ उत्पादन स्नायु प्रणाली को कामकाज मा सकारात्मक प्रभाव छ, रगतको clotting समावेश छ, शरीर मा enzymatic प्रक्रियाहरू बढावा। क्याल्सियम, हड्डी ऊतक खेल्छ दाँत र नङ बलियो बनाउँछ। र पनि हड्डी ऊतक मा उमेर-सम्बन्धित परिवर्तनहरू जोगाउन मद्दत गर्छ।

Calcined पनीर देखाइएको छ, छोराछोरी र किशोरों र गर्भवती महिला को वृद्धि को अवधि मा अपरिहार्य क्याल्सियम रिजर्व विभाजित छन् जो उनको भविष्य बच्चा छ। यो बढ्छ हेमोग्लोबिन को स्तर , रक्तअल्पता मा चयापचय प्रक्रियाहरू क्रियाशीलता। Calcined पनीर महंगा औषधि उत्पादन, सजिलै शरीर द्वारा अवशोषित को लागि एक प्राकृतिक प्रतिस्थापन छ।

नुस्खा № 1

घर calcined curd कसरी खाना पकाउनु बुझेर तपाईं आफ्नो आहार उपयोगी र प्राकृतिक उत्पादन अझ राम्रो बनाउन सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा धेरै सरल छ। तपाईं निम्न सामाग्री उपलब्ध गर्न आवश्यक हुनेछ:

• दूध;
• क्याल्सियम क्लोराइड समाधान (10%), जो कुनै पनि फार्मेसी मा खरिद गर्न सकिन्छ।

दूध 40 डिग्री को एक तापमान गर्न गरम हुन र क्याल्सियम क्लोराइड समाधान थप्नु पर्छ। अनुपात: ताजा दूध 0.5 लिटर - 1-1.5 समाधान चम्चा (ड्राई पाउडर को 3 ग्राम बदलिएको गर्न सकिन्छ)। मिश्रण एक फोडा ल्याइएको थियो। दूध एक थक्का मा उत्तेजित गर्दछ। तुरुन्त त्यसपछि, दूध cooled परिणाम curds एक चलनी gauze द्वारा राखे, decanted सीरम मा झुकन। नरम र उपयोगी calcined घरेलु घर पकाएको! तपाईं एक थोडा dryish उत्पादन रुचि भने cheesecloth मा र्याप र छोटकरीमा जुवा राखे। आधा देखि दूध को एक लीटर पनीर को 100 ग्राम हुनेछ।

नुस्खा 2. Calcined curd दही №

घर मा स्वादिष्ट र स्वस्थ calcined पनीर को तयारी को लागि तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ:

• दूध 1 लीटर;
• दही को 1 लीटर;
• 2 क्याल्सियम क्लोराइड ampoule (10%)।

पनीर गुच्छे सम्म एक हत्येदार बरतन दही र दूध र गर्मी मा मिश्रण देखा पर्न सुरु हुनेछ। मिश्रण, उम्लिरहेको छैन, न्यानो गर्मी र सुन्दर बाट हटाउन क्याल्सियम थप्नुहोस्। क्याल्सियम क्लोराइड ampoules ड्राई पाउडर मा दरमा प्रति pint पाउडर को 3 ग्राम प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ pasteurized दूध। औषधि दबाइ को Oversupply पनीर खपत लागि तीतो र अयोग्य बनाउन सक्छ। घरेलु पनिर skimmers प्रयोग लिइएको छ। ताजा जामुन र फल संग विशेष गरी स्वादिष्ट उत्पादन। Calcined पनीर, घर-पकाएको, मिठाईहरू-किनेको भण्डारण गर्न ठूलो वैकल्पिक छ।

पकाउने विशेषताहरु

किन पनीर मासु भरा भयो समोसा वा grainy प्राप्त छ? त्यहाँ धेरै कारणहरू छन्। यो मिश्रण ताप दर देखि stems अत्यधिक graininess हुन सक्छ। को को हीटिंग grainier अन्तिम उत्पादन छिटो प्राप्त छ। महत्त्वपूर्ण र क्षण ठंडा। तपाईं एक calcined पेस्ट पनीर रुचि भने, सकेसम्म लामो समयसम्म कोठा तापमान यो शांत गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईं पट र्याप वा ब्याट्री नजिकै राख्न सक्नुहुन्छ। ताजगी र दूध को बोसो सामग्री पनि कसरी उपयोगी विनम्रता बाहिर हुनेछ मा एक प्रभाव हुन सक्छ। सारा दूध देखि सबै भन्दा नरम र नाजुक उत्पादन प्राप्त गर्न, र बासी चाँडै Folds र curd सुक्खा र grainy बनाउँछ।

खपत दर

उत्पादन को असाधारण उपयोगिता भए तापनि calcined घरेलु पनिर, सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नुपर्छ अनुमति आदर्श डाक्टर ननाघिकन। प्रति दिन एक सय ग्राम - वयस्क र तीन वर्ष भन्दा पुरानो बच्चाहरु को लागि calcined पनीर को इष्टतम खुराक। सामान्य माथिको शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरू को अवरोध गर्न सक्छ। अतिरिक्त क्याल्सियम खतरामा पार्ने स्वास्थ्य यस्तो वाकवाकी, तिर्खा, उल्टी रूपमा समस्या, रात ऐंठन। भ्रम चेतना को, बिगडा मस्तिष्क समारोह पनि सामान्य क्याल्सियम सेवन माथि संकेत हुन सक्छ। साथै, घरेलु पनिर जो मृगौला पत्थर वा स्वास्थ्य अन्य समस्या को जम्मा एक overabundance सक्छ प्रोटिनको एक ठूलो राशि, समावेश छन्।

यो घरेलु सिफारिस गर्ने

तपाईं शायद internalize सारा दूध? यसलाई कम पाचन इन्जाइमहरु को क्रम मा खडा assimilate रूपमा Calcined curd, क्याल्सियम को लोकप्रिय स्रोत एउटा उत्कृष्ट वैकल्पिक हुनेछ। उहाँले मानिसहरूलाई मोटोपना भोगिरहेका वा तिनीहरूको वजन हेर्दै देखाउँछ। यस तथ्याङ्कले पूर्वाग्रह बिना एक स्वस्थ सारा दिन, ऊर्जा र cheerfulness लागि राम्रो-जा रहेको छ, - नास्ता लागि calcined उत्पादन को भाग।

अक्सर, डाक्टर को calcined curd को भंग पछि प्रयोग गर्ने सल्लाह दिन्छन्। स्वादिष्ट चिकित्सा एक तीब्र रिकभरी बढवा दिन्छ। र यसको गुणस्तर र ताजगी पक्का हुन सक्छौं, घर मा यो पकाउन। एक बाल विशेषज्ञ परामर्श गर्नुपर्छ calcined curd छोराछोरीलाई दिने पहिले। यो सम्भव क्याल्सियम अतिरिक्त सम्बन्धित स्वास्थ्य समस्या जोगिन हुनेछ।

समय र भण्डारण विधि

सबै डेयरी उत्पादन जस्तै, पनीर, घर-पकाएको, चाँडै यसको स्वाद र लाभदायी गुण हराउछ। को सादगी र तयारी को पहुँच दिइएको, हामी सानो अंश मा calcined पनीर तयार सिफारिस गर्न सक्नुहुन्छ। दुई वा तीन दिन भन्दा कुनै फ्रिज मा छोड्नुहोस्। कहिलेकाहीं फ्रीजर मा स्थिर curd calcined। तथापि, भण्डारण यो विधि जीव लागि उपयोगी पदार्थ को एक नम्बर को मूल्यवान उत्पादन लूटता। घरेलु पनिर तयार भएको भएपछि, तपाईं यसलाई उपलब्ध स्वादिष्ट र स्वस्थ कसरी सजिलो महसुस हुनेछ।