अनुहार रोल - स्वादिष्ट र मौलिक डिश

अण्ड रोल - एक डिश जुन नाश्ता वा लंचको लागि पकाउन सकिन्छ। तपाईंलाई उत्पादन र समयको न्यूनतम लागत चाहिन्छ। लेखले हङकङको लागि धेरै व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछ। हामी तपाईंलाई पाक सफलता चाहन्छौं!

अङ्ग्रेजीमा अङ्ग रोल

उत्पादन सूची:

• समुद्री तरकारी नर्वे -1 पत्ती;
• तीन अण्डा;
• परिष्कृत तेल।

व्यावहारिक भाग:

1. कटोरामा अण्डा तोड्नुहोस्। अर्को के हो? फोर्क वा चम्मचको साथ तिनीहरूलाई बिर्नुहोस्। हामी यकीन गर्छौं कि प्रोटीनबाट कुनै रेजहरू छैनन्।
2. गैर-स्टिक कोटिंगको साथ प्यानलाई प्रिहेट गर्नुहोस्, न्यूनतम मूल्यमा आगो सेट गर्नुहोस्। हामीले 1 चिसो राख्यौं। तेल। हामी हराएको अण्डाको 2/3 खान्छन्। समान रूपमा एक फ्राइङ प्यानमा वितरित। हामी पर्खिन्छौं, अण्डा तयार हुनेछ जब (माथिल्लो तह अझै कच्चा छ)।
3. नानी शीट लिनुहोस्। हामी गीले तहमा फैलियो। यस पानामा हामी बाँकी हड्डीहरू अण्डाबाट निकाल्छौं। हामी यो पनि वितरित गर्छौं।
4. अण्डाको दोस्रो भाग चाँडै सुदृढ हुन थाल्यो, हामी हाम्रो हातमा एक स्पटला लिन्छौं। ध्यानपूर्वक podvarachivaem पैनकेक 2-2.5 सेमीमा। यो सुनिश्चित गर्नुहोस् कि अण्डा नम हुँदैन। अन्यथा, डिशको स्वाद राम्रो देखि खराब हुनेछ।
5. हामी फ्ररिङ प्यानबाट रोल निकाल्छौं। हामी त्यसलाई काटेर बोर्डमा लैजान्छौं। हामी 5 मिनेट चिन्ह लगाउँछौ। यस समयमा, अन्डा रोल पूर्णतया ठुलो हुनेछ । यसलाई टुक्रामा 2-2.5 सेन्टिमिटर मोटाईमा काट्न बाँकी छ। हामीले कोरियाली अण्डा रोल पार्यौं। तपाईं तिनीहरूलाई टेबलमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ र तुरुन्तै स्वादको व्यंजनमा जान सक्नुहुन्छ।

पनीरसँग अन्डा रोलहरूको लागि पकाउनुहोस्

आवश्यक अवयव:

• मक्खनको 20-ग्राम टुक्रा
• उबलिएको सॉसेजको 100 जी;
• 4 अन्डा;
• हार्ड पनीर - पर्याप्त 150 जी;
• ग्रीन्स;
• मसाले (मरिच, नमक);
• मध्यम मोटी सामग्रीको खट्टा क्रीम।

विस्तृत निर्देशनहरू:

1. प्रायः होस्टहरूले दूधको आधारमा ओमेलेट तयार पार्छन्। तर यस अवस्थामा यो उपयुक्त छैन। सबै पछि, यस्तो एमेलेट गीला हुन्छ, जसको मतलब यो काममा असहज छ। एक कटोरामा, 2 अण्डा तोक्नुहोस् (एक सेवा गर्दै)। त्यसोभए हामी यो कार्य दोहोर्याउनेछौं। प्रत्येक सेवालाई अलग देखि तयार हुनुपर्छ।
2. मसाले जोड्नुहोस्। सलिम। एक सामान्य काट्नुहोस् संग बिर्नुहोस्। माइक्रोवेव मा मक्खन को एक टुकडा पिघ्न आवश्यक छ। त्यसपछि, पतली चालमा, यसलाई कटोरामा अण्डामा राख्नुहोस्। स्टिरिङ।
3. एक गर्म फ्राइंगिंग प्यान मा अण्डा को माला डाला। फ्रिज, परिष्कृत तेल प्रयोग गरी । यो कम से कम आगो संग यो गर्ने सल्लाह छ। ढक्कनको साथ फ्राइकिङ प्यान नगर्नुहोस्। जस्तै नै हाम्रो पैनकेक पकड्छ, तपाइँ भर्न फैलाउन सक्नुहुनेछ। अग्रिम पनीर घुमाउनुहोस्। टुक्राहरू मा साउसा काट्नुहोस्। ग्रीस मात्र काटिएको हुन सक्छ।
4. पान्केक को बीच मा ग्रेटेड पनीर राखयो। दोस्रो तह सॉसेजका टुक्राहरू छन्। यो सबै जडी बूटी संग छिरीएको छ। हामी मानसिक रूप देखि पैनकेक मा आधे मा विभाजित गर्नुपर्छ। पहिलो र तेस्रो भागहरू भित्र लिपिन्छन्। हामी रोल बनाउँछौं।
5. एक स्पट्युला प्रयोग गरेर, पान्केलाई समुद्री किनारमा भरिएको छ, त्यसैले यो छेउमा पनि खैरो छ। हामी रोल बोर्डमा बदल्नुहोस्। हामी रोलहरूमा काट्यौं। हामी एक फ्लैट प्लेट मा राख्छौं। हामी हरियाली र ताजा सब्जियों संग सजाय गर्छौं। तालिकामा अङ्ग रोलहरू तातो हालतमा सेवा गरिन्छ। तिनीहरूलाई ग्रेटेड पनीरसँग छिड्न नबिर्सनुहोस्। चलो एकअर्कालाई एक सुखद भूखको शुभकामना दिनुहोस्!

बहुविध मा ह्याण्ड रोल कसरी बनाउने?

उत्पादन सूची:

• 100 ग्राम काली मिर्च र हरियो सेम;
• औसत गाजर;
• 6 अण्डा;
• Shallots - 1 गुच्छा;
• एक बल्गेरियाई काली मिर्च
• आधा बल्ब;
• मसाले (मरिच, नमक)।

पाक कला प्रक्रिया:

1. पहिला तपाईंले सेम र कछुआको उखान गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई विभिन्न बर्तनहरूमा राख्नको लागि सल्लाह दिइएको छ।
2. काली मिर्च, प्याज र गाजर ट्याप पानीसँग धोइदिन्छ, सफा गरिएको, भुइँको साथ कुचल।
3. हामी अण्डा एक कटोरामा तोड्छौं। सलिम। मसाले जोड्नुहोस्। बिरालो
4. हामी कटा तरकारीहरू अण्डासँग जोड्दछौं।
5. हामी मेनु खोज्छौं र "बेकिंग" मोड सुरु गर्दछौं। बहु कपको तलमा तेल डाल्नुहोस्। अर्को चरणहरू के हो? बिस्तारै सानो अण्डा-सब्जी ठूलो बनाउनुहोस्।
6. एक स्पट्युल संग हामी ओमेलेट को किनाराहरु लाई उठायो र यसलाई भित्र लपेट शुरू गर्छन। प्रत्येक नयाँ तह बहु बहु को तल सम्म थिचिएको छ।
7. जब अण्डा रोल पूर्णतया मुटिएको छ, किनकि किनाराहरू किनमेलमा थिच्न आवश्यक छ। यो गरिसकेको छ कि सब्जिङ भरने छैन।
8. सेवा गर्नु अघि, रोल टुक्राहरूमा काट्नुहोस् (इष्टतम चौडाइ 2-3 सेन्टीमिटर हुन्छ)। अण्ड रोलहरू पूर्ण रूपमा क्रीम र सोया सॉससँग जोडिएका छन्। मसालेदार बर्तनको प्रशंसक adzhika थप्न सक्छ।

समापनमा

हामीले पकाउने अन्डा रोलहरू को रहस्य लुकाएका छौं। अब तपाईं नियमित रूपमा यस भित्ताको साथ परिवारलाई प्रसन्न तुल्याउन सक्नुहुन्छ - विभिन्न भित्ताहरूसँग। प्रयोग गर्न नसक्नुहोस्, आफ्नै विकल्प सिर्जना गरी।