खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
अण्डा साथ काट्लेट: धेरै बर्तनहरू
अण्डाको साथ एक कप्लेट आफ्नो आहारमा विविधता बनाउन चाहनेहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। हामी यो डिशको लागि धेरै विकल्पहरू प्रस्ताव गर्दछौं। कुनै पनि नुस्खा छान्नुहोस् र पाक कला कृति सिर्जना गर्नुहोस्।
अण्डा र पनीर संग चिकन कटरहरू
किराना सेट:
- मध्यम बल्ब
- आटा - 3 चम्मच। एल।
- तीन अण्डा;
- पनीरको 100 ग्राम;
- 50 ग्राम एक खुट्टा
- 4 चम्मच। एल मेयोनेज;
- अजय;
- 850 ग्राम चिकन मासु (फलाट);
- 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर;
- मक्खनको 30 ग्राम
- मसाले (मरिच, नमक)।
तैयारी:
- मक्खनको टुक्रा फ्रिजबाट लिन सकिन्छ। उहाँलाई कोठाको कोठामा केहि मिनेटको लागि झूट गरौं। र हामी अहिलेको कडा उकालो अण्डा फोडिनेछौं।
- चिकनका टुक्रा टुक्राहरूमा काटियो। हामी तिनीहरूलाई एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्दछौं। खानीमा हामी कटा प्याज थप्यौं। सलिम। तपाईंको मनपर्ने मसालेसँग छिडाउनुहोस्। त्यहाँ हामीले पानीमा नरम खाडी राख्यौं। यसलाई हातले मिलाउनुहोस्।
- हामी कटलेट को लागि भरने को भर देगा। हामी साना प्वालहरूसँग कचौरामा पनीर र अण्डालाई घृणा गर्छौं। तेल र कटा अजवाहरू थप्नुहोस्। फोर्कका साथ मिक्स गर्नुहोस्।
- हामी भोजमा फर्काउँछौं। हामी कटर बनाउने सुरु गर्छौं। हामीले हाम्रा हातहरूमा थोडा सामान राख्यौं। हामी केक बनाउँछौँ। यसको केन्द्रमा 1 टिबीमा। एल भरिएको। परिणाम अण्डा र पनीरसँग एक कलेट हो। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यहाँ केहि जटिल छैन। हामीसँग 4-5 आलुको पर्याप्त मात्रा छ। यो सबै आफ्नो आकार मा निर्भर गर्दछ।
- हामी खरिद गर्छौं। यो गर्न को लागी अण्डा काँटाको साथमा हरायो। सलिम। सही मात्रा मा मेयनेज, आटा र बेकिंग पाउडर जोडें।
- हाम्रा कलेटहरू बल्लमा खसेका छन्। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई एक ताप फ्राइङ प्यानमा पठाउछौँ। फ्रिज, परिष्कृत तेल प्रयोग गरी। प्रत्येक पक्षमा लगभग 7-8 मिनेट। एक प्यारा क्रस्ट संग समाप्त कलेटहरू प्लेट्समा वितरण गरिन्छ। एक छेउको डिशको रूपमा, मासुले आलु तिनीहरूलाई उपयुक्त पार्छ।
भित्र अण्डा साथ काट्लेट: बहुवार्क को लागि नुस्खा
आवश्यक अवयव:
- खाटको 1/3 भाग;
- ठूलो प्याज;
- चिकनको दुई अण्डा;
- रोटी क्रमांक - 6 चम्मच। एल।
- 400 जी खनिज मासु (पोर्क + बीफ);
- सब्जी तेलको 100 मिलीलीटर;
- मसाले;
- 20 क्वेल अण्डा;
- ग्रीस।
पाक कला निर्देशनहरू
चरण # 1। बीफ र पोर्क (बराबर मात्रा) टुक्राहरूमा काटिन्छ। हामी यसलाई एक मासु चक्कु को माध्यम ले मोड़। खानीमा हामी पानीको खुट्टा, कटा प्याज र चिकन अण्डामा भिजेको छौँ। सलिम। तपाईंको मनपर्ने मसालेसँग छिडाउनुहोस्।
चरण # 2। क्वेला अण्डाहरू पानीको बर्तनमा राख्नुहोस् । हामी आगो लगायौं। हामी उबलिरहेको क्षणको पर्खिरहेका छौं। अब हामी 5 मिनेट चिन्ह लगाउँदछौँ। त्यो कति अण्डा पकाएको छ। हामी तिनीहरूलाई प्यानबाट बाहिर लैजान्छौं। जब तिनीहरू पूर्णतया शांत हुन्छन्, शेल हटाउनुहोस्।
चरण नम्बर 3। भरपूरबाट हामी एउटा कलेट बनाउँछौं। हामी यसलाई एक प्लेटमा ब्रेकक्रमा साथ पठाउछौं। हामी क्वेला अण्डा माथि माथि राख्छौं। अब हामी एक मासु बल बनाउँछौं। अण्डा यसको बीचमा हुनुपर्दछ। हामी यो बल ब्रेकबर्टमा छोड्छौं। अण्डाको साथ पहिलो कट्टर तयार छ। हामी केहि चीज गर्छौँ।
चरण # 4। एक कटोरा मा, 100 मिलीलीटर तेल डाल्नुहोस्। हामी "हट" मोड सुरु गर्छौं। हामीले हाम्रो कपाल राख्यौं। उनीहरूलाई एकअर्कालाई छुनु हुँदैन। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। प्रत्येक पक्षसँग 5 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई त्रसाउनुहोस्। हामी कटोरा कटोराबाट लिन्छौ र तिनीहरूलाई कागज तौलियामा राख्छौं। नतिजा पकवान टेबलमा एक भागिएको डिशमा सेवा गरिन्छ। किनकि सजावटले टाढो अजलका रूपमा सेवा गर्नेछ। हामी सबैलाई एक सुखद भूख चाहन्छौं!
स्कटिश नुस्खा
उत्पादन सूची:
- 120 ओटा ओटो;
- 8 चिकन अण्डा;
- सानो सब्जी तेल;
- एक प्याज;
- 0.6 किलोग्राम पोर्क फौजदारी;
- ग्राउण्ड मसाले;
- 200 ग्राम ब्रेडको ब्रेडिङको लागि;
- अजय।
व्यावहारिक भाग:
- हामी 6 वटा अण्डाहरू लिन्छौं र ती मेहनतमा उडाउँछौं। जब तिनीहरू पूर्णतया शांत हुन्छन्, शेल हटाउनुहोस्।
- भरपूर हामी जमीन को मसाले संग मिलाउछौं। त्यहाँ तपाइँलाई कटा अजवाहरू थप्न आवश्यक छ। सलिम। खानीमा हामी पनि कटा प्याज राख्यौं। स्टिरिङ।
- फलस्वरूप फलफूल मासु 6 वटा भागमा विभाजित हुन्छ। प्रत्येकबाट हामी एक केक बनाउँछौं। बीचमा हामी उबलिएको अण्डामा राख्छौं, जुन आउँदो हुन्छ। अर्को के हो? हामी अण्डाको मासुको मासु लुकाउँछौं। हामी यो सावधानीपूर्वक गर्छौ। त्यहाँ कुनै खाट हुनु हुँदैन।
- दुई बाँकी अण्डाहरू कटोरामा घुमाईन्छन्। अर्को कटोरामा, ब्रेडको बत्ती बन्छ।
- हामी आवश्यक कुञ्जीहरू बनाउँदछौं। प्रत्येक मध्ये पहिलो पहिला अण्डामा डुब्छ, त्यसपछि रोटीको टुक्रमा रोल गर्नुहोस्।
- हामी कटरलेटलाई गर्म फ्राइङ प्यानमा पठाउछौं। तिनीहरूलाई तेलमा त्रास गर्नुहोस्। जब एक पक्ष खारेज हुन्छ, अर्कोतिर बन्द गर्नुहोस्। समाप्त भित्तामा सुनहरा भूरा कोमल हुनुपर्छ। हामी यसलाई प्लेटमा पठाउँछौं। तपाईले घरलाई तालिकामा निम्तो दिन सक्नुहुन्छ।
समापनमा
अण्डा साथ काट्लेट - एक रोचक र तयार पारिएको डिश। लेखमा वर्णन गरिएका सिफारिशहरूको पालना गर्नुहोस् र तपाईंले उत्कृष्ट परिणाम पाउनुहुनेछ। पति, छोराछोरी र अतिथिहरूले तपाईंको पाक कलाको सराहना गर्नेछन्।
Similar articles
Trending Now