Zucchini, डिब्बा बिना बिना नसबंदी। व्यंजनहरूको हरेक स्वादको लागि

जाडोको लागि जकोलोभोकको रूपमा धेरै गृहिणीहरू जचिन, डिब्बाबार बिना नसकेको। प्रत्येक र आफ्नैको लागि नुस्खा पूर्णतया पारिवारिक सदस्यहरूको विशेष स्वाद प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ।

धनी छनौट

एक ठूलो परिवारमा, होशियार, नियमको रूपमा, एक कठिन समय छ। विशेष गरी यो शरद आउँदो अवधिको अवधिमा महसुस गरिन्छ र सबैजना जाडोका लागि कामकालमा व्यस्त हुन्छन्। हालैका वर्षहरूमा कर्कर र टमाटरहरू बोरिंगको सट्टा धेरैले जुचिन छनौट गर्छन्। सबै पछि, यो सब्ज्री एक पाक डिश को रूपमा बस अद्वितीय छ। यो पुरा तरिकाले लगभग कुनै उत्पादन संग अनुमोदन गर्दछ। हो, र कटनी मुश्किल छैन। तपाईं पनि ज्यूच्ची, डिब्बा बिना प्याकेज बिना बनाउन सक्नुहुन्छ। नुस्खा धेरै सजिलो छ, र यसको अतिरिक्त त्यहाँ नि: शुल्क समय छ। र यो महत्त्वपूर्ण छ जब ठूलो फसलमा आउँछ। तपाईंले हरेक मिनेट बचत गर्नु पर्छ, त्यसैले स्टोवमा दिनको लागि खडा नगर्ने। यस अवस्थामा, एक उत्कृष्ट विकल्प - जुचिन, डिब्बाबंद बिना नसकावट। यो डिशको लागि नुस्खा पनि राम्रो छ किनकि खानाहरूले पोषक तत्वहरूलाई बढी बनाउँछ। र यो मुख्य फाईदाहरु मध्ये एक हो। केवल एक घण्टा तपाईं लोचक खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। नुस्खाले निम्न उत्पादनहरूको उपलब्धता प्रदान गर्दछ: आधा किलोग्राम युवा जक्रको लागि 3 लसुनको लौरो, अजवामा 4 चरा, सिरका 9 0 ग्राम, बे पत्ती, 9 0 ग्राम नमक, मिर्चेरकन्स र 75 ग्राम श्याम।

सबैकुनै चाँडै सकिनै पर्छ:

1. मोती एक सेन्टीमीटर मोटाईमा भरिएको लुगा लगाइयो। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्, ठण्डे पानी खानुहोस् र यसलाई 3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
2. यस समयमा, तपाईं बैंक तयार गर्न र सबै मसाला फैलाउन आवश्यक छ।
3. त्यसपछि व्यञ्जनहरूसँग भित्ताहरू भर्नुहोस्, उकालो पानीको साथ उनीहरूलाई धेरै माथि राख्नुहोस् र लिडहरूसँग ढाक्नुहोस्।
4. 25 मिनेट पछि, पानीमा अर्को सस्यानमा राख्नुहोस्, नमक, चिनी र फोडा थप्नुहोस्। केही पछि, सिरका खानुहोस्।
5. दाँतको साथ कलेज भर्नुहोस् र जार रोल गर्नुहोस्।

तैयार डिब्बाबंद खाना कम्पासमा लिपि गर्न सकिन्छ, र पूर्ण ठंडा भएपछि, तिनीहरूलाई तहखानेमा लैजानुहोस्।

छनौट गर्ने अधिकार

जाडोको लागि लोचको तयारी गर्न सकिन्छ। तिनीहरू सानो ब्रुसुरोकोभ, नमक वा अन्नको रूपमा जमेको हुन सक्छ। जो कामबाट डराउँदैनन् उनि कोवीर वा पाम जाम गर्न सक्छन। र यदि कुनै विकल्पहरू उपयुक्त छैनन् भने, तपाईं केवल यसको प्राकृतिक रूप मा सब्जी सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ। त्यसैले यो उत्पादन धेरै वसन्त सम्म भण्डारण गरिएको छ। कटनीको सबैभन्दा लोकप्रिय तरिका अझै पनि एक सलाद हो। त्यहाँ साँचो प्रेमीहरूको लागि एक अचम्मको नुस्खा छ। तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 3 किलोग्राम जिक्रिनीको लागि - एक लीटर टमाटरको रस, 1 मसालेदार र 3 मिठो मिर्च, एक गिलास चाकुर, 60 ग्राम नुन र सिरका को एकै मात्रा, 100 ग्राम (धेरै सिर) लसुनको र सब्जीको तेल।

पाक कला प्रक्रिया:

1. काली मिर्चले तान्छ र ठूलो साउसेपमा राख्छ।
2. यो रस संग टाँस्नुहोस्, र त्यसपछि चीनी, नमक, मक्खन जोड्नुहोस् र आगोमा सबै कुरा राख्नुहोस्।
3. Zucini को पतली रिंगहरु मा कटौती र उबलते पछि एक गर्म मास मा डाल दिए।
4. 20 मिनेट पछि, सिरका टुक्रा कटा लसुनको साथ।

यो केवल बैंकिङ मा मिश्रण को भंग गर्न र कसको कर्क। जाडोको लागि यस्तो जमिन धेरै सजिलो छ। आखिर, तिनीहरू वास्तवमा एक तयार बनाइएको डिश प्रतिनिधित्व गर्छन्।

विशेष संरचना

एक निश्चित स्वाद छ उत्पादन को लागि, यो राम्रो तरिकाले कोष को लागि अन्न तयार गर्न आवश्यक छ। निस्सन्देह, मसाले यस विषयमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। मूलतः, जचिन , लसुन, क्याप्सुम, बे पत्ते, डिल र घोडामाला जडहरूको संरक्षणको लागि प्रयोग गरिन्छ। र विनाशको लागि निम्न संरचना इष्टतम हुनेछ: प्रति लीटर पानी - 25 ग्राम ग्राम र 60 ग्राम नमक। यसको अतिरिक्त, प्रति लीटर 15 ग्राम तालिका सिरका बैंक चाहिन्छ।

यी सबै घटकहरू केवल सब्जीको स्वाद नमान्ने मात्र होइन, तर प्राकृतिक संरक्षकहरूको रूपमा पनि कार्य गर्दछ, यो पर्याप्त लामो समयको लागि पूर्ण सुरक्षा प्रदान गर्दछ। यो पनि जिक्र नै बैंक जस्तै जस्तो देखिन्छ जस्तो लाग्छ। तपाइँ यसलाई ब्रश वा सर्कलहरूसँग काट्न सक्नुहुन्छ। फारम बिल्कुल अप्रासंगिक छ। निस्सन्देह, उत्पादनलाई धेरै कडा साथ पिसाब नगर्नुहोस्। यस अवस्थामा, यो डिब्बाबंद जक्रिनी छैन, तर एक सुगन्धित गडबडी हुनेछ, जो खानेकुरा धेरै सुखद हुनेछैन।

क्यान्सर नियम

जुचिनलाई स्वादिष्ट बनाइयो र सर्दिस भन्दा पहिला बिग्रिएको थिएन, हामी जान्नैपर्छ कि कसरी यी वा अन्य सब्जिहरु को संरक्षण गर्न को लागी। यदि उत्पादन नसकेको बिना, तयार छ भने, नियमको रूपमा तयार रेइन प्रयोग गरिन्छ। यसलाई कास्टिङ गर्नु तुरुन्तै गरिन्छ। यस अवस्थामा, कार्यहरूको निश्चित अनुक्रम देखिनै पर्छ:

1. सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। यो गर्न, तिनीहरू राम्ररी धोएर, सूखे, र त्यसपछि सही आकार र आकार को टुक्राहरूमा काट्न आवश्यक छ।

2. नुस्खा द्वारा आवश्यक आवश्यक हरी र मसलाहरू लिनुहोस्।

3. प्याकेजिङ कंटेनर र ढक्कन पूर्व-बाँझ्नुहोस्।

4. बैंकहरूमा उत्पादन घटाउनुहोस्।

5. अचार तयार पार्नुहोस्।

उबलिएको अर्कै उत्पादनहरू टाँस्नुहोस्।

7. जार रोल गर्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस् र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म छोड्नुहोस्।

कहिलेकाहीँ, एक विकल्पको रूपमा, डबल-भर्ने विधि प्रयोग गरिन्छ। यसको लागि, पहिलो सब्जिहरु नियमित उबलते पानी संग खसेको छ। त्यसपछि केही समयपछि यो रमाइलो हुनु आवश्यक छ र परिणामस्वरूप भाइरसमा तयार गरिएको एक भाइरस चाहिन्छ। यसले उत्पादनलाई मसालेसँग भिजेको अनुमति दिन्छ। सब्जियों को अधिक ज्योतिशीलता बनी रहयो, र बिरुवा को संभव को रूप मा केंद्रित को रूप मा प्राप्त गरिन्छ।