स्टाइड्ड गोभीको साथ पाई: व्यञ्जनहरु

स्टुइड गोभीको साथ पाई एक कठिन दिन, एक आइतबार परिवारको खाना खान, अचानक अतिथिहरु संग सभा र साथमा त्यस्ता उत्सव उत्सवको लागि छिटो खाने को लागि एक राम्रो विचार हो। धेरै पवित्र व्यंजनहरूको विपरीत, यो डिश पछि पोस्टमा पनि सेवा गर्न सकिन्छ - त्यहाँ धेरै नुस्खा विकल्पहरू छन् जसको लागि तपाईंले मक्खन र दूधलाई समेत चाहिँदैन। यदि तपाइँ यो स्वादिष्ट र हार्दिक डिश कसरी बनाउने भनेर जान्न चाहानुहुन्छ भने, विचारहरूको हाम्रो छनौटले तपाईंलाई उत्तम विकल्प पाउन मद्दत गर्नेछ।

रूसी व्यञ्जन को क्लासिक्स

रूसमा पुरानो दिनको बाक्लो गोभीको साथमा छ। उनीहरूले खाने र महानगरका केटाहरू, र साधारण मानिसहरू र राज्यका शासकहरूलाई माया गर्थे। एक पल्ट बेकिंग ओवन को लागि प्रयोग गरिन्छ, र आज हामी ओवन मा स्टखा भयो गोभी संग सजिलै संग पाई पका सकते हो।

नुहाउने दुनिया भर मा धेरै देशहरुमा फैलिएको छ। यो उल्लेखनीय छ कि विदेशीहरूले अक्सर यो डिश "रूसी पाई" लाई बोलाउँछन्। तर गोभी पाईको व्यञ्जनहरू देशी न केवल रूसमा, तर पूर्वी यूरोपका धेरै देशहरूमा मानिन्छ।

भरने को आधार स्वादिष्ट स्टूड गोभी छ

तपाईं धेरै तरिकामा भरपूर तयार गर्न सक्नुहुन्छ। उत्कृष्ट परिणामले निम्न नुस्खा दिनेछ।

क्यूब्याज वा एक विशेष स्लायरको साथ गोभीको दायाँ रकम पीडित गर्नुहोस्। यसलाई ठीक 3 मिनेटको लागि नुहाउने उबलते पानीमा राख्नुहोस्। एक कलरडरमा फैलिनु, पानीलाई निको पार्न अनुमति दिनुहोस्, थोडा हात हल्लाउनुहोस्। अधिक नमी गोभी खोनेछ, छिटो यो पकाउनु पर्छ।

एक फ्राइङ प्यानमा, कम्तीमा तेल, लोड गोभीलाई तातो बनाउनुहोस् र यसलाई ढोकाको ढोकामा दस मिनेटको लागि बुझाईदिने अनुमति दिनुहोस्। कहिलेकाहीं हलचल गर्न नबिर्सनुहोस्। नमी साढे, औसत मा यो लगभग आधे घण्टा हुनेछ। धेरै अन्तमा, बोसो जोड्नुहोस् र हल्का रूपमा गोभी जगाओ। यदि चाहियो भने, सीजनहरू र मसलाहरू स्वादमा थप्नुहोस्।

तपाईं स्टुइड गोभीको साथ पाई पकाउन सक्नुहुन्छ, जसको नुस्खाले ब्याटरको अर्थ दिन्छ। खमीर र चक्करमा पेस्ट्रीमा कुनै पनि गोभी छैन। स्वाद पनि उज्ज्वल बनाउन, तपाईं गोभीमा थप सामग्री थप्न सक्नुहुन्छ।

विभिन्न स्वाद

गोभी स्टेव पुरा तरिकाले निम्नलिखित उत्पादनहरु संग संयुक्त छ:

• उकालो अण्डा;
• फ्राइड मशरूम;
• हरित प्याज;
• तेल प्याजमा सुकेको;
• स्पिनच;
• पनीर (दुलही, कडा, दही);
• Prune;
• ससुराहरू शिकार;
• Cracklings;
• उकालो चिकन;
• माछा संरक्षण।

सूची निश्चित छ, अधूरो। तपाईं सुधार गर्न सक्नुहुन्छ, ताकि प्रत्येक स्टाइड्ड गोभी संग तपाईंको पाई सबै स्वाद र अधिक रोचक छ। थप सामग्रीहरू अलग-अलग तयारी गर्नुहोस्, र केक बनाउनु अघि गोभी भरिएको मिश्रणसँग मिश्रण गर्नुहोस्।

खाना पकाउने लागि, तपाई सामान्यतया "सर्दिया" सेतो गोभी, जवान वा खट्टा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ (यस अवस्थामा, सानो साचो थप्नुहोस्)। यो चीनी गोभी संग यो डिश पकाउने प्रयासको लायक छ - यो पनि सेतो भन्दा छिटो छ। धेरै स्वादिष्ट भराई प्राप्त भएको छ, जसमा धेरै भिन्नताहरू संयुक्त हुन्छन्, उदाहरणका लागि, ताजा गोभी र सउरकेराटट।

फरक परीक्षण विकल्पहरू

यदि तपाईंलाई सुस्त रसिद पाई मनपर्छ, र तपाईंसँग पर्याप्त समय छ भने, स्टुड गोभीको साथ एक खमीर पाई तयार पार्नुहोस्। तस्बिरको साथ नुस्खाले देखाउँछ कि यस्तो बेकिंग साँच्चै त्यो उत्सवबाट बाहिर जान्छ।

एक गिलासको न्यानो दूधमा भत्काउनुहोस् 3 चम्मच र चम्मच 5 वटा चम्मच। 10 जी थप्नुहोस्। सूखी खमीर र रसिलो आधे घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राखिदिनुहोस्। नमक संग व्हाइट अण्डा। पाउन्ड आटाको कटोरामा सिफ्ट गर्नुहोस्। जब ओपेरा आउछ, अण्डामा राख्नुहोस्, मक्खनको 120 ग्राम र सानो फुल थप्न सुरु गर्नुहोस्। तपाईंले प्लास्टिकको चिकन आटा पाउनु पर्छ। यसलाई अर्को आधा घन्टाको लागि छोड्नुहोस्, र त्यसपछि पाईको गठनमा जानुहोस्। माथिल्लो कच्चा जरुवातको साथ माथिल्लो स्नेहन हुनुपर्छ। सुन्दरताको लागि, तपाईं तिलको बीउ वा लुगाको साथ छिड्न सक्नुहुन्छ। पहिले नै एक सेकेन्डमा केक पठाउनको लागि ओवनमा खोल्नुहोस्। ओवनको मोडेलको आधारमा उसले आधे घण्टाको लागि औसतमा जलाइनेछ। एक तौलिया मा लिपटे केक समाप्त भयो, हल्का पानी संग बहाव र थोडा ठोल्न अनुमति दिन्छ।

अर्को चीज भनेको छोटो समय हो। हाम्रो नुस्खा र खरिद गरिएको पफ पेस्ट्रीको लागि पुरा तरिकाले उपयुक्त। तहमा आधा विभाजित गर्नुहोस्, यसलाई रोल गर्नुहोस्। पाना पानामा एक आधा फैलाउनुहोस्, भर लगाउनुहोस्। दोस्रो पछाडि राख्नुहोस् र तीव्र चाकूको साथ नपुग्नुहोस्। मित्र सम्म पुग्नु पर्छ। र त्यो सुन्दर बनाइयो, बलियो कालो चाय संग पकाउनु अघि।

स्टुड गोभीको साथ Stewed पाई

जेली पाईको लागि आटा तयार पार्नु धेरै कम हुन सक्छ, गोभीले स्वाद गरिन्छ। आधा लीटर किफिर मिलाउनुहोस्, सोडाको एक चुरोट, 3 अण्डा। दुईवटा चश्मा आटा थप्नुहोस्। तपाईं मोटो आटा पाउनु पर्छ, लगभग एक पैनकेक जस्तै।

मोल्ड स्नेहन (लगभग 28 सेन्टिमिटर व्यास)। आधा आटा खान्नुहोस्, भर्ना वितरण गर्नुहोस्, बाँच्नुहोस्। मिश्रण नगर्नुहोस् र दृढ तुल्याउन नमिल्ने प्रयास गर्नुहोस्। एक राम्रो क्रस प्राप्त गर्न, पनीर एकदम सही छ - यसलाई सानो स्टोरेटरमा घुमाउनुहोस् र सतहमा बिच्छेदन गर्नुहोस्। सुक्खा टूथपे सम्म ओवनमा बान्नुहोस्।

तपाईं टेबल पातका साथ तालिका, तातो र चिसोमा भरिएको पाईलो सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

तालिकामा फीड गर्नुहोस्

शिष्टाचारका नियमहरूअनुसार, तपाईं आफ्नो हातले पाई खाउन सक्नुहुनेछ, विशेषगरि यदि यो एक आराम गृह सेटिङमा छ। स्टाइड्ड केब्याजको साथ पाइ पाइन्छ सामान्यतया एक ठूलो डिशमा सेवा गर्दछ र सानो भागमा सीधा तालिकामा काट्नुहोस्।

यो डिश पुरा तरिकाले घर अचार, मसालेदार मशरूम, खट्टा क्रीम, ताजा जडी बूटी संग संयुक्त हुन्छ। तपाईं सूपको लागि अलग डिश वा नाश्ताको रूपमा पाई सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। पाई को स्वाद पुरा तरिकाले खट्टे मा दूध पेय र सब्जी को रस द्वारा छायांकित छ।