रातो माछा, केकडा लाकहरू, कोडका साथ टेर्टलेटहरूको भरपूर। पाक कला विकल्पहरू

एक राम्रो नाश्ता मात्र एक तरीका हो कि मेहमान अतिथि को मुख्य पाठ्यक्रम को उपचार गर्न को लागि, तर सबै भन्दा अधिक तेजी देखि आश्चर्यचकित गर्न को लागी पनि। रातो माछा (ट्राउट, सामोन) संग टेर्टलेटहरूको भरपूरले यो न केवल सुन्दर, तर स्वादिष्ट बनाउन मद्दत गर्नेछ।

ठुलो धुलो माछाको साथ पकाउनुहोस्

यो सबैभन्दा लोकप्रिय र रोचक पकाउने विकल्प मध्ये एक हो। यस मामलामा रातो माछा संग टेर्टलेटको लागि ठुलो ठुलो माछाबाट तयार हुन्छ । एक नुस्खाको लागि, धेरै आवश्यक छैन:

• सामन वा ट्राउटको फाइल
• Tartlets;
• एक पाइपको साथ एक पाक तर फर्म टमाटर;
• चिकन अण्डा (उबले);
• कुनै पनि कठिन पनीर।

अवयवहरूको संख्याले अन्तमा कितनी भाग योजना बनाएको आधारमा रोजिएको छ। माछा, अण्डा र टमाटरहरू यथार्थको रूपमा काटिएको छ, त्यसैले टुक्राहरु स्वच्छ छन् तर सानो। पनीर एक मध्यम गटरमा झुन्डिएको हुनुपर्छ। सानो स्ट्रिप्स, राम्रो। सबै केहि एक समानांतर जनसँग मिलाएको छ। तातो माछाको साथ टेर्टलेटको लागि फलफूल टाटालेटमा चम्मचको साथ राखिएको छ । फ्रिजमा केही मिनेटका लागि स्न्याक हटाउन सकिन्छ यो ठिक गर्न।

ताजा र धनी नुस्खा

खाना पकाउने यो संस्करणले उनहरूलाई अपील गर्दछ जुन असामान्य स्वाद संयोजन मनपर्छ। वैसे, त्यो उत्सव तालिका मा टेर्टलेट, जसको व्यंजनहरु लेख मा दिइएको छ, राम्रो तरिकाले कुनै पनि पेय संग संयुक्त हो, चाहे यो रातो या सेतो शराब, सिग्नक, aperitifs या vermouths छ। ताजा, तर संतोषजनक संस्करणको लागि तपाईलाई आवश्यक पर्दछ:

• नमकीन सामन वा सामन को फाइल
• ताजा घातक;
• नरम नुहाउनु बिना पनीर प्रक्रिया;
• ग्रीन्स;
• Tartlets।

निस्सन्देह, माछाको विविधता कुनै पनि (रातो) को हुन सक्छ, तर यो सामन हो जुन सबैभन्दा नुहाउने विकल्प हो जुन अधिकांशका अनुसार नुस्खाको परीक्षण गर्दछ। यो राम्रो छ भने फिलेटले ठुलो छ। यो सानो क्यूबमा काटिएको छ। ककम्बर एक ठूलो मैदान मा रगड। तपाईं सक्नु हुन्छ, मध्यम आकारको सानो टुक्राहरू काट्नुहोस्, तर यो स्वादको कुरा हो। सागहरू काटिएका हुन्छन्, नरम पनीरसँग मिलाइन्छ। यदि स्थिरता धेरै खपत छ भने, तपाइँ थोडा खट्टा क्रीम वा मेयनेज थप गर्न सक्नुहुन्छ। यसले क्रीम पनीर सामूहिक बनाउनेछ। स्नैक्सको लागि विभिन्न तरिकाहरूमा टार्टलेटहरूको लागि भित्ता भर्न सकिन्छ, कल्पनाको लागि एक ठाउँ हो। उदाहरणको लागि, यो नुस्खामा तपाईंले फूलको रूपमा सबै चीजलाई सजावट गर्न सक्नुहुन्छ। ककम्बर को यस भाग को सर्कलहरुमा कटौती हुनेछ। टेर्टलेटको बीचमा सामनको क्यूबहरू छन्। किनारों संग कोकलर "पंखुला" राखीएको छ। बीच पनीर मास भरी छ, त्यसपछि माछा माथि सुन्दर रूपमा राखिएको छ। परिणाम "फूल" थप गर्नुहोस् ताजा सागको टुप्पो हुन सक्छ। सेवा भन्दा पहिले स्न्याक ठिक हुन सक्दैन।

भरने को एक प्रकार को रूप मा केकडा चिपक

यो टिर्टलेटहरू भर्नको लागि राम्रो सामन फाइल वा ट्राउट पत्ता लगाउन सम्भव छैन। अनि त्यसपछि चिसो केलाब लाकहरू उद्धार गर्न सक्थे। उचित डिजाइन र तयारीको साथ, तिनीहरू कुनै पनि माछा लिन सक्दछन्। केकडा टेर्टलेट निम्न अवयवहरूबाट तयार छन्:

• लण्डन;
• लसुन;
• सफ्ट पनीर (उदाहरणको लागि, मोज़ारसेला);
• ग्रीन्स;
• मेयोनेज वा टार-टर्ट सॉस।

नुस्खा धेरै सरल छ। लसुन एक राम्रो घोडामा निचोड, मेयोनेज या चटनी संग मिश्रित। सागहरू बिना टाल काटिएका छन्। यो ससमा थपिएको छ। केकडा स्टिकहरू पक्कै पक्कै पक्कै रूपमा, नरम पनीरको साथमा काटिएको हुन्छ। सबै सामग्रीहरू समानुभूति नभएमा मिश्रित हुन्छन्। त्यो तातो पानीले भरिएको छ। एक आभूषणको रूपमा, तपाईं अज्राका पत्ति वा डिलको स्प्रिग प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। र जब देखि नाश्ते को लागि टैर्टलेट को भरपूर स्वादिष्ट हुनु पर्छ, तर पनि सुंदर नहीं हुनु पर्छ, यो अति उत्तम हुनेछ।

ट्रच संस्करण

यो नुस्खा विशेष गरी पुरुषहरु संग लोकप्रिय छ जसले प्रेमी व्यंजनहरुलाई मनपर्छ। भित्री छ भने पनि। यस्तो सामग्रीबाट कोडेकका साथ तालिकाहरू तयार छन्:

• हटाइएका हड्डीहरूसँग बोकेको फाइल
• जमीन कालो मिर्च;
• नींबू काली मिर्च
• लेमन पिक्सेल ;
• मेयोनेज;
• मसाले;
• ग्रीन्स;
• टेलोटोसँग पिक्सेल।

माछा चट्टानको साथ काँकिएको छ, त्यसपछि मेयोनेजसँग मिलाइएको छ। सबै सिजनहरू र मसाले यस मिश्रणमा थपिन्छन्। नींबूको उत्तेजक राम्रो जुत्तामा फलामिएको छ। उनले व्युत्पन्न केही थोरै दियो। टमाटर सानो स्लाइसमा काटिएको छ, यसलाई उर्साशियाको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। सागहरू पतला कटा हुन्छन्। सबै सामग्रीहरू, टमाटर बाहेक, मिश्रित हुन्छन्। टेर्टलेटमा, भरपूर चम्मचको साथ राखिएको छ। सुन्दर सुन्दर फराकिलो टमाटर स्लाइसहरू। तपाईं जडी बूटी संग रचना को पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। यस एपटिजाइजरले बलियो आत्माहरूको साथ राम्रोसँग जोडिएको छ। यो उल्लेखनीय छ कि यस विधि को अनुसार सामाग्री को संयोजन भूख को उत्तेजित गर्दछ, यसैले गर्म पछि पछि विलम्ब गर्न को लागि बेहतर छैन।

कोभार संग टेर्टलेट

यो विकल्प विशेषतया उत्सव तालिकाको लागि उपयुक्त छ, किनभने यसले "धनी" र धेरै सुन्दर देखिन्छ। नुस्खाको लागि तपाईंले आवश्यक पर्दछ:

• कुनै पनि क्यारियर, स्क्वैश को बाहेक
• पनीर;
• Tartlets।

प्राय: तिनीहरू रातो लालसा प्रयोग गर्छन्। यद्यपि, कुनै पनि किस्म उपयुक्त छ। पनीरको टुक्रा, टार्टलेटको तलमा फैलिएको छ। त्यसपछि तिनीहरू केहि सेकेन्डका लागि माइक्रोवेवमा पठाइएका छन्, ताकि भरिएको पिघल। त्यसपछि तपाईं पनीर फेरि कडा कडा सम्म काम गर्न आवश्यक छ: चम्मच एक चम्मच संग राखिएको छ ताकि तल लेन्स पनीर मा डुबाइन्छ। यसले नाकको स्थिरता सुनिश्चित गर्नेछ। खैर, यदि क्याभरा स्लाइड सँग राखिएको छ। छुट्टी नाश्ता तयार छ।

अधिक सामान भन्दा

टेर्टलेटहरू अक्सर फल र क्रीमसँग भरिन्छन्। यसले एक स्वादिष्ट, सानो-आकारको मिठाईलाई बाहिर निकाल्छ। खराब संयोजन छैन: स्ट्रबेरी, कीवी, चेरी र चकलेट। यो मिनी मिठाईले चिया, कफी, रक्सी, वरमाउथको लागि उत्तम छ। यो उल्लेखनीय छ कि टेर्टलेट विभिन्न आकारका हुन्छन्, त्यसैले एउटा ठूलो कम्पनीको लागि यो ठूलो आकार छान्न बढी अभ्यर्थी छ। प्रक्रियामा, स्नैके म्यानुअल रूपमा सानो टुक्रामा काट्न सकिन्छ, यदि आवश्यक हुन्छ। वैसे, लाल माछा संग टेर्टलेट को भरने को बाहिर राखयो र एक ठूलो टैर्टलेट मा। यसले सामनको साथ एक प्रकारको स्यान्डविच बाहिर जान्छ , केवल अधिक सुन्दर र सुन्दर।