यसलाई नरम र crumbly गरिएका कसरी, खैरो चामल पकाउन गर्न?

प्रत्येक परिवार आफ्नो, विशेष विभिन्न व्यञ्जन पकाउने को रहस्य छ। तिनीहरूलाई धन्यवाद, विभिन्न Cullinan मा नै पकवान अलग बाहिर जान्छ। उनीहरूसँग काम प्राथमिक चरणमा कम्तीमा - तर, कुल प्रक्रिया प्रविधि आवश्यकता उत्पादनहरु को एक नम्बर हो। ती, उदाहरणका लागि, खैरो चामल समावेश गर्नुहोस्।

सेतो र खैरो: मतभेद के हुन्?

सेतो पशुको चाक, हामी अक्सर किन्न जो चामल साफ, पलिश। छिटो यसलाई पीसा, तर पनि उपयोगी खनिज समावेश पर्याप्त छैन। खैरो आफ्नो "भाइ" - unpolished, प्रत्येक अन्न यसको प्राकृतिक भूरा खोल छ। उसले त ... एकदम छैन priglyadny, dingy देखिन्छ किन हो। यसलाई त्यहाँ भिटामिन छन् यो लगभग पूर्ण सन्तुलित रूपमा फलाम बी, र म्याग्नेसियम त्यस्तो croup सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ थियो, कुरा छैन। तर सामान्य चामल भन्दा धेरै कम कार्बोहाइड्रेट। किनभने unpolished एक आहार उत्पादन गर्न equates र एक स्वस्थ आहार लागि सिफारिस गरिएको छ। ग्रेड मा फरक पकाने अनाज असर रूपमा अब प्रश्न उठ्छ। ई, कसरी खाना पकाउनु खैरो चामल?

व्यापार को चाल

युवा, अनुभवहीन hostesses तुरुन्तै त्यहाँ एक पटक सम्झनुपर्छ कि हुनेछ, र त्यसपछि सबै मेशिन मा गरिनेछ मात्र सानो nuances छ, विशेष मतभेद आश्वासन दिनुभयो। पहिलो, राम्रो otrubievaya खोल नरम गर्न सधैं चिसो पानी मा भिगो गर्दै साँझ घण्टा वा 5-6 दिन राख्नु groats मा, (इस्पात को त्यसैले र, हुनेछ आफूलाई अनाज खाना पकाउने समयमा नरम छ)। यो reassemble पूर्व। तपाईं पानी जसमा यो भिगो खैरो चामल, नाली र पशुको चाक राम्रो कुल्ला धेरै पटक खाना पकाउन अघि। त्यसपछि पैन मा यो खन्याउन, जोश गरौं र 10 मिनेट को लागि simmer फेरि चिसो पानी संग कवर। त्यसपछि गर्मी हटाउन। सायद खैरो चामल पकाउन कसरी कसैले निर्देशन, (पूर्वी मानिसहरूका यो छ बाटो) अनुष्ठान एक प्रकारको जस्तो। तर, कुक को कार्य - उत्पादन को उपयोगी गुण संरक्षण र त यो आधा-सुखा थिएन र कठिन एकै समयमा, असल अन्न फोडा गर्न प्रयास गर्न। किनभने धेरै groats जायका र आवश्यक! तर, यो खैरो चामल, एक मोडेल प्रदर्शन पकाउन कसरी को क्लासिक संस्करण हो। अर्को, तपाईंको ध्यान जहाँ सबै धेरै छिटो हुन्छ, तर परिणाम छैन बुरा धेरै व्यञ्जनहरु प्रस्ताव गरिनेछ। यसरी, चामल, फेरि कुल्ला, फेरि चिसो पानी थप्न र अब 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। र त्यसपछि मात्र, आगो, बन्द गर्ने पट र्याप र अर्को घण्टा बारेमा चामल doprevat छोड्नुहोस्। त्यसपछि उहाँले crumbly र स्वादिष्ट नरम को सबै भन्दा राम्रो हुनेछ।

घिउ संग Porridge

र अब प्रतिज्ञा व्यञ्जनहरु। खैरो चामल पकाउन कसरी को प्रविधि, यहाँ केहि फरक छ, तर पहिलो दुई अंक (एक लामो समय को लागि सोख र राम्ररी कुल्ला) कडाई पछि! हो, थप एक टिप्पणी: कुनै पनि अनाज सबै भन्दा राम्रो एक cauldron वा समान रूप खुसीले गदगद छ जो पट, साना बाक्लो-पर्खालले घेरिएको, मा पकाएको छन्। यसलाई मा Porridge गर्छन्, छैन बाल्न छडी छैन हुनेछ। र यस्तो समस्या खाना खाने हुन्छ भने पनि खराब छैन गन्ध देखिन्छ छ। हो, र त्यसपछि बन्द भाँडा छ भन्दा धेरै सजिलो, उदाहरणका लागि एउटा तामचीनी पट सफा। तर फिर्ता नुस्खा गर्न! यस पट पानी (4 तरल पदार्थ चुच्चो चामल को 2 कप को दर मा) खन्याउन र वनस्पति तेल को 2-3 चमचा थप्नुहोस्। उहाँले प्रेम गर्नुहुन्छ जो संग - तपाईं सट्टा र घिउ गर्न सक्छन्। तुरुन्तै राख्न वा नुन तत्संबंधी 1 चम्मच अनाज को निर्दिष्ट संख्या अनुसार। पानी फोडे गर्दा - यो पट चामल मा हालिएको। आगो नरम बनाउन र (पानी अनाज को सतह देखि गायब) grits thickens प्रतीक्षा गर्नुहोस्। अब बन्द ग्याँस, फलाम कवर, कवर, (50 मिनेट को लागि) राम्रो stewed गर्न बारी यसलाई न्यानो केहि पकवान र्याप र छोड्न पनि "आय"। यो नुस्खा छ, र खैरो पकाउन कसरी को प्रश्नको जवाफ चामल कुरकुरा (त्वरित विधि)।

टमाटर र पनीर संग चामल

यो ज्यादै पुलपुल्याउने छैन घरेलू मात्र जो, तर पनि आगंतुकों आनंद से छक्क हुनेछ अर्को अति स्वादिष्ट र सन्तोषजनक पकवान छ। तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ: अनाज को हरेक ग्लास लागि टमाटर सस (अग्रिम तयार), 40-50 ग्राम grated हार्ड पनीर, तेल को 3-4 चमचा को आधा कप मा। बाटो साथ, खैरो चामल पकाउन कसरी थप एक उपयोगी सल्लाह। अनाज र तरल को अनुपात गर्न। यसलाई खाना पकाउने मुख्य सार ठीक uprevaniya आगो बिना, पूर्ण तत्परता सम्म स्टोभ मा ल्याउन छैन 2, टी बारे 1 लिएका छन्।। तर फेरि निर्धारण गर्न। कुक चामल (कुनै घिउ, तर नुनीन पानी मा)। टमाटर सस (इच्छित स्थिरता टमाटर पेस्ट वा केचप उसिनेर पानी क्यान्ड मज्जा संग प्राकृतिक रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा पतला) तयार। त्यसपछि, यो चीनी, लौरेल, मिठाई र तातो खुर्सानी स्वाद नुन थप्ने, एक पैन मा जोश हुनेछ। अर्को कराइ धारण पकाएको भात, घिउ संग सिजन र बिस्तारै यसलाई अलिकति browned सम्म, मध्यम गर्मी मा तलना, कहिले काँही जगाएर। त्यसपछि, तातो सस खन्याउन पनीर संग छिडकना र आधा एक घण्टा आड छोड्नुहोस्। पछि - सेवा, अलग हरियो कटा र यो छर्कियो।