खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
भरी चिकन खुट्टा: एक नुस्खा
मूल पकवान स्वादिष्ट तयार पार्न एक पेशेवर कुक हुन आवश्यक छैन। कुनै पनि मालिक भरी बनाउन सक्छ चिकन खुट्टा एक छुट्टी वा परिवार खाने को लागि, कुनै पनि कारण लागि। सबै तपाईं के गर्न आवश्यक छ - इच्छा र लगभग सधैं फ्रिज उपलब्ध छन् जो मानक उत्पादन, एक सेट।
त्यसैले मशरूम मासु उत्पादन (10-12 टुक्रा) को एक किलो आवश्यक संग भरी चिकन खुट्टा Bake गर्न। भरने लागि एक सानो पीठो frying र घिउ लागि डिब्बाबंद मशरूम, एक मध्यम आकारको प्याज, grated पनीर को 100 ग्राम को एक जार लिनु आवश्यक छ। पूर्व मासु सफासँग हड्डी कटौती। पाँच tablespoons तेल, नुन र मसला (स्वाद) संग मिश्रित मेयोनेज। परिणामस्वरूप marinade चिकन घण्टा एक जोडी बाँकी।
एक कराइ मा प्याज कटा र मशरूम तलना, हल्कासित पीठो संग छिडकना। भरने पकाएको छ पछि, grated पनीर राखेँ। चिकन माथि daubed marinade देखि परिणामस्वरूप मिश्रण भरिएको र पैन मा राखे "बैग", को राखे कागज पाक लागि प्रयोग गरिन्छ। एक औसत तापमान मा ओवन मा एक पकवान तयारी गर्दै।
मशरूम संग भरी चिकन drumsticks, निम्न तरिकामा गर्न सकिन्छ। मासु एक पाउन्ड एक गाजर र प्याज आवश्यक मा (तरकारी एक मध्यम आकारको लिन राम्रो छ)। सुकेको मशरूम को चमचा पानी मा एक घण्टा भिगो गर्नुपर्छ। अर्को, तिनीहरूले धोए छन्। फल 40 मिनेट नुनीन पानी उम्लिरहेको मा पकाएको छन्। Shredded प्याज र कसा भयो गाजर Passero। कि पछि, तिनीहरू सबै एक मासु Grinder मार्फत scrolled, मशरूम जडान।
चिकन खुट्टा छाला तल, "मोजा" shrinks। मासु को हड्डी अलग। तपाईं एक sharpened चक्कु राम्रो छ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। हड्डी यसको सानो भाग बाँकी छ (आकार कायम गर्न), आधार मा बन्द कटौती। अर्को, मासु, मरिच, फिलर को एक सानो राशि भित्र राखिएको नुनीन। छाला फिर्ता झिकेर छ। यो चिकन खुट्टा एक preheated ओवन मा राखिएको छ जो पैन, मा राखे छन् संग भरी परिणामस्वरूप। यो तयार नभएसम्म मासु गरेको छ। समय ओवन र उत्पादनहरु को विशेषताहरु आधारमा फरक हुन सक्छ। तथापि, प्रायजसो, खाना को तयारी 40 मिनेट देखि एक घन्टा लाग्छ।
भरी चिकन खुट्टा उत्सव तालिकाको मुख्य पकवान हुन सक्छ। तिनीहरूलाई कोमल क्रीम सस बनाउन को लागि, तपाईंले निम्न नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मा चिकन खुट्टा यसलाई आफूलाई चोट बिना, एक हड्डी प्राप्त गर्न सम्भव थियो भनेर (6 टुक्रा) मासु राम्ररी एक चक्कु संग हुक गर्न "थैली।" बल्ब, साफ छ कटौती, जडीबुटी संग Passero मक्खन (तिनीहरूले प्राथमिकताहरू मा लिन)। यहाँ फैटी क्रीम (150 एमएल) पोखे, मिश्रण, नुनीन छ मरिच र एक समय को लागि स्ट्यु दिनुभयो।
चिकन पट्टिका (200 ग्राम), टुक्रा मा कटौती एक ब्लेंडर मा milled। यो 2 अन्डा, चम्चा तोरी, नुन राख्न। यो पनि क्रीम को आधा कप पोखे। परिणामस्वरूप मिश्रण बाछो संग भरी छ। तिनीहरूलाई ओवन मा राख्न सकिँदैन तयार, तर तपाईं यो steamer लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। को पकाउने समय 40 मिनेट हुनेछ। एक पकवान तयार चटनी थपिएको छ। भरी चिकन खुट्टा एक garnish (जस्तै, आलु वा तरकारी) संग सेवा गरे।
Similar articles
Trending Now