पोर्क Boyarsky

तपाईं पोर्क र कसरी आफ्नो परिवार तयार बस gasped गर्न सोच किनेको। "पोर्क Boyarsky» - ठूलो नुस्खा महसुस गर्न प्रयास गर्नुहोस्। के संगतले तपाईं एउटा नाम छ? निस्सन्देह, तपाईंले कुरा विलासी, मासु जस्तै स्वाद भनेर बुझे। यो पकवान तयार गाह्रो छैन। यो एक टुकडे करो को सिद्धान्त मा आधारित छ, तर वास्तविक पोर्क-Boyarsky प्राप्त गर्न, तपाईं अलिकति बढी समय र उत्पादनहरु को एक विशिष्ट सेट गर्न आवश्यक छ।

को तयारी को लागि एक प्रक्रिया:

• मासु (लगभग 1 किलो) कुल्ला, शुष्क तौलिया, फाइबर अंश मार्फत कटौती;

• नुन, मरिच र मसाले मासु हालेर समान रूप यसलाई RUB गर्न;

• मासु नुनीन बनान आवश्यकता, तर गुना पोर्क टुक्रा अर्को मा एक स्ट्याक र लगभग 1 घंटा लागि फ्रिज मा खटाई मा हालन गर्न एक गिलास कन्टेनर मा राखे। मासु एक थान राम्रो Saturated छ। तपाईं तोरी, त्यसपछि यसको मासु संग कोट आपत्ति छैन भने, तपाईं सबै भन्दा राम्रो परिणाम प्राप्त - सुँगुर को मासु अत्यन्तै नरम हुनेछ;

• मासु प्रत्येक टुक्रा घृणा उत्पन्न, सुनको खैरो सम्म पक्ष प्रत्येक एक हट वनस्पति तेल मा पीठो र भुट्नु मा रोल नुनीन बनान पछि;

• मशरूम (300 ग्राम) जोश नुन पानी, सुन्दर र पातलो स्लाइस मा कटौती मा;

• टमाटर (1 पीसी।) अनि प्याज कट सानो घन मा;

•, को मशरूम, प्याज र टमाटर जडान मेयोनेज थप्न;

• पाक लागि पोर्क टुक्रा विघटित, को तयार मिश्रण राख्न एक पानामा;

• प्रत्येक टुक्रा अलग, grated पनीर संग छिडकना;

• ओभन पोर्क-Bojarski बारेमा 10 मिनेट को लागि Bake गर्न आवश्यक छ। पनीर राम्रो पग्लियो हुन्छ, हामी तातो प्लेट हटाउन र तालिका ल्याउन सक्छ।

पोर्क Boyarsky एक ठूलो फाइदा छ: तपाईं अग्रिम मासुको चोक्टा र मशरूम, टमाटर र प्याज को एक मिश्रण मा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सबै घटक फ्रिज मा राखिएको गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि, उनको परिवार को लागि एक अद्भुत खाने तयार 10 मिनेट को लागि काम गर्न आए। एक महंगा रेस्टुरेन्ट मा!

पोर्क मेक्सिकन

पोर्क को विषय मा अर्को विभिन्नता। तर यो पकवान मा मासु टुक्रा मा कटौती र सानो अंश साथै तयार छैन एक ठूलो पकवान रूपमा। मेक्सिकन भोजन छ आफ्नो व्यञ्जन र उज्ज्वल रंग को exigencies द्वारा विशेषता। मासु बाहेक मेक्सिकन छुट्टै पकवान रूपमा garnish को तैयारी, आवश्यकता छैन। परिणाम सामाग्री को अनुपात को शुद्धता निर्भर गर्दैन - कुनै पनि मामला मा स्वाद उत्कृष्ट हुनेछ।

• पोर्क मध्यम स्लाइस, सिजन नुन संग मा कटौती र मासुको लागि मसला संग संयोजन;

• प्याज पासा र मासु संग मिश्रण। Refrigerate;

• विभिन्न रङ को स्ट्रिप्स मा घंटी मरिच कट;

• टमाटर पासा;

• तातो वनस्पति तेल मा भन्दा बढी उच्च गर्मी यसलाई pinkish-खैरो हुन्छ सम्म, प्याज संग मासु तलना;

टमाटर, खुर्सानी,: • त्यसपछि तरकारी राख्नु मेक्सिकन मिश्रण क्यान्ड मटर, मकै र को रूप मा मरिच। सबै चलाउनु र कुक, कवर बारेमा 30-40 मिनेट;

• चोट लसुन पाउडर रातो मरिच र जडीबुटी को अन्त मा थप्नुहोस्।

पोर्क Stroganoff

यो पकवान शरीर पोर्क लागि लामो, साँघुरो घन कटौती गर्नुपर्छ।

• स्ट्रिप्स (0.5 किलो), छर्कनु मरिच र मा मासु कट केही समय बाँकी;

• एक सूक्ष्मता प्याज कटा र घिउ तेल मा तला;

• मशरूम (250 ग्राम) 4 टुक्रा मा कटौती र लगभग 3-4 मिनेट प्याज साथ सँगै तला थियो;

• मक्खन मा उच्च गर्मी पोर्क Wedges एउटा छुट्टै पैन भुट्नु मा। त्यसपछि गर्मी कम र लगभग 15 मिनेट लागि मासु पकाउन;

• तला मासु क्यान्ड मकै, मशरूम र प्याज को 200 G मा Ddobavit। कम गर्मी अलि बढी समय मा राख्न;

• एक पैन खट्टा क्रीम (150 ग्राम) मा हालिएको। स्वाद नुन र मरिच। दालचिनी र जायफल (एक चौथाई चम्मच) Refill;

• एक platter मा समाप्त आभूषण पोर्क Stroganoff राख्नुहोस् र लाल शिमला खुर्सानी संग छिडकना।

यी सबै सुन्दर व्यञ्जनहरु र सरल हार्दिक व्यञ्जन पोर्क देखि आफ्नो घर पकाउने अर्थपूर्ण हुनेछ।