खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
घरेलु पनिर र जडीबुटी संग घर केक
क्रिम चिज र जडीबुटी संग नरम केक उत्तर ओसेसियन Name को सर्वाधिक लोकप्रिय व्यञ्जन एक मानिन्छ। त्यहाँ तिनीहरूले धेरै दन्त्यकथा र लोक विश्वास सम्बन्धित छन्। मात्र धेरै फरक व्यञ्जनहरु को प्रमुख बिदा तिनीहरूलाई तयार। तिनीहरूलाई को सरल आजको लेखमा वर्णन गरिनेछ।
kefir परीक्षण मा विकल्प
घरेलु पनिर र जडीबुटी यो नुस्खा केक यो कठिनाई बिना कुनै पनि नव आगन्तुक ह्यान्डल गर्न सक्ने यति सरल छ। उहाँले लगभग सधैं हरेक चतुर गृहिणी छ कम मूल्य उत्पादन, प्रयोग सुझाव। तपाईंलाई आवश्यक यो पकवान को तयारी को लागि:
- / S मा गहुँको पीठो को आधा किलो।
- धेरै बोसो छैन दही को 400 milliliters।
- अपूर्ण चम्मच नुन र पाक सोडा अनुसार।
- राम्रो घिउ को 70 ग्राम।
- ताजा घरेलु पनिर को आधा किलो।
- हरियो प्याज को 100 ग्राम।
- चिकन अन्डा।
प्रक्रिया को विवरण
घरेलु पनिर र जडीबुटी तपाईं भराई यसलाई आवश्यक संग केक खाना पकाउने थाल्छन्। यसको सिर्जनाको लागि, केवल ताजा र गुणस्तर उत्पादन प्रयोग गर्नुहोस्। घरेलु पनिर एक चलनी मार्फत rubbed, वा, एक मासु Grinder मा स्क्रोल केही नुन थप्न र त्यसपछि कटा हरियो प्याज र कच्चा चिकन अन्डा संग संयुक्त। सबै राम्रो भड्काए, दस बराबर भागहरु, यी बलमा को फारम विभाजित र अलग छुट्याइएको छ।
अब यो परीक्षण गर्न पालो छ। को लागि एक कचौरा यसको तयारी गहिरो tepid kefir, सोडा र नुन जडान। त्यसपछि त्यहाँ बिस्तारै sifted पीठो खन्याउन र उच्च-ग्रेड र नरम टाँसिएको आटा मुछ्नु छ। परिणामस्वरूप ठूलो एक कचौरा ढाकिएको र कोठा तापमान मा दस मिनेट को लागि बाँकी छ। त्यसपछि यो पनि दस लगभग बराबर टुक्रा विभाजन गरिएको छ। तिनीहरूलाई प्रत्येक चपटे र भराई भरिएको। परिणामस्वरूप अर्द्ध-समाप्त एक रोलिंग पिन बाहिर लुढका र खैरो पठाइयो। त्यहाँ कुनै बोसो छ मा एक पैन मा घरेलु पनिर र जडीबुटी यी केक तयार। तारेको उत्पादनहरु घिउ र जोडेको थाक संग गंदा।
खमीर आटा मा विकल्प
तल वर्णन प्रविधि अनुसार धेरै स्वादिष्ट केक प्राप्त छन्। तिनीहरूले सफलतापूर्वक मीठो संयोजन curd र नरम वायुमय आटा। तिनीहरूले बस तयार छन् र सामाग्री को लागत को अन्ततः मिलेर। तपाईं क्रिम चिज र जडीबुटी एक सुगन्धित केक बनाउन चाहनुहुन्छ? त्यसपछि आफ्नो भान्सा तपाईं आवश्यक सबै पाया कि निश्चित गर्नुहोस्। आफ्नो औँलामा हुनुपर्छ मा:
- / S मा गहुँको पीठो को बारेमा 2.5 कप।
- परिष्कृत वनस्पति तेल को 3 चमचा।
- ताजा गाई दूध एक गिलास।
- ताजा खमीर 10 ग्राम।
- चीनी को एक चम्मच।
- ताजा घरेलु पनिर 250 ग्राम।
- डिल को गुच्छा।
- राम्रो घिउ 100 ग्राम।
- कच्चा चिकन अन्डा।
- नुन र कुनै पनि मसला।
तयारीको प्रविधि
सानना लागि रोटी मिसिन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई खमीर, वनस्पति तेल, preheated दूध जोडी pinches नुन, चिनी र उच्च-ग्रेड गहुँको पीठो एक चमचा, अक्सिजन संग पहिल्यै संतृप्त चार्ज। यो साधन प्रदर्शनीका ब्याच मोड र कार्यक्रम को पूरा गर्न को लागि प्रतीक्षा। बारेमा चालीस मिनेट पछि तपाईं एक नरम खमीर आटा छ छौँ।
अब यसलाई भरने ध्यान समय। सबै को पहिलो तपाईं पनीर गर्न आवश्यक छ। आफ्नो एक चलनी वा Grinder मा एक सनकी मार्फत rubbed। यसरी तयार उत्पादन पग्लियो घिउ, कच्चा चिकन अन्डा र कटा डिल जोडिएको छ। भविष्यमा भराई मसला संग अनुभवी केही नुन थप्ने सबैभन्दा homogenous हासिल गर्न प्रयास, राम्ररी मिश्रण। यो चरण मा, मसलादार खाना प्रेमीहरूको एक सानो कटा तातो मरिच को घरेलु पनिर थप्न सक्नुहुन्छ।
समाप्त खमीर आटा रोटी निर्माता हटाइएको छ, दस बराबर टुक्रा र यी बलमा को फारम विभाजित छन्। परिणामस्वरूप गांठ भराई र बिस्तारै zaschipyvayut किनारा भरिएको, पातलो सर्कल मा लुढका छन्। तिनीहरूले त्यसपछि आटा आंसू छैन ताकि चरम सावधानी कदम चाल्न प्रयास, एक रोलिंग पिन बाहिर लुढका छन्। घरेलु पनिर र जडीबुटी संग भविष्य केक एक पाक पानामा राखिएको र तिनीहरूलाई ओवन राख्नु छन्। केही मिनेट भित्र दुई सय डिग्री तिनीहरूलाई सुखा। Browned उत्पादनहरु घिउ संग गंदा र तालिका सेवा गरे।
Similar articles
Trending Now