बन्दागोभी कसरी दम गर्न?

बन्दागोभी कसरी दम गर्न? यो प्रश्न सन्तुलित खान र आफ्नो आहार को धेरै सही अप गरेको छ कसरी ट्रयाक राख्न accustomed छन् जो धेरै Housewives, गर्न चासो छ। सबै पछि, बन्दागोभी पोषक को बस एक गोदाम छ। विभिन्न ट्रेस तत्व यो तरकारी मा वर्तमान, यो कुनै पनि तालिका मा एक स्वागत बनाउने एक विशाल संख्या। त्यसैले सूप, Pies, borscht, सलाद र: गोभी तपाईं चाहनुहुन्छ केहि पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यी सबै भाँडा मात्र स्वादिष्ट तर पनि धेरै उपयोगी छन्। बन्दागोभी, धेरै थाह कसरी दम, तर त्यहाँ यो ईश्वरीय बनाउन केही nuances छन्। sausages, मासु, मशरूम, तरकारी र यति मा: विभिन्न सामाग्री प्रयोग गरेर प्रक्रिया मा। तपाईं केवल आफ्नो परिवारको लागि सबै भन्दा उपयुक्त छ जो विकल्प चयन गर्न आवश्यक छ। तपाईं बन्दागोभी बुझाने कसरी रुचि राख्नुहुन्छ भने, त्यसपछि यो पकवान छुट्टी तालिका सजाउनु हुनेछ आशा छैन, तर यो noticeably आहार विविधता छ।

त्यसैले, यहाँ महिला लागि एक विकल्प छ। तिनीहरूले खाना हल्का र podietichnee प्रेम। कसरी यो एक कम क्यालोरी पकवान बनाउन बन्दागोभी दम गर्न? polkochana बन्दागोभी, दुई प्याज, गाजर, दुई, टमाटर पेस्ट दुई चमचा, वनस्पति तेल, मिठाई मरिच, खुर्सानी पाउडर, तेजपात, नुन को पाँच चमचा लिनुहोस्। यी सामाग्री, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, तपाईँ कुनै पनि भान्सा लागि हेर्न सक्छन्। अब, घन मा प्याज, एक grater मा गाजर दल्नु (ठूलो मा) काट्नु, र स्ट्रिप्स मा बन्दागोभी काट्नु। प्याज र गाजर तिनीहरूलाई zazharku पकाउन गर्न पैन पठाउन। र बन्दागोभी संग अलग बाहिर राख्न आवश्यक छ allspice, लौंग र तेजपात। त्यसपछि यो zazharku गर्न, टमाटर को पेस्ट, नुन र मरिच थप्नुहोस्। तपाईं आफैलाई खुसी पार्न चाहन्छु र पति तपाईं नै तयार भोजन सम्मान गर्नु सक्नुहुन्छ भने यो सबै आवश्यक ढक्कन 15 मिनेट लागि बन्द अन्तर्गत बाहिर राख्नु हो, र जो अझै पनि बन्दागोभी एक बिट रहिरहन्छ पैन, मा, कटा थप्न शिकार sausages र एक सानो अब स्ट्यु।

तर कसरी आलु संग बन्दागोभी बुझाने गर्न? साँच्चै सजिलो। तपाईं दुई प्याज 5 मध्यम आलु, बन्दागोभी polkochana, एक गाजर, लसुन को 3 लौंग, ताजा जडीबुटी, टमाटर को पेस्ट, अजवायन, तुलसी, सुकेको अजवायन, जमीन मरिच, नुन र वनस्पति तेल को दुई चमचा आवश्यक हुनेछ। त्यसैले, आलु सफा र ठूलो स्लाइस, प्याज काट्न - सानो घन, गाजर को grater मा मालिश। अब त cauldron आलु राखेँ, केतली लिन र प्याज यसलाई मा वनस्पति तेल खन्याउन, त्यसपछि गाजर थप्न sauté, राम्रो मिश्रण। पानी एक गिलास मा 10 मिनेट प्रतीक्षा टमाटर पेस्ट भंग, चीनी को एक सानो बिट थप्न र त्यसपछि आलु यसलाई सबै खन्याउन। अब तपाईं मसला, नुन र यसका सामग्रीहरू एक cauldron मा खन्याउन सक्नुहुन्छ, ढक्कन बन्द र दस मिनेट लागि तरकारी simmer। यस समयमा, बन्दागोभी काट्नु आलु को शीर्ष मा नुन र मरिच, ठाउँ यसलाई प्रेस र ढक्कन त्यसपछि मात्र तपाईं मिश्रण र अर्को पाँच मिनेट गर्मी मा छोड्न आवश्यक सबै 20 मिनेट लागि बन्द अन्तर्गत simmer। जब तालिका लसुन र जडीबुटी एक बन्दागोभी छर्कनु, एक ला कार्टे व्यञ्जन बाहिर फैलियो।

तर कसरी गर्ने नुस्खा को बन्दागोभी, बुझाने गर्न जो दूध को वाहेक समावेश? खैर, यो पकवान कोमल र धेरै स्वादिष्ट बाहिर बारी हुनेछ। तपाईं बन्दागोभी को 300 ग्राम, दूध को एक-तेस्रो कप, लसुन दुई लौंग, मक्खन को एक बिट (20 ग्राम), जायफल, मरिच, नुन र साग को एक बिट आवश्यक हुनेछ। सूक्ष्मता shred को बन्दागोभी, थप्न चोट लसुन यो, दूध यसलाई भर्न र एक पैन मा आगो स्ट्यु मा राखे। दस मिनेट पछि तपाईं, मरिच, नुन संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ घिउ र थप जायफल। यो बन्दागोभी सबै दूध evaporated नभएसम्म बुझाने गर्न आवश्यक छ। उहाँले साग यसलाई सेवा गरे।

बन्दागोभी कसरी दम गर्न, मान्छे विशेष गरी भिटामिन sorely अभाव हुँदा जाडो र वसन्त, रुचि राख्नुहुन्छ। यो स्वादिष्ट र स्वादिष्ट पकवान आफ्नो शरीर दिन सक्छन्। तपाईं केवल आफ्नो परिवारमा खुसी भन्ने नुस्खा चयन गर्न आवश्यक