पोलेको हलिबेट: माछा नुस्खा

हलिबेट - स्वादिष्ट र स्वस्थ माछा। विभिन्न तरिकामा यसलाई पकाउन। यहाँ केही सरल व्यञ्जनहरु छन्।

हलिबेट (multivarka मा) तरकारी संग

सरल र किफायती नुस्खा निम्न उत्पादनहरु समावेश:

• 500 ग्राम को हलिबेट वजन;
• धेरै तीर हरियो प्याज;
• 3-4 मध्यम आकारको आलु;
• गाजर - एक मध्यम आकारको टुक्रा;
• तर 150 एमएल;
• टुक्रा (100 ग्राम) हार्ड पनीर को;
• ड्राई सौंफ, नुन, मरिच।

तयारीको प्रविधि

टुक्रा मा माछा fillets कटौती। नुन संग सिजन, कागति को रस संग छिडकना मरिच संग छिडकना। आधा एक घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्। आलु सर्कल मा कटौती। घिउ संग कचौरा ब्रश को तल, आलु राखे। अर्को पत्र Lay माछा। को गाजर अंगीठी र माथि राख्न। तीर काट्नु र खट्टा क्रीम संग मिश्रण प्याज। ड्राई डिल थप्नुहोस्। हलचल। माछा को एक मिश्रण पोख्नुहोस्। grated पनीर र चिल्लो संग पकवान को सतह छिडकना। 40 मिनेट - उपकरणको ढक्कन बन्द, को "सेक्ने" समय सेट। समाप्तिमा, को कचौरा हटाउन एक प्लेट मा हलिबेट राख्न र सेवा गर्छन्।

तला हलिबेट। व्यञ्जनहरु

बस र चाँडै उत्तेजित गर्दछ तला हलिबेट, एक पैन मा। 4 सर्विंग्स लागि सामाग्री:

• हलिबेट स्टिक्स (150 ग्राम प्रत्येक 4 टुक्रा);
• मशरूम - 250 ग्राम;
• ताजा डिल, नुन र मरिच;
• frying लागि वनस्पति तेल;
• दुई चम्मच (चमचा) पीठो।

प्रविधि

कसरी तयार भुटेको हलिबेट? नुस्खा सरल गर्दछ। माछा को तयारी साथ सुरु गर्नुहोस्। पीठो मा नुन र मरिच र रोल संग टुक्रा। तेल गर्मी, यो मा माछा ठाँउ। मशरूम स्लाइस मा कटौती। माछा को टुक्रा बीच पैन मा पोख्नुहोस् (भने पर्याप्त ठूलो छ, यसलाई भुट्नु पैन अलग गर्न सम्भव छ)। भुट्नु स्टिक्स पहिलो एक पक्ष (3 मिनेट) मा, त्यसपछि अर्को बारी। मशरूम हिलाएं, नुन संग सिजन। कटा लसुन थप्नुहोस्। भुट्नु 3 एक ढक्कन बिना मिनेट। अन्त्यमा डिल संग पकवान छिडकना। परिणाम एक स्वादिष्ट र खुशबूदार पोलेको हलिबेट थियो।

कुटपिट मा नुस्खा तला हलिबेट

4 सर्विंग्स लागि सामाग्री:

• हलिबेट वजन 600 ग्राम;
• नुन, मरिच;
• ग्लास पीठो को (200 ग्राम);
• बोतल (500 एमएल) बियर;
• ताजा चिकन अन्डा।

तयारीको प्रविधि

माछा, कुल्ला, पेट ड्राई। टुक्रा मा कटौती। नुन संग सिजन। पीठो मिश्रण, अन्डा। निरन्तर जगाएर, बीयर पोख्नुहोस्। नुन र मरिच थप्नुहोस्। तरल आटा (कुटपिट) काम गर्नु पर्छ। गहिरो पैन गरम, तेल खन्याउन र कुटपिट टुक्रा मा डूबा, सुनको खैरो सम्म प्रत्येक पक्षमा तिनीहरूलाई तलना। अब तपाईं हलिबेट भुना छन्। यस नुस्खा सरल र तयार गर्न द्रुत छ। सस र garnish ताजा तरकारी संग सेवा गर्छन्।

पोलेको हलिबेट: ब्रेडक्रंब संग नुस्खा

तयारी यस विधि निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• ताजा वजन 600 ग्राम हलिबेट;
• अन्डा - 1 पीसी;
• 50 एमएल दूध;
• गहुँको पीठो - 3-4 चमचा (चमचा);
• breading (crumbs) - 1 कप (200 ग्राम);
• साग, नुन, frying लागि वनस्पति तेल।

तयारीको प्रविधि

साग ड्राई, धुन। एक कचौरा मा एक अन्डा तोड्न, दूध खन्याउन, whisk। Fillets टुक्रा मा कटौती। पीठो मा रोल, नुन र मरिच संग मिश्रित। त्यसपछि अन्डा-दूध मिश्रण मा डिप र breading मा रोल। तेल गर्मी र माछा को टुक्रा ठाँउ। रंग मा सुनको सम्म दुवै पक्षलाई भुट्नु। एक platter, garnish साग संग मा व्यवस्था। चटनी र garnish संग सेवा गर्छन्। खानपान!