लेदो एक स्वादिष्ट मासु कसरी खाना पकाउनु

कम्तिमा छोटकरीमा - कुनै एक स्वादिष्ट र flavorful पकवान कुनै एक असल र कृतज्ञ बनाउँछ भन्ने तर्क थियो। म, आफ्नै अनुभव यो को एक पटक विश्वस्त भन्दा बढी आफैलाई दिने पति काम मा brightened को थकित आँखा हेर्दै, र मुड धेरै सुधार छ र बालक जस्तो हुन्छन्। बस किनभने उहाँले मेरो पकाउने रुचि भन्ने तथ्यलाई को - र यो छ।

र उत्पादन कस्तो सम्भव यस्तो शानदार भोजन तयार बनाउँछ? निस्सन्देह, मासु, संसारको लगभग सबै व्यञ्जनहरु मा धेरै लोकप्रिय छन्। र, को पाठ्यक्रम, यो असम्भाव्य त्यहाँ मासु बिना सक्ने कम्तिमा एक वास्तविक मानिस छ (सायद vegetarians को अपवाद संग, तर यस लेखमा तिनीहरूलाई छैन)।

जो तालिका थकित मानिस र शाब्दिक जीवन पुनर्स्थापना गर्न सक्षम मा पूरा औसत मासु पकवान, - यो मासु र लेदो छ। यो पकवान को मुख्य लाभ - पर्याप्त सिर्फ एक सरल नुस्खा थाहा। यस मामला मा, प्रत्येक समय मासु फरक छ - सम्पूर्ण कुरा फरक छ र स्वाद र खाद्य पदार्थ को उपस्थिति दुवै रूपान्तरणहरूलाई जो लेदो, छ।

उदाहरणको रूपमा, एक लक्जरी पकवान शेयर यस्तो मासु र लेदो रूपमा, तर दुई embodiments मा। एक धनुष संग - सुरु लागि। अधिक, राम्रो, juicier र tastier: लूका, यो मामला मा, तपाईं एकदम कडा अनुपात मा लिनु आवश्यक छ। तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा - - तपाईं प्याज एक किलो लिन, अझ हुन सक्छ, स्वाद अनुसार आवश्यक त्यसैले, पोर्क वा मासु एक पाउन्ड मा प्याज लेदो संग मासु बनाउन।

पातलो छल्ले वा आधा छल्ले - मासु सानो टुक्रा, र प्याज मा कटौती गर्नुपर्छ। केही बस प्याज काट्नु रुचि हो, र म घन्टी मनपर्छ। अब शीर्ष मा एक हट कराइ मा मासु राख्नु - सबै प्याज, टमाटर पेस्ट को एक spoonful थप्न एक सानो पानी खन्याउन र स्ट्यु गर्न छोड्नुहोस्। आधा-पकवान नुन को राज्य पुगन मा, मरिच, सिरका को एक सानो बिट थप्न र एक चीनी को spoonful (थप, वा कुनै पनि कम मा सबै हुन सक्छ)। अब यो कोमल सम्म simmer। प्याज एक homogeneous ठूलो परिणत गर्न सक्नुहुन्छ, र सबै सँगै सस संग बस मासु छ - मज्जाको पनि छ कि!

खैर, म एक विकल्प, अब प्रतिज्ञा र भन।

एक सस अर्को मासु नुस्खा, सिद्धान्त मा, पहिलो कुनै फरक। त्यसै गरी, घन, र प्याज छल्ले वा polukolechkami मा मासु काट। तर अब निर्धारण तपाईं अंगीठी चाहनुहुन्छ कि टमाटर, जला दिन गर्न, बोक्रा र सूक्ष्मता काट्नु आवश्यक जो, र गाजर समावेश गरिनेछ। अब पानी (एक सानो उच्च मासु), नुन र कसरी केही सुक्खा मसला थप्न (वैकल्पिक) खन्याउन, मासु र एक हत्येदार बरतन मा पकाएको तरकारी राखे। पकाएको सम्म अब कम गर्मी को माथि simmer।

तर त्यहाँ त केही नयाँ हुनेछ। घर भन्दा सबै र सडक छिमेकी घरहरू को छिमेकी को ध्यान आकर्षित जो बलियो गंध, फैलाउन सुरु गर्दा, तपाईं निरन्तर जगाएर गर्दा ध्यान दिएर, मासु browned पीठो एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन आवश्यकता हो, र असहज गांठ फारम गर्न सक्छन्। अप अब एकदम तयार गर्न - त तपाईं अर्को आधा घण्टा बाहिर सबै भाँडा राख्नुपर्छ।

हो, जब तपाईं मासु लेदो संग नुस्खा बस यसरी तयार, यो पनि तुरुन्तै तरल वाफ बन्नु हुन सक्छ। त्यसपछि तपाईं बस तातो पानी उम्लिरहेको थप्न आवश्यक - सबै छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, समीक्षा व्यञ्जन मा मासु र चटनी संयोजन र तिनीहरूलाई अलग पकाउन र तालिका प्राप्त छैन ल्याउन। तर एक पक्ष पकवान, तपाईँ कम्तिमा नै आलु, भन्नु, वा अनाज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर, हालका वर्षमा यो कि आलु र मासु उत्पादन संयुक्त छैन कल्पित छ को अर्थमा उचित र स्वस्थ आहार, तर मेरो विचारमा, यो सिर्फ अर्थहीन छ। तर के तपाईं साँच्चै यी newfangled रुझान पालना गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो एक पक्ष पकवान तरकारी स्ट्यु वा sauerkraut रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट गर्दछ।