पोर्क tenderloin: सबै अवसरका लागि व्यञ्जनहरु

सर्वश्रेष्ठ भन्दा semifinished , पोर्क tenderloin लागि कुक अवस्थित छैन। यो बिगार्छ गर्न धेरै गाह्रो छ कि उत्पादन हो भन्ने तथ्यलाई। त्यहाँ एक आधारभूत नियम हो - यो मासु overcook छैन प्रयास गर्न आवश्यक छ! त्यसपछि मात्र तपाईं यसलाई रसदार र flavorful बाहिर हुनेछ भनेर ढुक्क हुन सक्नुहुन्छ।

- त्यहाँ यस्तो मासु पकाउने दुई लोकप्रिय तरिका, जो को पहिलो सुखा पोर्क tenderloin। अर्डर एक स्वादिष्ट, खुशबूदार उत्सव तालिका राख्न सकिन्छ कि पकवान प्राप्त गर्न, तपाईं अंतर रहन्थ्यो व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अन्तिम स्वाद (मासु गुणस्तर मा, र, पाठ्यक्रम) मात्र marinade र खाना पकाउने अवधि निर्भर हुनेछ।

रोस्ट पोर्क tenderloin - व्यञ्जनहरु

मासु एक टुक्रा लिइएका र तोरी मिश्रण, नुन, मरिच, Rosemary, र लोकप्रिय छन् कि कुनै पनि अन्य जडीबुटी मा marinated निश्चित हुन छ। पन्नी टुक्रा मा tenderloin र्याप। मासु राम्रो सबै रात marinated। प्याकेट खुले पन्नी को अन्त्यमा बारेमा एक घण्टा preheated ओवन र पाक्नु पठाईएको र मह संग मासु RUB छन्।

त्यहाँ पोर्क tenderloin जस्ता व्यञ्जन तयार लागि अर्को विकल्प छ। परिचित व्यञ्जनहरु (सिरका) भर्खरै complemented गर्न असामान्य marinade, मासु "आराम" जो गर्नुपर्छ आवश्यक छ। अन्य सबै कदम मुख्य नुस्खा मा जस्तै दोहोरिन गर्न आवश्यक हुनेछ।

दही marinade। यो दही लिन हुनेछ लागि, कुचल लसुन, लाल शिमला खुर्सानी र कटा टकसाल संग मिश्रण। भिगो मासु लागि सबैभन्दा सर्वोत्कृष्ट समय बारेमा बाह्र घण्टा छ। तपाईं त पाक्नु काटन गर्न सक्नुहुन्छ।

पोर्क tenderloin पकवान लागि "मादक पदार्थ सेवन" marinade। व्यञ्जनहरु स्वाद फरक हुन सक्छ। ब्रान्डी को क्लासिक संस्करण मा तेल, कागति को रस, विभिन्न जडीबुटी, मसला र साथ मिश्रण गर्न कायेन्ने मरिच। marinated पट्टिका गर्न, यो केही घण्टा पर्याप्त हुनेछ, तर अन्त मा मेयोनेज धब्बा गर्न आवश्यक हुनेछ।

"टंकशाला" मासु लागि Marinade। सेतो रक्सी टंकशाला, वनस्पति तेल, चोट लसुन, कटा प्याज र Rosemary संग मिश्रित गर्न आवश्यक हुनेछ। मासु धेरै सुगन्धित र कोमल बाहिर बारी हुनेछ।

रोस्ट पोर्क tenderloin - व्यञ्जनहरु

सबै भन्दा साधारण विकल्प अर्को तयार छ एक रोस्ट पोर्क tenderloin। सबै भन्दा लोकप्रिय नुस्खा मासुको चोक्टा खाना पकाउने छ। मासु नुन र मरिच संग marinated, एक विशेष हथौडा संग सिलोफन मा बाउन्स, त्यसपछि पहिलो अन्डा मा, त्यसपछि रोटी crumbs paneer र एक कम गर्मी मा तला। यसलाई सन्तोषजनक, सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, एउटा द्रुत भोजन उत्तेजित गर्दछ, र। यसलाई उत्कृष्ट garnish तरकारी र आलु को एक किसिम हुन सक्छ।

धेरै स्वादिष्ट स्याउ संग tenderloin हुनेछ। मासु लामो स्ट्रिप्स कटौती, र स्याउ कटा छ। कटा प्याज एक कराइ राख्नु पोर्क पहिलो र बीस मिनेट पछि फल थपियो। अब तपाईं ढक्कन बन्द र बारेमा बीस मिनेट को लागि खाना पकाउन गर्न आवश्यक छ। एक पक्ष पकवान रूपमा पकवान नेभाराको फिट।

परम्परागत आलु संयोजन पोर्क संग संयोजन छ। यो स्वादिष्ट पकवान लागि ठूलो टुक्रा मा मासु कट आवश्यक र प्याज र चोट लसुन यसलाई तलना। यस समयमा, यस आलु स्लाइस कट को Skillet र ढक्कन थप्न। आलु संग परम्परागत sirloin बारेमा चालीस मिनेट मा तयार हुनेछ।

"पूर्वी" मासु यसको उत्कृष्ट रसदार स्वाद र द्रुत पकाउने हिट गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै स्वादिष्ट सस यो पकवान को गोप्य। पोर्क tenderloin मासुको चोक्टा लागि, अंश मा कटौती छ, र तिनीहरूले तयार छन्। यस समयमा, हामी जमीन अखरोट को सस बनाउन। तिनीहरूले पैन पठाइयो, एक सानो कागति को रस, पाँच मिनेट पछि भारी क्रीम संग topped थप्न र thickened सम्म simmer। यो सस खन्याउन मासु आवश्यकता सेवा गर्छन्। तपाईं अचम्मको स्वाद आनन्द उठाउन सक्छौं।