नुस्खा ओसेसियन Name Pies

सबै भन्दा प्रसिद्ध को एक प्रार्य गठन को व्यञ्जन भोजन ओसेसियन Name पाइ छ। यो काम गर्ने दिनहरु मा सुखा छ, र बिदा मा, जागा र विवाह। ओसेसियन Name Pies नुस्खा पुस्ता गर्न जेनेरेसन बाट हस्तान्तरण। यो परम्परागत बन्द पाइ शताब्दीयौंदेखि सुखा भएको एक भरने, संग केक मार्फत सुखा सुनिश्चित छ जो मध्य, एक प्वाल एक ठूलो केक छ। पंथ - विशेष अवस्थामा मा, Pies पाकेका त्रिकोणीय आकार हो।

नुस्खा ओसेसियन Name Pies बाहिर बाहिर गिर जो हुँदैन रसदार र धेरै toppings, समावेश। Fillings सबै प्रकार हुन सक्छ - zucchini, Leek, कद्दू, बन्दागोभी, तर आलु र चुकंदर भन्दा माथि संग grated राष्ट्रिय नुनीन पनीर को विशेष लोकप्रिय toppings छ। कहिलेकाहीं, पनीर curds सट्टा प्रयोग। पनीर संग भरी र जडीबुटी पनि धेरै लोकप्रिय छन्। एक नुस्खा, हरेक गृहिणी अझै बनाउन केक केही फरक छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद।

को सिपालु रोलिङ बाहिर आटा मा गोप्य झूट - नुस्खा ओसेसियन Name Pies अविश्वसनीय स्वादिष्ट छन्। सबै भन्दा राम्रो केक fleshy र पातलो पर्खालहरु संग छैन मानिन्छ। यो यस सुन्दर पकवान बनाउन केही अनुभवहीन Housewives के रोक्छ छ। तपाईं आटा लागि निम्न सामाग्री आवश्यक:

दही र तातो पानी - पीठो एक गिलास - 4 कप नरम घिउ - चीनी को 30 ग्राम - 1 चमचा नुन - 1 चम्मच खमीर छिटो - 1 टुक्रा। यो नुस्खा ओसेसियन Name Pies पाँच सर्विंग्स डिजाइन।

Kefir र पानी घिउ, नुन, चिनी, आटा, खमीर को आधा थप्न कचौरा मा हालिएको छ, आटा kneaded र यसलाई पुगेको छ भनेर 30 मिनेट को लागि, न्यानो ठाउँमा राख्नु छ। आटा बढ्दो छ, जबकि, भर्नको तयार। ओसेसियन Name र 200 ग्राम लिन Adygei पनीर र अंगीठी। पनीर वर्तमान छैन भने, तपाईंले पनीर को नै रकम लिन र पग्लियो घिउ, 100 ग्राम लिनुपर्छ जो संग मिश्रण गर्न आवश्यक छ। पालुङ्गो या कुम्मैत को 350 ग्राम, र प्याज, डिल र धनिया को 50 ग्राम: यो चीज गर्न कटा साग को एक ठूलो संख्या थपिएको छ। यो मिश्रण गर्न रहन्छ र भर्नको तयार छ!

आटा तबसम्म rises। आफ्नो punched र बाँकी पीठो थप्न र राम्रो kneaded। आटा को स्थिरता रूसी भन्दा steeper, नरम हुनु हुँदैन आलु संग केक फरक र थप कर्मचारी हो भनेर नुस्खा। आदर्श, आटा पर्याप्त pliable हुनुपर्छ र हात एक सानो छडी।

समाप्त आटा बलमा रूपमा गठन, पाँच भागमा विभाजित छ र वनस्पति तेल संग लेपित छन्। प्रत्येक टुक्रा पैनकेक मा लुढका र केन्द्र, एक बल को रूप मा भरने राख्नु पनि। Lozenges किनारा जोडेको र बाफ आउटलेट लागि एउटा सानो खोल्ने छोडेर, केन्द्र मा जडान। अब Pies समतल र केक कोर्न आवश्यक छ।

Pies 10-15 मिनेट 220 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा एक पाक पानामा राखिएको थियो, oiled र राखे। तिनीहरूले नरम हुनैपर्छ रूपमा लामो समय को लागि सुखा ओसेसियन Name Pies, असम्भव छ। शीर्ष अझै तातो केक घिउ संग गंदा र तालिका मा पनि चिसो स्वादिष्ट केक मा हुनत सेवा गरे।

Pies धेरै भिन्न छन्। त्यसैले व्यापक र तातार ज्ञात केक नुस्खा पनि सजिलै पकाउने बारेमा वेब साइट मा पाउन सकिन्छ जो। को तातार byalisha (वा अर्को belish उच्चारण मा) बीच मुख्य फरक एक सरल र मौलिक बाटो मा हासिल छ जो बस आश्चर्यजनक richness छ। परम्परागत तातार पाइ बीच अर्को फरक तिनीहरूले धेरै ठूलो र आधुनिक शहरी भोजन जस्तै आकार मा एक सानो अनौठो लाग्न सक्छ हुनत, तीन वा बढी किलोग्राम को एक वजन पुग्न छ, र यो हासिल गर्न गाह्रो छ।

Tartar केक गर्न आश्चर्यजनक juiciness तपाईं ओवन मा केक राख्नु अघि, यो एक प्वाल र आटा को बन्द बल बनाउन, बस हासिल। र परिणामस्वरूप प्वाल खाना पकाउने प्रक्रिया मा सानो शोरबा भन्छन्, र खोल्ने आटा फेरि बल बन्द गरिएको छ।

एक सानो गोप्य: - मात्र कीमा बनाएको बीफ गर्न तातार Pies मा पोर्क र केही मासु प्रयोग गर्दै कहिल्यै मासु। को तातार परिवार ब्लूबेरी, बन्दागोभी, माछा, चामल संग पनि byalish कद्दू ज्ञात संग byalish Bake।

बस एक "ठूलो म्याक" छैन, तर धेरै वास्तविक र स्वादिष्ट Pies - छोटो मा, संसारको मानिसहरूले भान्सा मा Pies ठूलो धेरै र ती सबै पूरा गर्दछ।