द्रुत र स्वादिष्ट रातो खाना: कलेजहरू र मिनिसिङ मासु र टमाटरहरू संग क्यासरोल

Zucchini - एक धेरै बहुमुखी सब्जी, सस्ती र सस्ती। यसको तटस्थ स्वाद को लागी, यो विभिन्न पूर्वनिर्मित स्टेews र saltworts को लागि एक उत्कृष्ट संघटक को साथ साथै पैनकेक र अन्य सब्जी को बर्तन को लागि। सानो मात्रामा मासु र टमाटरको जकरिनबाट क्यासरोलले तपाईलाई आफ्नो स्वाद, सादगीको साथ र सम्पूर्ण परिवारको लागि उत्कृष्ट खानेकुरा पाउनेछ, किनभने सब्ज र माटोको सामानको संयोजन धेरै कम मानिसलाई उदासीन हुन सक्छ। तलको विकल्पहरूबाट कुनै पनि खाना पकाउने विकल्प छान्नुहोस्।

पकाउनुहोस् # 1: कङ्गर र खनिज मासु र टमाटर संग क्यासुलल

सम्पूर्ण परिवारको लागि ठूलो भागको लागि तपाईंले आवश्यक पर्दछ:

• 1 किलोग्राम ताजा जक्र भन्दा सानो कुरा, यो जवान सब्जहरू पत्ता लगाउन राम्रो हुन्छ, तिनीहरू जमिलो हुनेछन्;
• 400 gr। मिनिसिङ मासु, तपाईं गोमा वा सुँगुर र मासुको मिश्रण लिन सक्नुहुन्छ;
• 3 मध्यम आकारको बल्बहरू;
• 7-8 पीसी। टमाटर पाइन्छ;
• 2-3 चम्मच। एल प्राकृतिक टमाटर पेस्ट;
• 4 अन्डा;
• आधा गिलास खट्टा क्रीम;
• 100 gr। पनीर (यदि वांछित भए, यो घटक अनिवार्य छैन);
• सब्जीको तेल र सानो नमक र काली मिर्च।

फलफूल प्याज छोडेर यसलाई एक प्यानमा तान्नुहोस् जब सम्म यो स्पष्ट छ, माइन र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, पाँच मिनेट भन्दा बढी खाना पकाउनुहोस्। त्यसपछि जिक्रालाई एक कडा, नमक, कटोरामा वा गहिरो प्लेटमा घुमाउनुहोस्। तिनीहरू एक थोरै खडा हुनुपर्दछ। टमाटरहरू सर्कलहरूमा स्लिप गर्नुहोस् र खट्टा क्रीमसँग अण्डाको बिस्कुट गर्नुहोस्। मासु र टमाटरको साथ ज्यूचिनीबाट क्यासीरोले सावधानीपूर्वक परतहरू संग तेलको रूपमा राखिएको छ। पहिलो, जचको मासुको पहिलो आधा। त्यसपछि फर्काउने। त्यस पछि, शेष जच बाहिर राख्नुहोस्। अन्तिम तह टमाटर हो। यो सबै अण्डा र खट्टा क्रीम को मिश्रण संग डालना चाहिए, यदि इच्छित यदि ग्रेटेड पनीर संग छिडप र आधे घन्टा या 40 मिनेट (180 डिग्री मा) को लागि पठाउनुहोस्। यस समय पछि, मासु र टमाटरको साथ जुचिनबाट जुच तयार छ। यो निश्चित रूप देखि धेरै स्वादिष्ट हुनेछ र तपाईं एक क्षुद्रग्रह सुनहरा क्रस्ट संग कृपया। तपाईंको परिवारको लागि तयार हुनुहोस् पूरकका लागि सोध्नुहोस्। वैसे, भराई न केवल मासु, तर चिकन बनाउन सकिन्छ - यसका साथ पकवान खराब हुनेछ।

# 2 विधि: मासुयुक्त मासुको आलु, आलु, चक्कु तयार पार्ने

उनको लागि, लिनुहोस्:

• 5-6 मध्यम आलु tubers वा 100 gr। सूखे मासुश आलु, जो सजिलै पानी संग पतला हुन सक्छ;
• 1 सय 700 ग्राम वजनको सब्जी मज्जा;
• तपाईंको मनमा 0.5 किलोमिटर मासुको मासु;
• 100 gr। कुनै पनि कठिन पनीर;
• सब्जीको तेल, तपाईंको छनौटको मसलाहरू, साथै नमक र थोपा मिर्च;
• लगभग 50-60 ग्राम। (मक्खन को एक चौथाई)।

आलु उर्लेर र मसिड आलु बनाउनुहोस्। तपाईं प्याकेटमा सूचित रूपमा उबलते पानीको साथ सूखी फलाक आलु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर मक्खन थप्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा खारेज गर्नुहोस्। यो पूर्णतया तयार हुनुपर्छ (यो हो, तपाईलाई 10-15 मिनेट चाहिन्छ)। यसलाई निलो पार्नुहोस् र काली मिर्च संग छिराउनुहोस्। स्क्वाश गितो हुनुपर्छ र नमकको साथमा मसाले पनि गर्नुपर्छ, त्यसपछि नरम नभए सम्म फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। अर्को, हाम्रो अवयवहरूको साथ तेल र तह तहहरू आकार गर्नुहोस्। पहिलो आलु, जचिन पछि, त्यसपछि फर्काउने, ग्रिड पनीर को तह संग समाप्त हुन्छ। किनकि सबै अवयवहरू तयार छन्, यस मामिलामा, मिनिसिङ मासुको साथ ग्रील्ड ब्रोशनी धेरै छिटो हुन्छ, तपाईसँग पर्याप्त र दस मिनेट हुनेछ - पनीर पिघ्न र सुनको रंग पाउनु पर्छ। भयो। तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ। विशेष गरी स्वादिष्ट, यदि तपाईं यस डिश को भूख क्रीम संग एक क्षुद्रग्रह टुक्रा को सेवा गर्छन।