पाइ आटा

मेरो परिवार माथि हरेक सप्ताह चिया दल संगठित गर्ने परम्परा सुरु भयो। तपाईं विशेष कुरा Bake चाहनुहुन्छ त्यसैले, बारम्बार हुने छैन। पल केक, कुकी, पनि, समय एक पाइ आटा Bake गर्न आएको छ। यसलाई भरने संग निर्धारण गर्न मात्र रहनेछ। यहाँ कल्पना कुनै सीमा छ, toppings को विकल्प मीठो देखि मासु लिएर, विशाल छ। म स्याउ, स्वादिष्ट र सजिलो संग केक बाट केक Bake निर्णय गरे।

यसैले, खाना पकाउन गर्न shortcrust केक, हामी घिउ 100 ग्राम, 2, अन्डा, गहुँको पीठो, एक leavening एजेन्ट प्याक को 400 ग्राम आवश्यक थियो (प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ slaked सोडा संग नुन को एक चुटकी, चीनी को 150 ग्राम, 3 सुन्दर मीठो-अमिलो बेकिंग पाउडर को अभाव मा) स्याउ। त्यसैले, हामीलाई पहिलो परीक्षण गरौं। अन्डा, चीनी र नुन एक homogeneous ठूलो गर्न संयुक्त थिए, भूमि। , को नरम घिउ थप्न तपाईं घिउ अलि ढल्छ नगरेसम्म प्रतीक्षा गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले बस एक भद्दा grater, छिटो र सुविधाजनक मा अंगीठी गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि राख्न भूल छैन, पीठो को सानो handfuls प्रविष्ट बेकिंग पाउडर। हाम्रो मुछ्नु पेस्ट्री को आटा। यो तेल हुनुपर्छ। त्यसपछि, माकुरा नसाहरु लागि आटा को सानो टुक्रा अलग रोल को सबै भन्दा बाहिर वा हात समान रूप एक पाक पकवान को तल मा वितरण। स्याउ मेरो, छाला देखि सफा र पातलो स्लाइस मा कटौती छन्। एक shortcrust केक लगाउनुहुन्छ, तपाईं (केक sweeter थियो) चीनी संग शीर्ष छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। शेष परीक्षण flagella मा रोल बाहिर र केक मा एक ग्रिड गठन। सुनको खैरो सम्म ओवन मा Bake र तालिका मुछेको केक सेवा गर्छन्।

सामान्यतया, बालुवा केक बाहिर धेरै स्वादिष्ट बारी। यो कुनै पनि छुट्टी तालिकाको लागि सही मिठाई छ। धेरै स्वादिष्ट प्राप्त चेरी संग केक मुछेको। म स्याउ पाइ को आधार मा एक प्रयोग रूपमा सुखा। यसरी, एउटै नुस्खा अनुसार आटा तयार गर्न सकिन्छ: तेल, 2 अन्डा, पीठो र चीनी देखि। हामी चेरी हुनेछ एक भरने, यो पहिलो हड्डी बाट जारी हुनुपर्छ। एक मोटी भर्नु गर्न, तपाईं चीनी र स्टार्च संग पानी मा एक सानो चेरी पकाउन गर्न आवश्यक छ। त्यसैले हामी जामुन संग चेरी जेली प्राप्त। आटा दुई विभाजित छ, बाहिर रोल र परीक्षण देखि उच्च बोर्डहरू प्राप्त गर्न ताकि तल मोल्ड वितरण। त्यसपछि, cooled भराई फैलाउन आटा को दोस्रो भाग रोल बाहिर र केक कवर। सुन्दर zaschipyvaem को किनाराको। को shortbread आटा राम्रो चाँडै मार्फत सुखा छ रूपमा ओवन मा, अधिक आधा भन्दा कुनै एक घण्टा Bake। त्यो तयार चेरी सबै पाइ आटा छ।

मीठो Pies एक धमाका साथ जानुहोस्। क्रमिक शनिवार मध्ये, म आफ्नो प्रियजनलाई के हुनेछ आज खुसी पार्न छक्क परे। फ्रिज बासी पनीर। त्यसैले म एक Bake निर्णय घरेलु पनिर बाट पाइ आटा र किन छैन? यो नुस्खा द्वारा तयार आटा: curd प्याक (200 ग्राम), 1 अन्डा र गहुँको पीठो, बेकिंग पाउडर प्याकेट, नुन को एक चुटकी को 200 ग्राम। सबै एकताबद्ध हलचल थप्ने पीठो र kneaded आटा बाक्लो छ। क्यान्ड खूबानी, कागति र चीनी - भरने को भूमिका मा। खुबानी कटौती गर्न सकिन्छ, तर म तिनीहरूलाई कटौती गर्न निर्णय गरे। आधा कागति Mince र चीनी को 100 ग्राम संग संयोजन।

एक जाली गठन गर्ने यो थप अन्य छ - दुई भागहरु, तल लागि एक भाग मा समाप्त आटा भाग। आटा बाहिर रोल को सबै भन्दा, फारम को तल साथ वितरण गर्ने Bumpers छोड्नुहोस्। त्यसपछि साइट्रिक भराई तल साथ गंदा, शीर्ष राखे खूबानी आधा अप धकेल्न र आटा जाली अवशेष गठन। पाइ लामो समय मलाई छैन को लागि, उहाँले 15 मिनेट लागि ओवन मा भएको थियो, त्यसैले ज्यादा छैन, अन्यथा तलहटी सुखा छ। Ruddy पाइ प्राप्त र चिया सेवा गर्छन्।

खुबानी सट्टा, तपाईं आडू वा अन्य fillings प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। म घरेलु पनिर आटा चीनी बिना तयार छ किनभने एक मासु भराई पाइ राम्रो छ, कि लाग्छ। यो इच्छा र फ्रिज मा सही उत्पादनहरु हुनेछ - तपाईं कुनै पनि विनम्रता Bake गर्न सक्नुहुन्छ। सबै चाय पार्टी आनन्द लिनुहोस्!