स्याउ strudel र cheesecake

Strudel पातलो मुछेको एक अद्वितीय उत्पादन प्रतिनिधित्व गर्दछ। यसबाहेक, भर्नको फरक हुन सक्छ। यो गाजर, घरेलु पनिर, र मासु। तर, सबै भन्दा लोकप्रिय - स्याउ strudel छ।

strudel को तयारी

यो पकवान सिर्जना आटा मुछ्नु छ लागि सही गर्न सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा। यो खाना पकाउनु तपाईं बरफ पानी आधा गिलास लिन आवश्यक, तेल (वनस्पति) को 2 चमचा, एक सानो नुन (सिर्फ एक चिम्टी) र हुन पूर्व-sifted पर्छ जो पीठो एक गिलास।

सबै उत्पादनहरु को यो न्यानो ठाउँमा 40 मिनेट को लागि एक झोला मा राखिएको र बाँकी छ कि धेरै तंग र लोचदार आटा मिश्रित छ। त्यतिन्जेल, तपाईं toppings सिर्जना लागि लाग्न सक्छ।

किशमिश तातो पानी संग धोए। पछि, उहाँले भोकमरी र ब्रान्डी हालिएको थियो। निस्सन्देह, यो पानी रक्सी special Essences उम्लिरहेको को वाहेक संग रक्सी प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ। तथापि, एक सानो विभिन्न स्वाद प्राप्त गर्न।

अलग, एक भद्दा grater बासी आवारागर्दी ~ केही टुक्रा मा rubbed। 5 मिनेट, तिनीहरूले ध्यान दिएर, एक पैन मा तलना त्यसपछि कचौरा मा खन्याउन गर्नुपर्छ। यहाँ र अलिकति पूर्व-नरम छ घिउ अर्को spoonful थप्ने। पनि हालिएको छ र चीनी को 3 सानो चम्मच। परिणाम एक, स्वादिष्ट नरम र मीठो रोटी crumbs छ। यो मज्जाको 2 चम्मच अलग ढिलाइ गर्नु हुँदैन।

स्याउ को आधा किलो 8 स्लाइस प्रत्येक र बोक्रा मा कटौती। त्यसपछि मात्र प्रत्येक स्लाइस पातलो स्लाइस मा सूक्ष्मता कटौती गरिएको छ। तिनीहरूले रोटी crumbs र किसमिस, को ब्रांडीको देखि थिचिएको छ जो संग मिश्रित गर्दै छन्। भराई पर्नु र वेनिला चीनी, दालचिनी, र ब्रान्डी izyumchika एउटा सानो रकम को 4 चमचा। भर्नको चिसो Infuse गर्नुपर्छ। त्यसैले, यो फ्रिज सफा मा एक आधा घण्टा छ।

अब एक धेरै महत्वपूर्ण क्षण आउँछ। तपाईं आटा बाहिर रोल गर्न आवश्यक छ। यो पहिलो मुछ्नु र floured छ यो, त्यसपछि खुलेर बोर्ड वा सब्सट्रेट देखि आटा को पातलो तह हटाउन। त्यसपछि काम एक रोलिंग पिन सुरु। आटा, यो तौलिया मा पास हुनुपर्छ रोल भएपछि, कि पीठो संग छर्कियो छ। र अब हामी यो लगभग पारदर्शी (धेरै धेरै पातलो) भएको छ भनेर आटा पुल गर्न आवश्यक छ। तर, टियर सिउनी छैन गर्नुपर्छ।

त्यसैले, तैयार आटा घिउ संग topped, र त्यसपछि crumbs, पहिले सौतेली गर्न थियो जो संग छर्कियो छ। स्पेस को आधा बारे विस्तार र भर्नको छ। अब तपाईं ध्यान दिएर प्रत्येक क्रान्तिको साथ स्याउ strudel squeezing, एक तंग रोल बारी गर्न आवश्यक छ। यो फारम मा एक पाक ट्रे मा राखिएको छ र 25 मिनेट को लागि ओवन पठाइएको छ। यसलाई यो पकवान गुलाबी हुन्छ कहिल्यै सम्झना गर्न आवश्यक छ।

strudel ओवन देखि झिकेर एक पटक, यो एक तौलिया मिनेट 10 त्यसपछि यो टुक्रा मा कटौती र तालिका खुवाउनुभयो छ ढाकिएको हुनुपर्छ। आखिर, सबैभन्दा स्वादिष्ट स्याउ strudel यदि यो न्यानो छ।

को प्लेट मा एक सजावट, तपाईँ आइसक्रिम एक बल राख्न सक्नुहुन्छ। उहाँले हुनेछ र मिठाई लागि अतिरिक्त सस। पकवान संग आपूर्ति हुनत क्रीम, जाम, जाम वा मार गर्न सकिन्छ घरेलु पनिर क्रिम।

घरेलु पनिर र कद्दू संग Strudel

strudel को तयारी - यो एक कला हो। यहाँ तपाईँले परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। तर, यो एकदमै भर्ने subjected छ र आटा सधैं नै छ। अर्को अद्वितीय र मूल strudel लागि पीठो, 2 चमचा घिउ, नुन को 300 ग्राम र घिउ 100 ग्राम आवश्यक पर्दछ। एक भराई कद्दू (grated) को एक पाउन्ड, पनीर को नै राशि, 3 चमचा चीनी 4 अन्डा, वेनिला चीनी, 100 ग्राम मक्खन, क्रीम (बोसो) को आधा ग्लास, र लवण तत्संबंधी बनाउन आवश्यक छ।

पहिले आटा तयार र शांत पठाउनुहोस्। भराई धेरै सरल गरे। Grated कद्दू छोटकरीमा छोड्छ र त्यसपछि पूर्ण रस भोकमरी। कद्दू लागि सबै सामाग्री थप्न र एक मिक्सर संग हरायो।

आटा तेल यसलाई माझ्छु र माथि भराई फैलाउन, पातलो पारदर्शी तह रोल्ड। अर्को, रोल जो ओवन मा सुखा छ, गठन गरिएको छ।

अब कोशिश strudel मात्र होइन रेस्टुरेन्ट वा क्याफे, तर पनि घर मा सम्भव छ! स्याउ strudel, कद्दू, पनीर वा मासु: यो के हो कुरा छैन। गृह वातावरणमा सजिलो बनाउन।