तपाईं प्लम संग मासु कसरी पकाउन सक्छ

को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सधैं आफ्नो पाक कौशल साथी र आफन्त प्रभावित केही मौलिक बनाउन चाहन्छु। तर अझै पर्याप्त अनुभव गर्नेहरूलाई, र उत्पादनहरु के मात्र भन्दा साधारण उपलब्ध छन्? इच्छित परिणाम यदि प्लम संग मासु पकाउन हासिल गर्न सजिलो छ। र यो कुनै पनि भान्सा उपकरण प्रयोग गरेर विभिन्न तरिकामा गर्न सकिन्छ।

मासु स्ट्यु

आलुबखडा रूखको फल लामो पकाउने मा प्रयोग भएको छ। जाम, जाम, फल compotes, र विभिन्न फल मिठाईहरू बाहेक यो मासु व्यञ्जन गर्न मूल स्वाद रूपमा यसको आवेदन फेला छ। यस मामला मा तैयारी को सबै भन्दा साधारण विधि stewing छ। समाप्त उत्पादन, रसदार सुगन्धित र स्वादिष्ट प्राप्त छ। प्लम संग घर मासु तपाईं कसरी गर्न सक्नुहुन्छ? व्यवहार मा, यो धेरै सजिलो छ। कामको लागि मासु, गाजर 1, 2 प्याज, चमचा टमाटर को पेस्ट, नुन को 0.5 किलोग्राम, कालो प्लम, अजवाइन, लाल शिमला खुर्सानी को 100 ग्राम, पानी (वा शोरबा) र वनस्पति तेल को 35 ग्राम एक गिलास आवश्यक छ।

प्लम संग मासु खाना पकाउने सरल छ:

1. पहिलो, सबै उत्पादनहरु पीसने गर्न आवश्यक छ। polukruzhochkami र प्याज र अजवाइन - - यो अन्त गर्न, मासु ठूलो घन, गाजर मा कटौती गर्नुपर्छ खुलेर crumble।
2. मासु मरिच र नुन एक कराइ मा तला। बुझाने गर्न पैन मा बदलाव उपचार गरे उत्पादन।
3. एउटै कराइ मा तरकारी तलना।
4. उसलाई गर्न टमाटर थप्न र मिनेट को एक जोडी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। त्यसपछि, पोलेको तरकारी मासु माथि राख्नु पर्दछ।
5. उत्पादन बारे आधा एक घण्टा ढाकिएको, पानी (शोरबा) र simmer संग कवर।
6. प्लम बीउ को साफ। त्यसपछि मज्जा चौथाई मा कटौती छ, उम्लिरहेको उत्पादनहरु संग पट थप्न र अर्को 30 मिनेट simmer।

एक सुगन्धित बीफ लागि सबै भन्दा राम्रो पक्ष पकवान आलु तला छ।

ओवन मा पोर्क

कुनै कम मूल ओवन मा सुखा प्लम संग मासु छ। उदाहरणका लागि, एक रोचक विचार , चिनियाँ भोजन लागि नुस्खा निम्न घटक प्रयोग गरिन्छ जो:

ताजा प्लम र एउटै पोर्क कमर को 800 ग्राम, वनस्पति तेल को 35 ग्राम, हरियो प्याज को बीम, क्यान्ड पानी गोलियां को 220 ग्राम, 2 chive, 4 yam, अदुवा मूल को सानो प्लेट एक जोडी, चीनी, खुर्सानी मरिच को 8 ग्राम र 2 चमचा चामल रक्सी ।

खाना पकाउने मा सामान्यतया एक घण्टा भन्दा कम लाग्छ:

1. सबै को पहिले 190 डिग्री गर्न ओवन हीट आवश्यक छ।
2. एकदम ठूलो टुक्रा मा मासु कट धोए, त्यसपछि तिनीहरूलाई दुवै पक्षले हल्कासित तलना। भित्र उत्पादन नम हुनैपर्छ।
3. तयार पोर्क आकार मा जोडेको।
4. त्यहाँ पनि आधा प्लम, कटा गोलियां, मीठो आलु र प्याज कटा थप्नुहोस्।
5. अलग, एक कचौरा, यो आवश्यक चटनी तयार छ। यो आवश्यक छ को लागि कसा भयो अदुवा र चीनी, खोर्सानी, लसुन र मिश्रण गर्न चामल रक्सी।
6. सस पकाएको मासु पोख्नुहोस् र 45 मिनेट को लागि ओवन मा पठाउन।

अनुसार चिनियाँ भोजन को परम्परा चावल सेवा गरे।

प्लम संग चिकन

प्लम संग मासु तपाईं कसरी अरू पकाउन सक्छ? व्यञ्जनहरु विविधता छ। सबै मुख्य घटक रूपमा उत्पादन कस्तो कार्य गर्नेछ निर्भर गर्दछ। , लिन उदाहरणका लागि, एक विकल्प जसको लागि तपाईं उत्पादनहरु को सामान्य सेट हो: 4 चिकन fillets (तपाईं लाग्न सक्छ र खुट्टा), नुन, 6 ठूलो आलुबखडा, कागती मह, 1 टाउको रातो प्याज, खुर्सानी को 35 ग्राम, Rosemary को एक चम्मच , तरकारी र बेसार।

तपाईं सजिलै गर्न सक्छन् पकवान तयार:

1. चिकन स्तन, धोए गर्नुपर्छ सुकेको र राम्रो propekaniya गर्न lengthwise कटौती।
2. एक कचौरा मासु को टुक्रा जोडेको। मसला, मह थप्न र 2 घण्टा खटाई मा हालन लागि छोड्नुहोस्।
3. प्याज आधा-छल्ले काट्नु र तिनीहरूलाई पाक पकवान को तल राखे।
4. दोस्रो तह आधा प्लम, ढुंगाले हानेर हुनेछ।
5. शीर्ष मा चिकन र एक सानो मरिच ठाँउ।
6. पन्नी संग कवर गठन र 180 डिग्री मा 30 मिनेट को लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। पाक बिस्तारै स्थान लिन्छ।
7. को चिकन अलिकति redden सक्छ भनेर पन्नी को अन्त मा, हटाउन सकिँदैन। उत्पादन अर्को 15 मिनेट लागि ओवन मा बाँकी छ।

घर मा यस नुस्खा धन्यवाद सधैं संभव प्राच्य शैलीमा मूल रसदार चिकन तयार छ।

जोरजियन परम्परा

को काकेशस को मानिसहरूका पनि नाली को वाहेक संग पकाएको धेरै लोकप्रिय मासु छन्। फल ताजा रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र tkemali सस रूपमा। स्थानीय शेफ कसरी आलुबखडा संग मासु पकाउन सक्छ? जोरजियन भोजन व्यञ्जनहरु को एक किसिम मा धनी छ। परम्परा गरेर, देश मनपर्ने मासु पाठो छ। तपाईं विशेष प्रविधी र पाकशाला चाल प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, खाना पकाउने पछि यसलाई पोर्क, चिकन वा मासु भन्दा कुनै खराब गर्दछ। Georgia मा सबै भन्दा लोकप्रिय व्यञ्जन एक chakapuli मानिन्छ। यो खाना पकाउनु तपाईं जवान भेडा, जडीबुटी (डिल, तुलसी, साग, tarragon र tsitsmat), साथै ताजा प्लम र एक सानो चिसो पानी मासु आवश्यक छ।

chakapuli खाना पकाउने धेरै सरल:

1. मासु सानो टुक्रा मा कटौती र जडीबुटी खुलेर crumble।
2. उत्पादन तहहरू गहिरो पैन मा थप गर्नुहोस्।
3. शीर्ष केही प्लम थप्नुहोस्।
4. खाना जल छैन पानी सबै दुई चश्मा पोख्नुहोस्।
5. पट आगो मा राखे।

40 मिनेट सुगन्धित र धेरै स्वादिष्ट पकवान पूर्ण तयार हुनेछ।