नुस्खा चिनियाँ खाना: पोर्क मीठो र अमिलो सस र एक भाग्य कुकी

छैन चिनियाँ भोजन को लागि एक नुस्खा को क्याफे र रेस्टुरेन्ट धन्यवाद हामीलाई परिचित छ। तर, यसलाई बन्द रूपमा, धेरै राष्ट्रिय व्यञ्जन घरमा पकाएको गर्न सकिन्छ। तपाईं पहिले नै घर मा गर्न प्रयास गरेका छन्, विशेष गरी यदि जान्नुपर्छ सलाद चिनियाँ मासु संग व्यञ्जनहरु खाना पकाउने, भोजन र पेस्ट्री यो देशबाट आएको पनि आफ्नो डेस्क सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। का एक मुख्य मार्ग र यसलाई प्रमाणित गर्न एक मिठाई तयार गरौं।

चिनियाँ भोजन। पोर्क

व्यञ्जनहरु व्यञ्जन, चीन देशी छन् कि, सबै भन्दा अक्सर मुख्य घटक चिकन रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो मासु यसबाहेक, यो राम्रो सोया सस, चामल पास्ता र सबै भन्दा फल संग जान्छ, थप उपलब्ध छ। पोर्क गुजरात लाओ झोउ चिनियाँ भोजन को कम लोकप्रिय नुस्खा, तर यसको विशिष्ट मीठो-अमिलो स्वाद पूर्व तीव्रता बासिन्दाहरू लागि सामान्य भन्दा यूरोप नजिक छ। केही विदेशी सामाग्री अझ बढी पहुँच प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, बरु बांस को हरियो सिमी लिन शुट। र यसको सट्टा lemongrass को - सामान्य कागति। तपाईं पोर्क (कमर र काँध ब्लेड) को छ सय ग्राम, क्यान्ड भुईँकटर को सानो जार, एक गाजर, एक घंटी मरिच, दुई साना तातो खुर्सानी (जस्तै खुर्सानी रूपमा) र आधा हरियो सिमी प्याकेज आवश्यक हुनेछ। माथिको सबै - यो मासु आधारित सामाग्री छ। उनको साथै तपाईं अझै पनि स्टार्च पीठो र सोया सस, बराबर अनुपात लिइएका देखि marinade तयार गर्न आवश्यक हुनेछ। साथै, यो नुस्खा चिनियाँ भोजन सस आवश्यक छ। उहाँलाई लागि, एक ठूलो कागति को रस, टमाटर को पेस्ट (100-150 ग्राम) र चीनी को तीन चम्मच एउटा सानो प्याकेट आवश्यक छ। को marinade साथ सुरु: खन्याउन सोया सस एक गहिरो पकवान मा, स्टार्च र पीठो थप्न र प्राप्त मिश्रण खट्टा क्रीम को स्थिरता जस्तै कि निश्चित गर्नुहोस्। यो धोए र तीस-पाँच मिनेटमा पोर्क को पातलो च्याप्टो स्ट्रिप्स मा कटौती राखे। सानो स्लाइस - यसैबीच, बोक्रा र गाजर र लाल शिमला खुर्सानी र खोर्सानी पासा। नरम सम्म तरकारी तलना, एक भुईँकटर र त्यसपछि अर्को आठ मिनेट थप्नुहोस्। एक प्लेट मा पोख्नुहोस्, र एक पैन भुट्नु लगातार जगाएर, marinated मासु। तपाईं एक वर्दी सुनको खैरो हासिल गर्न आवश्यक छ। एकै समयमा मासु नरम भित्र रहनुपर्छ। टमाटर, कागति र चीनी को चटनी तयार। एक प्लेट मा मिश्रण र पकाएको भात संग सबै घटक सेवा गर्छन्।

भाग्य कुकीहरू - चिनियाँ भोजन को नुस्खा

यी नाजुक वस्तुहरू कागज धर्काहरू लेखिएको सन्देश राख्न गरे। किनभने यो कुकी बस मिठास छैन को, चिया सेवा, यो मनोरन्जन गर्नु र सारा कम्पनी रम्न गर्न सक्षम छ। परीक्षण लागि धुलो चिनी ठीक पीस को आधा कप, पीठो को नब्बे ग्राम, घिउ तीस-पाँच ग्राम, मकै स्टार्च को चालीस पाँच ग्राम र तीन प्रोटीन लिनु आवश्यक छ। एक गहिरो कचौरा लिनुहोस्। यो प्रोटीन प्रकाश फोम सम्म whisk। को पग्लियो घिउ, वेनिला, पीठो, स्टार्च र धुलो चिनी (यी सबै घटक हुनुपर्छ पूर्व-sifted) थप्नुहोस्। एक viscous पेस्ट दिन कम गति मा एक मिक्सर सबै सँगै मिश्रण। , पैन एक चमचा यसलाई पोख्नुहोस् ठाडो यसलाई पकड, त्यसैले तपाईं राउन्ड कुकीहरू हुनेछ। किनाराको Browning सम्म Bake। त्यसपछि आधा अझै पनि न्यानो कुकीहरू मोड र यो मा कागज को एक सानो पानामा छापिएको एक भविष्यवाणी वा इच्छा, ठाँउ।