नुस्खा "चमत्कार"। नुस्खा "मासु संग चमत्कार।" Dargin "चमत्कार"

नुस्खा चमत्कार हाम्रो देश को हरेक नागरिक छैन थाह छ। यो पाइ भर्ने को एकदम reminiscent छ Dagestan, राष्ट्रिय पकवान छ। यो यस्तो उत्पादन एक पैन मा पकाएको भनेर र गर्न सक्छन् ओवन मा Bake उल्लेख गर्नुपर्छ। आज हामी खमीर र पानी मा सामान्य परीक्षण, रूप संग साथै विभिन्न fillings प्रयोग गरेर विकल्पहरू हेर्न।

पनीर संग चरण नुस्खा चमत्कार द्वारा चरण

सामान्यतया, भोजन एक स्वादिष्ट, पोषक तत्व पोसिलो र नाश्ता रूपमा तालिका मा सेवा बताए। तर भर्नु यो मात्र होइन राम्रो चीज, तर ताजा जडीबुटी प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। को Dagestani द्वारा प्रदान घटक को संयोजन पकवान अविश्वसनीय स्वादिष्ट र स्वस्थ बनाउन।

त्यसैले, हामी यस्तो उत्पादनहरु तयार गर्न आवश्यक:

• गहुँको पीठो ज्योति हो - 4-4.5 कप (बाक्लो आटा सम्म);
• iodized नुन सानो - चम्मच (आटा);
• फिल्टर खानेपानी - 2.5 कप (आटा);
• ताजा डिल - 100 ग्राम;
• धनिया - 60 G;
• ठूलो अन्डा - 3 पीसी;।
• ठीक बोसो पनीर - 400 ग्राम;
• पग्लियो घिउ - समाप्त लेख स्नेहन लागि;
• ठीक नुन र allspice - स्वाद toppings थप्न।

पकाउने Basics

यो नुस्खा एक चमत्कार आधारमा प्रयोग गरेर पानी मा सामान्य परीक्षण सुझाव छ। यसको तयारी गहुँको पीठो र नुन संग सँगै पिउने फिल्टर तरल जडान गर्न आवश्यक छ लागि, त्यसपछि राम्ररी एक बाक्लो र तंग आपूर्ति सम्म मिश्रण। कि पछि, यो प्लास्टिक र्याप मा र्याप र न्यानो ठाउँमा आधा घण्टा छोड्न हुनुपर्छ।

भराई तयार

पनीर चमत्कार प्रयोग परम्परागत व्यञ्जनहरु एक बोल्ड तर ठीक दुग्ध उत्पादन खरिद सुझाव। यसलाई ध्यान दिएर त्यसपछि सूक्ष्मता कटा जडीबुटी, नुन, अन्डा र allspice थप्न ब्लेंडर whisk गर्नुपर्छ। राम्ररी सबै सामाग्री मिश्रण। फलस्वरूप, यो अपेक्षाकृत बाक्लो ठूलो गठन हुनुपर्छ।

गठन र गर्मी उपचार

चमत्कार नुस्खा प्रस्तुत यो विकल्प व्यञ्जन गर्मी उपचार पैन को प्रयोग आवश्यक छ। तर ध्यान दिएर पनीर उत्पादन तलना अघि, तिनीहरूले गठन गर्नुपर्छ। यो गर्न, झोला बाट आटा हटाउन यो एक टुक्रा बन्द चिमोटे र यस्तो गोलो मा यसलाई रोल, यो राम्रो एक Skillet मा राखिएको छ भनेर। यसबाहेक, राख्न आवश्यक मूल कुराहरू को आधा मा curd र तुरुन्तै जलाशय को दोस्रो भाग बन्द गर्नुहोस्। को गठन लेख को किनाराको chebureks तयार लागि विशेष चक्कु को माध्यम द्वारा fastened गर्न सकिन्छ। तर यस्तो उपकरण तपाईं छैन भने केही Housewives आफ्नो प्वाला को पारंपरिक तेज किनारा को प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छौं।

केही उत्पादनहरु पूर्ण विकसित छन् गरेपछि तिनीहरूले एक गरम पैन मा राखिएको हुनुपर्छ र हल्कासित दुवै पक्षले तलना। यो एक हट पकवान चिल्लो यो मामला मा सिफारिश छैन। यसलाई पूर्ण ड्राई हुनुपर्छ।

तयार ruddy चमत्कार एक प्लेट मा राखिएको हुनुपर्छ र त्यसपछि plentifully चिल्लो गर्न पग्लियो घिउ संग तातो सेवा गरे। सेवा तालिका मा एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान ताजा तरकारी र तातो मिठो चिया साथ सँगै हुनुपर्छ छ।

Dargin चमत्कार: चरण नुस्खा

बाह्य धेरै नियमित केक पकाना समान। तर, यो मामला मा आटा बाहिर एकदम पातलो अन्तिम उत्पादन त कोमल र नरम यो शाब्दिक आफ्नो मुखमा पिघलने कि बन कि परिणाम संग रोल्ड छ।

त्यसैले, यस्तो व्यञ्जन हामी आवश्यक पर्दछ सिर्जना गर्न:

• ड्राई दानेदार खमीर - मिठाई चम्चा;
• sifted पीठो - 500 ग्राम;
• ठीक नुन - स्वाद थप्न;
• फिल्टर खानेपानी - 3 चश्मा देखि;
• मध्यम आलु - 3 पीसी;।
• कीमा बनाएको मासु (पोर्क लाग्न सक्छ, मासु, चिकन, आदि ...) - 500 ग्राम;
• सुकेको thyme, डिल, allspice र अन्य मसला - स्वाद;
• घिउ - 65 G;
• ठूलो अन्डा - 1 पीसी। (अर्ध-स्नेहन लागि);
• मीठो प्याज - 3 टाउको।

सानना आटा

मासु नुस्खा चमत्कार धेरै हार्दिक र पौष्टिक भोजन को तयारी को लागि अभिप्रेरित। यस सन्दर्भमा, जग उहाँलाई लागि oparnuyu सिफारिस गरिएको। यो पानी सुख्खा दानेदार खमीर पतला, र त्यसपछि तिनीहरूलाई ठीक नुन र sifted पीठो खन्याउन। मिश्रण पछि, तपाईं एक एकदम कडा आटा हुनुपर्छ। यसलाई कवर र एक घण्टा न्यानो मा छोड्नु पर्छ। एकै समयमा, हामी भर्ने तयारी सुरु गर्नुपर्छ।

थप सामाग्री प्रशोधन

Dargin चमत्कार नुस्खा हामी हेर्न भनेर मासु कुनै पनि प्रकारको संग स्वादिष्ट र हार्दिक प्राप्त छन्। साथै, यो पकवान को तयारी को लागि, तरकारी प्रयोग गर्न निश्चित हुन। यो अन्त गर्न हामी धेरै साना आलु र मीठो प्याज प्राप्त। तिनीहरूले धोए हुनुपर्छ साफ, र त्यसपछि धेरै पातलो सर्कल / छल्ले मा कटौती र मासु गर्न राखे। तिनीहरूले नुन र मरिच र सुकेको डिल, जीरा र रुचाउनु हुर्किसकेका अन्य मसला संग स्वाद गर्न आवश्यक सबै उत्पादनहरु मिश्रण। चमत्कारी लागि Toppings तयार छ!

गठन र ओवन मा पकाना प्रक्रिया

खमीर उपयुक्त आधार एक पटक, यो दुई भागमा विभाजित गर्नुपर्छ, र त्यसपछि धेरै पातलो पानामा रोल। अर्को, तहहरू एक greased पाक मक्खन मा राख्न र बिस्तारै यसलाई धारण आलु-मासु भर्ने आवश्यक छ। कीमा बनाएको मासु संग तरकारी को अन्त मा परीक्षण को दोस्रो भाग "pigtail" मा सुन्दर चुल्ठो किनारा बन्द गर्नुपर्छ, र त्यसपछि या बस तिनीहरूलाई चिमोटे।

एक हार्दिक र धेरै स्वादिष्ट पकवान पनि र सुन्दर बाहिर गरिएका गर्न, यो कुटपिट अन्डा चिकन संग सतह चिकनाना गर्न सिफारिस गरिएको छ। अर्को, एक अर्ध-समाप्त उत्पादन संग पैन यो 40 मिनेट Bake गर्नुपर्छ जहाँ ओवन, मा राखिएको छ। यो समयमा, भरने र आटा पूर्णतया तयार हुन, र केक को सतह गर्नुपर्छ - सुन्दर browned।

यो समय पछि चमत्कार मासु ओवन हटाइएको हुनुपर्छ र त्यसपछि तुरुन्तै ताजा घिउ चिकनाना। यो प्रक्रिया पनि पाइ मात्र छ स्वादिष्ट बनाउन, तर पनि यो एक appetizing चमक दिन्छ।

सही सेवा

तयार चमत्कार (फोटो संग व्यञ्जनहरु माथि प्रस्तुत गरेका थिए) साग र मीठो चिया संग तातो तालिका सीधा पेश गर्नुपर्छ। इच्छित भने, यस्तो स्वादिष्ट भोजन प्रार्य गठन गर्न थप वर्तमान टमाटर सस वा घरेलू marinades हुन सक्छ। खानपान!