जौको संग अचार

यस्तो अचार जौ जस्तै बाल्यकाल मनपर्ने पकवान, अक्सर पर्याप्त बच्चा खाना प्रयोग बाट परिचित। पहिलो पटक एक बच्चा किंडरगार्टन मा सूप गर्न प्रयास गरिरहेको छ। हामी स्कूलमा उसलाई नछोड। जौको स्कूल शेफ संग अचार अक्सर पकाउन। यो अचम्मको छैन। मासु, तरकारी र अनाज: सबै पछि, यो शिशु आहार लागि सबै आवश्यक छन्।

कुक घरमा यो सूप सजिलो छ। मात्र यो tastier गर्नेछ केही चाल जान्नु आवश्यक छ। Rassolnik पकाउने जौ सबै आवश्यक घटक को चयन साथ सुरु हुन्छ। हामी केही आलु, प्याज, अचार, दुई मध्यम आकारको गाजर, आधा किलो को मात्रा मा lavrushki केही पात र कालो र allspice, ताजा जडीबुटी, नुन, मोती जौ र चिकन giblets को आधा कप को मटर आवश्यक हुनेछ। giblets वाशिंग, र सानो टुक्रा तिनीहरूलाई काट्नु, पानी दुई लिटर, एक सानो नुन खन्याउनु र सूप आहार खाना पकाउन। समाप्त सूप मा धमाकेदार जौ थप्नुहोस्।

हाम्रो तरकारी खुली, चलिरहेको पानी अन्तर्गत तिनीहरूलाई पूर्व-rinsing। julienned - आलु मध्य-आकारको घन, गाजर र प्याज मा कटौती। कोरियाली सलाद लागि grater Shredding लागि उपयोगी। यो संग, सबै घटक बराबर आकार को टुक्रा मा कटौती छ प्राप्त छन्। आलु को शोरबा मा राख्नु र खाना पकाउन जारी छन्। खीरे पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती र नुनीन को अतिरिक्त squeeze। को कराइ गर्मी, वनस्पति तेल यसलाई तेल। भुट्नु गाजर, खीरे र प्याज। को शोरबा poached तरकारी, मसला थप्न र तत्परता गर्न ल्याउन। ताजा जडीबुटी, सूक्ष्मता काट्नु र एउटा सानो कचौरा मा राखे। प्लेट मा जौ फैल अचार गर्न तयार छ। ताजा जडीबुटी र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्छन्।

चाँडै खाने खाना पकाउनु, तपाईं जान्नु आवश्यक कसरी अचार तयार जौ संग। भोलि मेनु मा समावेश गर्न योजना भने, त्यसपछि भिजेको मोती जौ एकै रातमा। बिहान द्वारा, यो पानी राम्रो अवशोषित, र दुगुना गरिनेछ। त्यसपछि यसको तयारी मा तपाईं बीस मिनेट बिताउँछन्। त्यो एकदम पर्याप्त शोरबा पहिलो संघटक आफ्नो पशुको चाक हुनेछ।

तर तपाईं अन्तिम क्षणमा जौ एक अचार तयार गर्ने निर्णय गरेको छ भने, तपाईं अर्को विधि प्रयोग गर्नुपर्छ। मोती जौ संग दोस्रो पट स्ट्यु मा सेट शोरबा, महाराज एउटा hotplate मा राख्दै। आधा सम्म एक झोल पहिले नै पकाएको grits तयार को समयमा। पानी बन्द सकिन र थप तयार गर्न सूप गर्न थप गर्न Suffice। यो सानो चाल grits को peculiar स्वाद हटाउन मदत गर्नेछ र सूप तयार धेरै समय खर्च नगर्नुहोस्।

बच्चाहरु तर पनि वयस्क लागि मात्र होइन स्वस्थ पकवान। एक नूनिलो-अमिलो स्वाद पाएपछि, यो एउटा तातो दिन भोजन लागि उत्कृष्ट छ। अचार चिसो मा खुवाइन्छ गर्न सकिन्छ। चिकन giblets को शोरबा यो एक आहार पकवान बनाउँछ। र प्रशस्त libations संग छुट्टी चाडहरूमा को एक किसिम पछि यो सूप बस अपरिहार्य छ। यो शरीर मा पानी-नुन ब्यालेन्स पुनर्स्थापना र निकै भएको hangover लक्षण सुविधा मद्दत गर्छ।

निस्सन्देह, यो giblets खाना पकाउने लागि यसलाई प्रयोग गर्न आवश्यक छ। कुनै कम स्वादिष्ट सूप पोर्क करङहरु वा मासु प्राप्त छ। उपलब्ध छ कि मासु प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईंले यो सूप पकाउन सक्नुहुन्छ तरकारी शोरबा बीफ को सट्टा। त्यस अवस्थामा तपाईं एक दुबला पकवान पूर्ण Lent लागि उपयुक्त प्राप्त हुनेछ। यो केवल रात जौ भिजेको आवश्यक हुनेछ, र मुख्य तरकारी गर्न आवश्यक थप्न साग, लसुन, टमाटर को पेस्ट र प्राथमिकताको turnips। Lent समयमा अक्सर हाम्रो हजुरआमा द्वारा तयार छ जो पकवान, प्राप्त गर्नुहोस्।

यसको तयारी को धेरै सफल संस्करण प्रयास किनभने धेरै मान्छे, यो वा त्यो पकवान रुचि छैन। तर हाम्रो नुस्खा अनुसार अचार वेल्डेड भएको, तपाईं आफ्नो सधैंभरि एक प्रशंसक हुनेछ। प्रेम खाना पकाउने गर्दा, सबै कुरा सम्भव छ।