को julienne chanterelle कसरी खाना पकाउनु

JULIEN एक परम्परागत छ तातो खाजा फ्रान्सेली भोजन। यो संसारमा लगभग सबै रेस्टुरेन्ट मा सेवा छ, र को लागि नुस्खा यो पकवान हरेक गृहिणी थाह र खाना पकाउन छ।

तर अझै पनि त्यहाँ उत्पादनहरु निपटने गर्दा पछि हुनुपर्छ भनेर subtleties र रहस्य को धेरै छन्। तिनीहरूले यस्तो चिकन र chanterelles, रसदार र स्वादिष्ट संग julienne रूपमा यस्तो पकवान बनाउन। त्यसैले, तिनीहरूले थर्मल प्रक्रिया प्रविधि बाधा गर्न खाना पकाउने र प्रक्रिया मा छलफल हुनुपर्छ।

सामाग्री

तयार तपाईं आवश्यक:

• chanterelles - 500 ग्राम;
• चिकन - 500 ग्राम;
• प्याज - 1-2 पीसी;।
• पनीर;
• नुन;
• तर;
• मरिच।

प्रशिक्षण

पहिलो, तपाईं सबै खाना तयार गर्नुपर्छ, ताकि तपाईं विचलित प्राप्त छैन। सबै को पहिलो तपाईं प्याज काट्नु गर्न आवश्यक छ। केही Cooks घन को रूप मा यो गर्न रुचि, तर यस्ता व्यञ्जन लागि आधा-घन्टी अझ उपयुक्त एक julienne रूपमा chanterelles। नुस्खा यसरी काटन पातलो र वर्दी थियो आवश्यकता छ। अर्को, पनीर अंगीठी। यसलाई आफ्नो विवेक र स्वाद मा रकम मापन गर्न आवश्यक छ।

विशेष ध्यान मशरूम र चिकन को तयारी भुक्तान छ। सबै को पहिलो, तिनीहरूले राम्ररी धोएर र सुकेको हुनुपर्छ। तपाईं जो प्रक्रिया अघि बढाउने, कागज तौलिये प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। थप उत्पादनहरु सानो टुक्रा नै आकार मा कटौती छन्। तिनीहरूले नुन, मरिच, तर मिश्रित, julienne chantarelle र प्रत्येक उत्पादनको लागि प्रक्रिया अलग गरेर, चरणमा तयार चिकन रूपमा छन्।

तयारी

एक सानो तेल तलना प्याज एक कराइ सुरु गर्न। यो सुनको खैरो छुट्टै कन्टेनर मा यसको पारी, र सोही तेल मा हुँदा सुनको खैरो सम्म मशरूम पकाउन। कि पछि, पकाएको राज्य सम्म चिकन तलना। यस मामला मा, सबै उत्पादनहरु को स्वाद संग infused chanterelle julienne गर्न नै तेल प्रयोग गर्नुहोस्।

अर्को, तपाईंलाई एउटा विशेष पकवान तयार गर्न आवश्यक छ। रेस्टुरेन्ट मा, यो प्रयोगको लागि सानो skovorodochki विशेष यस पकवान लागि डिजाइन। तर, घर मा सानो धातु Bakeware प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले प्याज, मासु र मशरूम को तहहरू बाहिर राख्नु। julienne chanterelle स्कूल बन्द गर्न, यो क्रीम धेरै खन्याइन् र माथि पनीर ढाकिएको छ। यो फारम मा सामूहिक मात्रा पकवान सम्म पनीर पग्लियो अघि तयार हुनेछ जहाँ ओवन, राख्न आवश्यक छ। कि पछि, स्टार्टर बाहिर लिन र greenery एउटा सानो रकम सजाउनु।

फिड

तातो नाश्ता रूपमा आपूर्ति तालिका julienne chantarelle गर्न। यो पकवान सर्वश्रेष्ठ चिसो वोदका को लागि, यो विशेष पूर्व सोभियत संघ को देशहरुमा लोकप्रिय बनाउने, साथै फ्रान्स र क्यानाडा रूपमा अनुकूल छ विश्वास छ। केही Housewives julienne को garnish साथ सँगै एक प्लेट मा फैलाउने, एक मुख्य पकवान रूपमा सेवा गर्दैछन्। यो प्रस्तुति पनि स्वीकार्य र व्यापक रूप आधुनिक पकाउने प्रयोग मानिन्छ।

सजावट, तपाईँ साग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो पेय पकवान कारण रेड वाइन वा तरकारी रस गर्दछ।