छिटो र स्वादिष्ट - साथ पकौडी सूप

सूप सधैं पेट गर्न लाभदायक मानिन्छ गरिएको छ। तिनीहरूले पाचन पर्चा मा एक लाभदायक प्रभाव र उद्भव र रोक्न gastritis को exacerbation र peptic अल्सर रोग। त्यसैले, हामीलाई सत्य भूल र पकौडी संग स्वादिष्ट घर सूप तयार छैन गरौं।

पकवान चाँडै र कुनै पनि वित्तीय लागत बिना तयार छ। पकौडी संग सूप - तपाईं पकाउने कौशल बनाउन र आफ्नै पकौडी गर्न अल्छी हुन भने यो सरल र स्वादिष्ट नै समय छ। यो प्रत्येक परिवारको एउटै भाग मा त्यहाँ पक्कै पनि आफ्नो पकाउने चाल फेरि एकदम गाह्रो र त्यसपछि किनभने, अझ व्यक्तित्व पकवान दिन्छ जो एउटा महत्त्वपूर्ण घटक छ। पकौडी संग सूप पक्कै आफ्नो पहिलो पाठ्यक्रम बीचमा मारा हुनेछ। सम्भव समय बचत गर्न, किनमेल सुविधा खाद्य पदार्थ प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर यो विकल्प हामी एनालग घर तपाईं advantageously यो distinguishes कि आफ्नो घर, को स्वाद संग खाना पकाउन किनभने, आपतकालीन को चरम मामला गर्न छोड्नु हुनेछ।

कुनै पनि मासु, 1 गाजर, प्याज, आलु 2-3 ठूलो छ, मरिच, नुन (तयारी धनी शोरबा लागि) को 200 G: को सूप पकौडी तयार पार्न हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक छ। ravioli को तयारी को लागि पोर्क र बीफ मासु बारेमा 500 ग्राम, पीठो को 250-300 ग्राम, सुन्दर उसिनेर पानी, नुन, मरिच र जडीबुटी को 200 ग्राम आवश्यक छ।

एक पैन मा फिल्टर पानी 3 लिटर खन्याउन र आगो राखे। यसलाई थप तीव्र र पोसिलो थियो भनेर, मध्यम वा सानो टुक्रा मा कटौती गर्न मासु शोरबा। लगभग एक घण्टा कम गर्मी मा नुन र जोश 5 ग्राम थप्दा।

शेयर तयार गर्दा, हामी पकौडी गर्नेछ। आफ्नो मासु धोए लागि, टुक्रा मा कटौती र एक फ्रीजर मा 10-15 मिनेट राख्न त एक मासु Grinder मा podmerzli र राम्रो किंक छ। एक भराई गर्नुहोस्। यो मरिच र स्वाद नुन थप्छ। 10-15 मिनेट छोड्नुहोस्।

हामी को तयारी गर्न अगाडि बढ्न पकौडी लागि आटा। यो गर्न, कचौरा पीठो चाल्नु र 25-30 ° C उसिनेर पानी तापमान गर्न chilled पातलो स्ट्रिम घनघोर। सम्म चिल्लो आटा मुछ्नु, यो तालिका र हात लीन छैन पर्याप्त शांत गर्न सक्षम हुनुपर्छ। floured आटा 3-4 भन्दा बढी कुनै मिमी मोटी काम सतह बाहिर रोल। एक विशेष सामूहिक मात्रा वा सानो व्यास को बस rimmed ग्लास सर्कलमा कटौती। प्रत्येक केन्द्रमा कीमा बनाएको मासु एक चम्मच फैलियो। किनाराको pelmen zaschipyvaem, र तिनीहरूलाई एक तह मा राख्नु चर्मपत्र कागज 18-20 मिनेट स्थिर लागि फ्रीजर मा। त्यसैले semifinished उत्पादन शेयर र refrigerate संग गर्न सकिन्छ। तपाईं कहिल्यै हुनेछ पकौडी को अभाव संग अवसर परिस्थिति।

यसैबीच, शेयर पक्कै एक पोसिलो र पारदर्शी भएको छ। यो सूप पकौडी तयार आधार छ। को उम्लिरहेको शोरबा मा कटा मध्यम आकारको diced आलु राख्नुहोस्। 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन। एक slotted चम्चा संग सूप पकौडी थप्दा र तिनीहरूलाई निरन्तर हलचल, त्यसैले तिनीहरू अड्केको वा पैन को तल चिपके छैनन् पछि। बित्तिकै तिनीहरू निस्कनु गर्न थाले रूपमा, निम्न तयारी जानुहोस्। एक भद्दा grater गाजर shred मा, प्याज सानो घन मा कटौती। कम गर्मी को माथि घिउ मा 5 मिनेट को लागि यो पैन तरकारी ठूलो भुट्नु मा। पकौडी, 4-7 मिनेट को लागि खाना पकाउन को sauteed तरकारी थप्नुहोस्। को सूप एक फोडा पकौडी गर्न नआउञ्जेल प्रतीक्षा गर्नुहोस्। कटा डिल, तेजपात, साग थप्दा।

बन्द र त्यसपछि पकौडी संग सूप छोड्न ढक्कन 5-7 मिनेट को लागि बन्द अन्तर्गत। माथिबाट पहिलो भोजन tureen, एक सनी नैपकिन ढाकिएको सेवा: यो पक्कै पनि पकवान अतिरिक्त आकर्षण दिन हुनेछ। यो संग पनि अर्थव्यवस्था संस्करण सेवा एक शाही भोज जस्तो देखिन्छ।