आहार 1 तालिका: हप्ताको, सङ्केत गर्छ र contraindications लागि मेनु

कुनै पनि रोग एक होसियार कम्तिमा उपचार र पुन: को अवधि को लागि, यो तिर मनोवृत्ति आवश्यक छ। कुनै पनि मामला मा चिकित्सीय पोषण को महत्व हल्कासित नलिनुहोस् गर्न असम्भव छ। जो सुन्दर चक्की सकारात्मक प्रभाव छैन सबै नियम संग पालन बिना निर्धारित हुन सक्छ।

सबै भिन्न क्लिनिकल पोषण को वर्णन र वर्गीकृत dietitian मैनुअल Pevzner।

तालिका सङ्केत गर्छ №1

आहार 1 तालिका (मेनु) मात्र आफ्नो डाक्टर द्वारा जारी गरिएको छ। यो संग विरामीहरु लागि निमित्त peptic अल्सर रोग पेट र duodenum (12PK), अम्लता को वृद्धि स्तर सँगसँगै छ जो।

तीव्र अवधि अल्सर को राहत वा dimly वृद्घि व्यक्त गर्दा यो प्रयोग गरिन्छ।

उद्देश्य - बढ्तै उच्च वा कम तापमान, यांत्रिक संभावित हानिकारक प्रतिक्रियाशील संग बिरामीको गैस्ट्रिक पर्खाल र 12PK खाना मा प्रभाव को aggressiveness कम गर्न। साथै, यो प्रारम्भिक scarring लागि अवस्था सिर्जना गर्न, secretion र peristalsis अनुकूलन गर्न, भडकाऊ manifestations पक्राउ गर्नुपर्छ। आहार 1 तालिका (हप्ताको लागि मेनु) ध्यानपूर्वक अवलोकन गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो सकारात्मक स्पष्ट परिणाम दिन्छ।

तालिकाको मुख्य पक्षहरू №1

कार्बोहाइड्रेट सेवन घट्दै को दिशा मा प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट, परिवर्तन को अनुपात। यसरी, क्यालोरी र आहार कम। प्रोटिन स्तर परिवर्तन गर्दैन।

एक आहार 1 तालिकाको के सुविधाहरू? साताको लागि मेनु गर्न एक डाक्टर पूर्व-चित्रित पर्छ। अधिकतम आहार उत्पादन पेट पर्खाल र 12PK को secretion र जलन वृद्धि देखि बहिष्कृत गर्नुपर्छ। तयारी सबै धमाकेदार, उसिनेर, सुखा, तर खैरो छैन। यांत्रिक क्षति निकाल्न, बिस्तारै खाना सफा।

चिकित्सकीय आहार № 1 निम्न गुण छ:

• 3 हजार किलो कैलोरी .;
• 100 मिलीग्राम प्रोटिन (जनावरहरूको 60%);
• कार्बोहाइड्रेट को मिलीग्राम कुनै थप 400 भन्दा;
• बोसो (संयंत्र को 30%) को 100 ग्राम;
• नुन 10 ग्राम;
• पानी 1.5 लिटर।

तरकारी मा तयार सूप लागि Broths। सिफारिस सूप। तरल भोजन दूध अनाज, पास्ता, कसा भयो तरकारी देखि गर्न सकिन्छ। को सूप को अन्डा बाहिर कम बोसो क्रीम भर्ने अनुमति थप्नुहोस्। निषेधित okroshka, borscht सूप। को तरकारी बाहेक, सबै धनी शोरबा बहिष्कृत।

के गर्न सक्छन् र के गर्न सक्दैन?

आहार पेस्ट्री, तर एक हप्ता अप 2 पटक उच्च परीक्षण को दैनिक सीमितता र पहिलो ग्रेड पीठो, शुष्क बिस्कुट र कुकिज हुन सक्छ।

contraindicated curd cheesecake खान छैन, उसिनेर मासु, अन्डा संग केक सुखा। तर यदि तपाईं तिनीहरूले एक खस्ता पाप्रो संग तला छन्, सक्दैन। यो Puff केक, र कुनै पनि नव सुखा रोटी प्रयोग गर्न निषेधित छ।

समाधान व्यञ्जन, पकाएको वा एक जोडी गरे। मात्र दुबला मासु, पाठो, कुखुरा, टर्की, बाछाको मासु प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं उसिनेर कलेजो खान सक्छन्, जिब्रो। माछा कम बोसो प्रजातिहरू, पकाएको टुक्रा वा cutlets खपत को।

कुनै पनि खाना समर्थित देखि बहिष्कृत, धूम्रपान, बोसो मासु। हांस वा धुनमा सिफारिस गरिएको छैन। खाना कम बोसो क्रीम, दूध, दूध उत्पादन लिन अनुमति, तर पनि अम्लीय छैन, कम बोसो खट्टा क्रीम, कम बोसो घरेलु पनिर र खट्टा।

अन्डा निषेधित छैन, तर केवल 3 टुक्रा सम्म। त्यहाँ तिनीहरूले पकाएको, तर ठाडो छैन, यो भद्रगोल अन्डा को एक जोडी को लागि सम्भव छ। समाधान चामल, अनाज, सूजी, आलु, गाजर, काउली, चुकंदर puree स्थिरता। यो प्रारम्भिक zucchini छ कद्दू सम्भव छ। पनि गैर-अम्लीय टमाटर को 100 ग्राम उपभोग गर्न अनुमति दिन्छ।

फल र जामुन उसिनेर छन् खपत, Mashed, सुखा। तपाईं मह, खट्टे जाम खान सक्छ। कम एकाग्रता चिया, कफी र कोका, को decoction अनुमति rosehips, पतला रस।

तपाईं वनस्पति तेल, तर परिष्कृत, साथै घिउ, ghee प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सूचीबद्ध छैन भनेर उत्पादन, एक प्राथमिकताओं छोडिन्छ। Categorically अस्वीकार्य रक्सी, तपाईं एक आहार 1 तालिका पालन भने। साताको लागि मेनु पनि मसला समावेश छैन।

तालिका 1a

तालिका 1 दुई उपप्रकारों, "एक" र "ख" छ।

• समूह 1। आहार नाम अम्लता सामान्य वा उच्च स्तर, तीव्र gastroduodenitis, gastritis संग अल्सर, पुरानो gastritis को वृद्घि प्रयोग "उपप्रकार 1a", भइरहेको। यस्तो तालिका बल्न esophagus र पेट संग विरामीहरु को आहार मा सान्दर्भिक पाचन पर्चा मा सर्जरी पछि रिकभरी चरण मा छ। तपाईं एक दिन 1800 भन्दा बढी क्यालोरी खान सक्दैन। कार्बोहाइड्रेट को प्रयोगको बारेमा 200 ग्राम छ। प्रति दिन नुन को मात्रा 6-8 ग्राम कम छ। खाना सेवन को आवृत्ति - एक दिन 6-7 पटक सम्म। भाँडा grated, उसिनेर, स्टीम। यो उपप्रकार एक सुविधा रोटी, सबै तरकारी र फल को पूर्ण बहिष्करण छ।
• तालिका 1b। पहिलो तालिका यस उपप्रकार अल्सर, तीव्र वा पुरानो gastritis को exacerbation समयमा प्रयोग गरिएको छ। Energotsennost प्रति दिन 2600 किलो कैलोरी पुग्छ। कार्बोहाइड्रेट - भोजन को संख्या दिन 8 5-6 पटक सम्म 300 G लवण रहनेछ। अनुमति तरल, grated र mushy राज्य धमाकेदार खाद्य पदार्थ गरे सम्म उसिनेर।

Prohibitions तालिका 1a गर्न समान छन्। यो चीज, सबै हुन सक्दैन दुग्ध उत्पादन, मिठाई र मिठाई, ताजा फलफूल र तरकारी। ग्याँस, कोका, कफी संग बहिष्कृत पेय। मात्र रोटी उच्च ग्रेड पीठो पटाखे को 100 ग्राम दिनुभयो। तपाईं मसले आलु को स्थिरता गर्न जमीन हो जो बीट, आलु, गाजर, पकाएको खाने गर्न सक्नुहुन्छ।

टेबल 1a र 1b को संयुक्त प्रयोग

अल्सर को exacerbation समयमा अक्सर निम्न योजना आहार तालिका प्रयोग। आहार 1a संग 1-9 दिन रोग। 14 औं गर्न 10 औं देखि - 1b।

तर नियम, रोगी एक पटक हप्ताको लागि मेनु सिफारिसहरू प्राप्त गर्दछ। यी संख्या सापेक्ष छन् भन्ने तथ्यलाई। व्यक्तिगत रोगी लागि, रोग को प्रत्येक चरण एउटा निश्चित शक्ति विनियोजन दिन को संख्या। यो रोग, रोगी को मरमत गर्नु छ कति चाँडो मा comorbidities को उपस्थिति, खुलारूपमा मा निर्भर गर्दछ। अवस्था worsens भने, त्यसपछि हप्ताको लागि मेनु थप कोमल छ।

अवस्था उल्लेखनीय सुधार भएको छ भने, उत्पादनहरु को व्यापक दायरा हालको मेनुमा समावेश गरिनेछ। यो आवश्यक छैन नियुक्त र आफ्नो स्वास्थ्य खाना नै रद्द छ। बिन्दु यो आहार धान्न छैन र दृश्य को एक चिकित्सा बिन्दु राम्ररी खान छ। यस्तो आहार निर्धारित बराबर छ। एक डाक्टर आहार 1 तालिका, हप्ताको लागि मेनु नियुक्त र उहाँले थियो भने जसले रंग गर्नुपर्छ।