चेरी को वाइन: चार भिन्न मा घर नुस्खा

रक्सी लागि क्लासिक सामाग्री, को पाठ्यक्रम, अंगूर छ। तर यो सफलता संग जामुन बदलिएको गर्न सकिन्छ। हामी खाना पकाउन गर्न प्रस्ताव चेरी को रक्सी। यस नुस्खा चार embodiments प्रदान गरिएको छ। तिनीहरूलाई प्रत्येक यसको विशेष संरचना र कार्य को modalities द्वारा प्रतिष्ठित छ।

चेरी बाट क्लासिक रक्सी: पहिलो नुस्खा

संरचना

• चेरी रस को एक लीटर;
• पानी आधा लीटर;
• चीनी को तीन सय ग्राम;
• किसमिस को एक सय ग्राम।

तयारी

1. पाश चेरी गर्न, धुन र रस squeeze।
2. न्यानो उसिनेर पानी मा चीनी भंग। संग परिणामस्वरूप तरल मिश्रण चेरी रस मात्रा र पोत मा खन्याउन, ठूलो रूपमा तीन पटक।
3. एउटै किसमिस गर्न भर्न (यो पूर्व-धो गर्न आवश्यक छैन)। एक विशेष खोल्ने आवरण संग बोतल कवर। यो एक अन्त जो पानी ट्यांक मा कम छ एउटा सानो ट्यूब, घुसाउनुहोस्।
4. किण्वन दुई दिन सुरु हुनेछ। बोतल बारेमा बीस दिनको लागि कोठा तापमान मा एक गाढा ठाउँमा हुनुपर्छ।
5. त्यसपछि ठूलो फिल्टर छ। यो नुस्खा चेरी देखि वाइन दुई हप्ता को एक अवधि upholding समावेश छ। तयार पेय precipitate दिन र रोशन गर्नुपर्छ।
6. को बोतल को पारदर्शी भाग सकिन, र एक सुन्दर ठाउँमा पसलमा प्लग।

लेमन रक्सी चेरी बनाइएका: दोस्रो नुस्खा

संरचना

• चेरी तीन किलोग्राम;
• चीनी को आधा किलोग्राम;
• पानी को चार लिटर;
• दुई कागति।

तयारी

1. धो फल चयन र उबला पानी खन्याउन। त्यसपछि ठूलो otpressuyte र चार दिनको लागि छोड्नुहोस्।
2. को चेरी मिश्रण मा straining पछि, कागति को रस र चिनी थप्नुहोस्।
3. नजिक साधारण छ जो एक कन्टेनर, मा सबै पोख्नुहोस् रबर पन्जा। दुई हप्ता न्यानो, गाढा ठाउँमा राखे।
4. यो किण्वन समयमा गठन अतिरिक्त हावा कम समय समयमा आवश्यक छ।
5. ध्यान दिएर तल्लो आटा बिना शीर्ष भाग बन्द खन्याउन। मिश्रण अर्को दुई हप्ता हिंड्न अनुमति दिनुहोस्।
6. cheesecloth धेरै तहहरू मार्फत रक्सी फाटो र प्लास्टिक कवर संग बन्द एक सुन्दर ठाउँ महिना मा Infuse गर्न छोड्नुहोस्।
7. छिंडीमा वा तहखाने मा कन्टेनर र कम भण्डारण ठाउँ मा पोख्नुहोस्।

चेरी देखि सुदृढ रक्सी: तेस्रो नुस्खा

संरचना

• जामुन को अपूर्ण desyatilitrovoe बाल्टिन;
• चीनी को दुई किलोग्राम;
• पानी आधा लीटर;
• वोदका को एक लीटर।

तयारी

1. पाकेको, धोए जामुन रस squeeze। यो लगभग सात लिटर हुनुपर्छ।
2. आधा चीनी पानी मा भंग र तरल चेरी मा खन्याउन।
3. आम एक हप्ताको लागि न्यानो ठाउँमा किण्व | | खमीर गर्न राखे।
4. वाइन तनाव र वोदका थप्नुहोस्।
5. मिश्रण, अर्को पाँच दिन, त्यसपछि फिल्टर लागि भिजेको बाँकी चिनी संग मिश्रण र कन्टेनर मा खन्याउन।
6. दाखमद्य एक छ गाढा बुरगुण्डी रंग र tart स्वाद।

चौथो नुस्खा घर रक्सी, चेरी, को स्याउ र कालो currant

संरचना

• चेरी पाँच किलो;
• कालो currants को दुई र आधा किलोग्राम;
• अस्थिर मज्जा संग मिठो-अमिलो स्याउ तीन किलोग्राम;
• चीनी को आधा किलोग्राम;
• पानी को दस लिटर।

तयारी

1. स्याउ लागि, कोर हटाउन त्यसपछि मासु Grinder मार्फत तिनीहरूलाई पारित। चीनी को तीन सय ग्राम को एक मिश्रण पोख्नुहोस् र एक दिन को लागि छोड्नुहोस्।
2. पानी देखि सिरप र बाँकी चिनी पकाउन।
3. वजन स्याउ मसले चेरी र currants थप गर्नका लागि। पोख्नुहोस् को सिरप विशेष पानी स्लाइड बनाएर, एक ठूलो बोतल किण्वन तल cooled र मिश्रित, ठाउँ।
4. वाइन दुई हप्ता देखि चार लक्षविना हिड्नु हुनेछ। फाटो र तयार बोतल मा खन्याउन।