खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
घरमा gelatin संग फल जेली: खाना पकाउन नुस्खा
तिनीबारे राम्रो घर मुरब्बा स्टोर समकक्षों संग। यसको संरचना कुनै हानिकारक रंजक, thickeners र परिरक्षकों छन्। तसर्थ, यो केवल स्वादिष्ट, तर पनि एकदम उपयोगी बाहिर जान्छ। विभिन्न व्यञ्जनहरु यो मीठो विनम्रता तयारी गर्दै। तिनीहरूलाई सबैभन्दा रोचक आजको लेखमा छलफल गरिनेछ।
sorbitol संग विकल्प
यो नुस्खा अनुसार घरमा प्राकृतिक चबाने मुरब्बा बनाउन अपेक्षाकृत छिटो हुन सक्छ। gelatine यसलाई पूर्ण इच्छित आकार धारण, त्यसैले यसलाई कुनै पनि तथ्याङ्कले वा जनावर को रूप मा गर्न सकिन्छ। यो मीठो व्यवहार जो यो छोराछोरीको मेनु लागि आदर्श छ भन्ने हो, कुनै हानिकारक घटक समावेश गर्दछ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईंलाई आवश्यक:
- gelatin को सत्तरी ग्राम।
- पानी को एक सय र चालीस milliliters।
- चिनी दुई सय बीस-पाँच ग्राम।
- ग्लूकोज सिरप दुई सय र चालीस पाँच milliliters।
- sorbitol को बीस-तीन ग्राम।
- कागति को रस।
- टार्टरिकएसिड को पन्ध्र ग्राम।
प्रक्रिया को विवरण
घर (gelatin संग) मा मुरब्बा लागि यो नुस्खा एकदम सरल छ। त्यसैले, यो मास्टर गर्न पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, कहिल्यै पहिले सामना यस्तै समस्या सजिलो छ। प्रारम्भिक चरण मा यो gelatin संग गर्न आवश्यक छ। यो पानी मा भंग र प्रतीक्षा यसलाई राम्रो तरिकाले swells सम्म थियो।
छुट्टै हत्येदार बरतन मा ग्लूकोज सिरप, sorbitol, चिनी र टार्टरिकएसिड जडान गर्नुहोस्। कि पछि, एक पोत यसका सामग्रीहरू संग निरन्तर जगाएर, स्टोभ र गर्मी मा पठाइएको छ। परिणामस्वरूप homogeneous ठूलो trickle सुनिएको gelatin हालिएको थियो। यो सबै एक पटक उम्लिरहेको छैन, फेरि गरम, र एक सानो कागति को रस संग संयुक्त। त्यसपछि पट गर्मी हटाइएको र अलिकति शांत छ। जो देखि स्वादिष्ट घर बनाएको मुरब्बा प्राप्त ठूलो, को अन्तिम चरण मा, ध्यान दिएर कप मा खन्याइन् र फ्रिज मा पठाउनुहोस्। चार घण्टा पछि यो तालिका पेश गर्न सकिन्छ।
खट्टा क्रीम र फल संग विकल्प
तल वर्णन प्रविधि अनुसार धेरै स्वादिष्ट धारीदार व्यवहार प्राप्त छ। यो पनि पुरानो मान्छे मात्र होइन छोराछोरीलाई तर जस्तै छ। त्यसैले, तपाईं सुरक्षित एक अनौपचारिक वातावरणमा अनुकूल गेट-लागि खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। घरमा gelatin संग मुरब्बा tabby गर्न, आफ्नो भान्साको सामान राख्ने ठाउ मा सबै आवश्यक सामाग्री कि पूर्व-जाँच गर्नुहोस्। यस समयमा, तपाईंलाई आवश्यक:
- gelatin को बीस ग्राम।
- सुन्ताला को एक जोडी।
- खट्टा क्रीम दुई सय ग्राम।
- दुई ठूलो पाकेको स्याउ।
- धुलो चिनी पचास ग्राम।
यसका अतिरिक्त, तपाईं त्यहाँ खाना रंग सुन्तला रंग को चिम्टी हुनुपर्छ भान्सा छ।
कार्यहरू अनुक्रम
त्यसैले तपाईं एक साँच्चै स्वादिष्ट प्राप्त सुन्तला र स्याउ फल जेली घरमा gelatin संग, तपाईं कडाई सिफारिस अल्गोरिदम पालन गर्न आवश्यक छ। पहिले तपाईं आवश्यक फल तयार सुरु गर्न। धोए स्याउ आधा कटौती, कोर मुक्त र माइक्रोवेव पाँच मिनेट पठाए। त्यसपछि, तातो फल धीरे बोक्रा अलग र परिणामस्वरूप मज्जा एक चलनी मार्फत जमीन छ।
परिणामस्वरूप applesauce एक खट्टा क्रीम एक कचौरा जडान र blender राम्रो whisk, बिस्तारै आधा उपलब्ध धुलो चिनी गर्न podsypaya। परिणामस्वरूप ठूलो दुई बराबर भागमा विभाजन गरिएको छ। थप चौथाई को आधा पानी मा भंग र सुनिएको gelatin एक फ्रिज मा पन्ध्र मिनेट लागि मोल्ड मा खन्याइन् र हटाइएको थियो।
निचोडा रस सुन्ताला को तबसम्म यो खाना रंग र Icing चीनी बाँकी थप्नुहोस्। सबै मिश्रित र आधा मा विभाजित। को सुन्निएको gelatin को एक भाग मा चौथाई खन्याइन् र यो पहिले नै स्थिर क्रीम पत्र संग मोल्ड मा पठाउन थियो। यो सबै फेरि फ्रिज हटाइनु, तर तीस मिनेट। त्यसपछि तहहरू यी सबै manipulations फेरि दोहोरिन। तिनीहरूलाई इच्छित आकार दिने, स्ट्रिप व्यवहार सानो टुक्रा मा कटौती सेवा अघि।
मह संग विकल्प
यो प्रविधि घरमा gelatin संग स्वस्थ स्याउ फल जेली तयार अपेक्षाकृत सजिलो हुन सक्छ। उहाँले यो कुनै चीनी समावेश कि खरिद व्यञ्जनहरु संग तिनीबारे राम्रो तुलना। यस मामला मा, बालुवा एक मिठाई प्राकृतिक मह बदलिएको छ। यो मिठाई आफ्नो प्रियजनलाई ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न, तपाईं हात मा सबै आवश्यक उत्पादनहरु थिए भनेर अग्रिम निश्चित गर्नुहोस्। तपाईंलाई आवश्यक:
- पाँच ठूलो पाकेको स्याउ।
- पानी आधा ग्लास।
- gelatin को बीस-पाँच ग्राम।
- प्राकृतिक मह।
प्राकृतिक sweetener को राशि महाराज र आफ्नो परिवारको व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरू मा पूर्ण रुपमा निर्भर हुन्छ।
तयारीको प्रविधि
सबै को पहिलो, तपाईंले gelatin के गर्न आवश्यक छ। यो चिसो पानी मा भिगो र सुनिनु गर्न छोड्नु छ। त्यतिन्जेल, तपाईं फल ध्यान गर्न सक्नुहुन्छ। धोए स्याउ खुली छन् र त्यसपछि बीउ मुक्त। एक भद्दा grater मा rubbed यो विधि फलबाट तयार, एक उपयुक्त पैन मा जोडेको र प्लेट राखिएको। समय समयमा भूल जगाएर बिना, एक घण्टा को एक चौथाई लागि simmer गर्न Stewed फल ठूलो। grated स्याउ सुन्दर कर्मेल रंग प्राप्त गर्दा एक चलनी मार्फत यो र जमिनमा मह थप्नुहोस्।
परिणामस्वरूप homogeneous slurry को सुन्निएको gelatin संग संयुक्त र प्लेट पठाइएको थियो। यो Boiling रोक्न महत्त्वपूर्ण छ। त्यसपछि यो सबै फारम मा खन्याइन् र फ्रिज मा पठाउनुहोस्। Jujube gelatin धेरै घण्टा घरमा solidifies। उहाँले मोल्ड हटाइयो भनेर पछि, कट र सेवा गर्छन्।
जामुन संग विकल्प
यो स्वादिष्ट मिठाई कुनै पनि बच्चाको छुट्टी को एक वास्तविक सजावट हुनेछ। यो रंगीन र जेली संरचना द्वारा विशेषता छ। र यो कुनै पनि कृत्रिम सामाग्री समावेश गर्दैन। घरमा gelatin संग उज्यालो र सुगन्धित फल जेली तयार गर्न, तपाईं एक सरल र सजिलै पहुँच उत्पादनहरु आवश्यक छ। यस मामला मा, तपाईं भान्सा हुनुपर्छ:
- चीनी को पाँच चमचा।
- ताजा जामुन को आधा कप।
- जोडी चमचा gelatin।
- पानी तीन सय milliliters।
यस्तो मिठाई कुनै पनि ताजा जामुन फिट सिर्जना गर्न। अक्सर यी उद्देश्यका currants, ब्लूबेरी, स्ट्रबेरी र raspberries लागि प्रयोग। एकदम राम्रो स्वाद चकलेट आडू, खुबानी र प्लम बनाइएका छन्। हिउँदमा, त्यहाँ ताजा जामुन को कुनै बिक्री हुँदा, यो सम्भव भएको साधारण, केले, tangerines, सुन्ताला वा kiwi लागू छ। यो फल पाकेको थिए र कुनै देखिने चोट लागेको थियो कि महत्त्वपूर्ण छ।
घर मा जेली को तयारी (gelatin संग)
एक गहिरो पैन मा एक धोए ताजा जामुन फैलाउन र फिल्टर पानी एउटा सानो रकम खन्याउन। स्टोभ मा एक हत्येदार बरतन पठाउन र दस मिनेट को लागि सामग्रीहरू जोश। यो समय पछि, परिणामस्वरूप चीनी compote थपियो र अनाज को पूर्ण dissolution हासिल गर्न प्रयास, राम्रो तरिकाले मिश्रित। यो सबै एक थप केही मिनेट लागि उसिनेर र गर्मी देखि हटाउन छ।
तातो बेरी ठूलो एक puree एक ब्लेंडर र जमीन को कचौरा मा राखिएको छ। छुट्टै कचौरा gelatin हालिएको मा, उम्लिरहेको पानी तीन चमचा यसलाई खन्याउन र छेउमा गर्न हटाउनुहोस्। जनसंचार अलिकति मात्रा बढेको छ, यो राम्रो मिश्रित र बेरी puree संग संयुक्त छ। यो सबै पूर्ण भंग gelatin सम्म एक हत्येदार बरतन र गर्मी मा हालिएको छ। त्यसपछि तुरुन्तै, क्रकरी सामग्रीहरू फारम पठाइएको र फ्रिज हटाइनु छन्। कम्तिमा चार घण्टा घरमा gelatin संग बेरी मुरब्बा जम्छ। मात्र पछि यो फ्रिज हटाइएको र साना वर्गहरूको वा ट्यूटोरियल मा कटौती गरिएको छ।
Similar articles
Trending Now