घरमा माछा क्यान्ड? केही असम्भव छ!

के गर्ने थाहा छैन माछा क्यान्ड? नाजुक माछा, आफ्नै रस वा विभिन्न सस मा क्यान्ड - मानिसजातिको एक अद्भुत आविष्कार! समर्थित खाद्य पदार्थ तयार-को खान - सूप या सलाद लागि सही आधार। ठूलो र वैविध्यपूर्ण आधुनिक पसलहरूमा को समतल तिनीहरूलाई चयन, तर गुणस्तर अक्सर खराब छ। र के यदि आफैलाई डब्बाको माछा रूपमा खानाको पकाउन? घर मा, यो पर्याप्त समय हुनेछ हुनत, एकदम सम्भव छ। तर यो यसको सामग्रीहरू बिल्कुल अहानिकारक र प्राकृतिक, र हेरविचार र माया संग पकाएको हो कि बुझेर अन्ततः एक जार खोल्न राम्रो!

समर्थित माछा कसरी बनाउने?

सामाग्री:

• माछा (Catfish, Pike, कड);
• नुन;
• मरिच पाउडर;
• तेजपात;
• allspice मटर;
• वनस्पति तेल

माछा तयार

क्यान्ड माछा छैन घरमा यति गाह्रो तयार छ। प्रविधिलाई पालन गर्न - यस प्रक्रियामा मुख्य कुरा। यो माछा fillets को तयारी साथ सुरु हुन्छ। लास को पुच्छर र पृष्ठीय पंख, नाले हटाउन र टाउको अलग र रिज पुल, साफ हुनुपर्छ, पेट। चिसो पानी र सुक्खा पोंछे संग Purified पट्टिका कुल्ला।

नुनीन बनान

माछा अलि मसला थप्न सानो टुक्रा मा कटौती गरिएको छ। यसलाई पर्याप्त नुन र मरिच हुनेछ। माछा को टुक्रा बिगार्न ताकि छैन र आधा एक घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्नु, बिस्तारै मिश्रण।

जार तयार

यस समयमा तपाईं कन्टेनर गर्न सक्नुहुन्छ। घर तंग धातु Lids संग ग्लास जार मा भण्डारण गर्न सुविधाजनक क्यान्ड। यो पछि गर्मी उपचार उत्तिकै सामग्रीहरू वार्मिंग छ भनेर, एउटै आकार सानो कन्टेनर प्राथमिकता दिन राम्रो छ। उदाहरणका लागि, उपयुक्त जार 500 वा 700 एमएल। तसर्थ, कन्टेनर राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ, सुकेको। पात lavrushki एक जोडी र केही मटर मा प्रत्येक जार को तल सार्न allspice।

बिछाउने माछा

एक पटक लागि छुट्याइयो समय बितिसकेको marinating माछा, तपाईं बैंकहरू मा टुक्रा राख्न सक्नुहुन्छ। यो डिब्बाबंद माछा, घर-पकाएको, कन्टेनर मा ठाउँ खाली सहनुहुन्न भन्ने सम्झना गर्नुपर्छ। तसर्थ, टुक्रा कस, स्थापित गर्न सबै उपलब्ध ठाउँ भर्न प्रयास हो, तर पनि यसलाई लायक छैन जोसिलो, अन्यथा यो porridge प्राप्त गर्न सक्छन्। भरिएको भोजन जार को जार सकेसम्म हावा रूपमा सानो penetrated भनेर यसलाई घाँटी गर्न कस थिचेर, पन्नी कवर।

"डब्बाको माछा" भनिन्छ पकवान लागि खाली को गर्मी उपचार

घर मा, हाम्रो डिब्बाबंद खाना ओवन मा पकाएको। यो गर्न, 140 डिग्री गर्न स्टोभ गर्मी दराज मा जार सेट, र एक सानो पानी संग एक पाक ट्रे अन्तर्गत राखेँ (यो आवश्यक कन्टेनर रस देखि सकिन गर्न जलेको सुरु छैन, संक्षारक वाफ उत्सर्जन छ)। एक पटक सामग्रीहरू उम्लनेबिन्दु पुग्न र बिस्तारै फोडा गर्न सुरु, गर्मी 100 डिग्री गर्न कम र 5 घण्टा क्यान्ड languish छोड्न हुनुपर्छ।

seaming डिब्बे

खाना पकाउने समय चलिरहेको छ, त्यसैले तपाईं अन्तिम चरणमा अगाडि बढ्न सक्छ। यो तेल फोडा गर्न आवश्यक छ। र Lids फोडा गर्न भूल छैन। , ओवन देखि तातो जार प्राप्त पन्नी हटाउन र धेरै ध्यान तातो तेल मा खन्याउन। एक ढक्कन संग कवर र 30 मिनेट लागि प्लेट पुनः राखे। बैंकों, समाप्त उत्पादन, र रोल प्राप्त गर्न तलमाथि खोल्दै र शांत छोड्न आवश्यक संग जो पछि तिनीहरूले प्रयोगको लागि पूर्णतया तयार छन् एक आधा घण्टा को अन्त मा!