क्यान्सर प्रक्रिया पूर्ण स्विङमा हुँदा ग्रीष्म र शरद ऋतु गर्म हुन्छ। थोरै गृहिणी गृहिणीहरू नजिक र सारा सब्जियों र विभिन्न प्रकारका सलादहरू र सोप र बोर्सटका लागि पनि विशेष ड्रेसिंग गर्ने प्रयास गर्छन्। सबै पछि, कसरी सजिलो छ: जाडोमा एक जार खोलिएको छ, प्यान मा केहि चम्मच सुगन्धित संरक्षण राख्नुहोस् - डिश छ र यो अद्भुत स्वाद पाउनुभयो!
टमाटर संग बीन ड्रेसिंग
जाडोको लागि सूप भरेर फरक हुन सक्छ। यसमा केहि सब्जियां, सेम, मटर, अनाज शामिल छ। मुख्य चीज यो मिश्रणको लागि हो कि स्वादिष्ट पार्नुहोस् र यसको मुख्य कार्यहरू पूरा गर्नुहोस् - हाम्रो शरीरमा उपयोगी भिटामिन र पदार्थको अधिकतम सम्भावित मात्रामा ल्याउन। उदाहरणका लागि, सेतो सिजनको लागि सेम, टमाटरहरू र अन्य फलफूल र जमिनको बिरोधको सूप। सामग्री: गाजर - 3 किलोग्राम, धेरै मीठो मरिच, प्याज, 4.5-5 किलोग्राम टमाटर, 5-6 चिसो फलहरू। गाजर ग्रेट हुनुपर्छ, टमाटर, प्याज र काली मिर्चित हुनुपर्छ, फलफूल तयारता देखि पहिले उबलिएको हुनुपर्छ। सर्दको लागि सर्प तयार गर्दै यस तरिका: कास्ट आयरनले एक लिटर तेल ल्याउनुपर्दछ, र जब यो युद्ध हुन्छ, बिस्तारै घटकहरू सुत्छन्। पहिलो, 10-15 गाजर, त्यसपछि प्याज, र 10 मिनेट पछि - मिर्च र टमाटर दाग हुनुपर्छ। त्यस पछि, 300 ग्राम को चीनी डालो, सिरका 8 चम्मच (6%), नमक - 5-6 चम्मच। अन्तमा, सर्पको लागि भर्ना गर्ने सूप पूर्व-पकाएको सेमसँग पूरै हुन्छ र अर्को 40-45 मिनेटको लागि आगोमा बायाँ राखिन्छ। यो नियमित रूपमा हलचल हुनुपर्छ। जब मिश्रण बुझाईन्छ, यो तैयार बैंकहरूमा उबलते फारममा खसेज गर्नुपर्छ र माथि उठाइयो। बन्द गर्नुहोस्, न्यानो कपडाको साथ कवर गर्नुहोस् र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म छोड्नुहोस्। सर्दको लागि भर्ना गर्ने यस्तो सूप, गार्निशको लागि एक स्वतन्त्र सलाद को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र सब्जीको पहिलो भागको घटकको रूपमा।
टमाटर सूप वा खाचोको लागि फिर्ती
धेरै सफल र सुविधाजनक सम्भव छ कि त्यस्ता सब्जी मिक्सलाई विचार गर्ने जुन विभिन्न प्रकारको सूपको लागि आउनेछ: टमाटर, харчо, चावल, मासुको आलु। यसको घटकहरू: 4 किग्रा टमाटरहरू, 2 गाजरहरू, प्याज र नमकको एउटै संख्या - 150-200 ग्राम। यो सूप इन्धन - जाडोको लागि फसल उठाउने उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू छन्। प्याज र टमाटरहरू टुक्राहरूमा काटिएका छन्, तिनीहरू कास्ट फलाममा थपिएका छन्, गाजरमा खसेको छ, त्यस पछि पछि रस धेरै घण्टाको लागि जुस गर्न छोडिन्छ। यस समयमा यसको लागि तपाईलाई अन्नपूर्ण बनाउन सक्नुहुन्छ: सब्जीको तेलको आधा लीटरको दाखिला 9 9 वा 300 9 ग्राम वा चिनियाँको 400-450 ग्रामको साथ। मीठो काली मिर्चको केही मटर डालो , लाउरे पातहरू, सबैलाई फोच गर्नुहोस्। त्यस पछि, मर्जी सब्जी स्टक संग मिश्रित हुनुपर्छ, हलचल, नमक जोड्नुहोस्, फोडा छोड्नुहोस्, र त्यसपछि आधी घण्टामा मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्। एक गर्म प्रकारमा रोल गर्नुहोस्।
टमाटर संग कद्दू ड्रेसिंग
र, अन्तमा, जाडोको लागि सूप भरने को लागि नुस्खा, जुन सार्वभौमिक हुन कोक द्वारा गरिन्छ। सबै पछि, यो न केवल सूपमा राखिएको छ, तर पनि पोर्चुगल, र परिणाम उत्कृष्ट छ! यो आवश्यक छ: asparagus बीन्स (2 किलोग्राम), टमाटर - एक र आधा किलो, बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो, कद्दू - 1 केजी, आधा किलोको प्याज, आधा लीटर तेल, चीनीको 300 ग्राम, 35-नमक, 9 9 प्रतिशत सिरका , लसुनको टाउको, मसाले। सब्जियों र लसुन साफ, पीस मासु को चक्की, तर मिश्रण न गर्नुहोस। गर्म तेलमा सुँगुरको लोभमा प्याज तान्नुहोस्, 12 मिनेट पछि - टमाटर, सिरका, चिनी, नुन। उबलने सम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि ढिलाइको अन्तर्गत लगभग एक घण्टाको बाँकी अवयवहरू र स्टव रिपोर्ट गर्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस्। त्यसपछि तयार-निर्मित जारहरू प्याकेज गर्नुहोस् र बन्द गर्नुहोस्। अर्को भाँडोले जस्तै, यो थप्न सकिन्छ जब मासु, आलु बुझाई वा पास्ताको लागि एक साइड डिशको रुपमा प्रयोग गरिन्छ, आलु, आलु।