चिकन संग पनीर सूप: एक सहि पहिलो कोर्स को लागि एक नुस्खा

चिकन संग पनीर सूप एक अद्भुत डिश हो, जसबाट दुवै वयस्कों र छोराछोरीलाई खुशी दिन आउँदछ, जुन कहिलेकाहीं दोपहर का भोजन गर्न मनाउन गाह्रो हुन्छ। यसैले यो यो पाक कृति कसरी पकाउने रहस्यको पर्दा खोल्न आवश्यक छ।

पोषण र उपयोगी

चिकनसँग पनीर सूप कसरी बनाउने भनेर गोप्य प्रकट गर्नु अघि, यो उल्लेखनीय छ कि, दुर्भाग्यवश, यसले क्यालोरीहरूलाई कडा रूपमा गणना गर्नेहरूलाई उपयुक्त गर्दैन। आखिर, यो धेरै उपयोगी सामाग्री समावेश भएको तथ्यको बावजुद, यो अझै पनि आहार पोषणको लागि उपयुक्त छैन। तर गोरुमटहरू यस्तो सूपले तपाईंको स्वाद दिनेछ।

त्यसोभए गरौं। डिशको नाममा आधारित, तपाईंले भण्डारण गर्नु पर्ने पहिलो कुरा पनीर हो। प्रायः व्यञ्जनहरू यसको प्रयोग नगरिएको संस्करण प्रयोग गरेर सिफारिस गर्दछ। यस फारममा, उहाँले प्राय: सूपमा भङ्ग गर्नुहुनेछ। तथापि, साहसी भई तपाइँ कडा किस्महरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, पर्मेसन। ठीक छ, तिनीहरू पहिला एक ठूलो स्टोटरमा झुन्ड्याइनुपर्छ।

तपाईंलाई सब्जिहरु पनि चाहिन्छ: गाजर, चार सानो आलु, ठूलो प्याज र साग। अनि निस्सन्देह, कुखुरा पनीरको साथ बिर्सन नसक्नु साथै एक प्याला चावल।

पनीर र चिकनको सूप निम्नानुसार तैयार गरिएको छ। चिकन फलाट सानो क्यूबमा काटेर दुई लीटर पानी खान्थे र एक समयको लागि पकाउन पठाइयो कि मासु तयार थियो। यस प्रक्रियाको समानांतर, आलु काटिएको छ, मध्यम माध्यमको माटो, गाजरले गालिएको छ, र प्याज पनीरको टुक्रा हुन्छ।

एक पटक फिलेट पकाएको बेला, राम्रोसँग धोएको चावल यसमा थपिनु पर्छ। तिनीहरूलाई अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। त्यसपछि आलु चिकन-चावलको मिश्रणमा थपिएको छ। उनीहरुले लगभग 7 मिनेट को लागि प्रोटो दिए र प्याज भरें। एक फोडा ल्याउनुहोस् र गाजर भर्नुहोस्। आलु पूर्णतया तयार छ जब सम्म कुकुर छोड्नुहोस्, जितनी आवश्यक हालत पुग्छ, पनीर थप गर्नुहोस्।

लगातार हलचल सूप अर्को सात मिनेट को लागि प्लेट मा छ, पछि यो हटाईएको छ र मसाले र जडी बूटी संग अनुभवी।

यस्तो चिकन संग एक फरक पनीर सूप

यो पहिलो व्यञ्जनको फोटोहरू, पाक संग्रहमा प्रस्तुत गरिएका छन्, उनीहरूको विविधतासँग अचम्म। तथ्य यो छ कि हरेक कुक उनको पाक को आफ्नै गोपनीय छ। त्यसोभए, चिकन संग क्रीम पनीर सूप धेरै लोकप्रिय छ।

यसलाई तयार गर्न तपाईंलाई व्यावहारिक रूपमा समान उत्पादनको रूपमा अघिल्लो नुस्खाको रूपमा आवश्यक पर्दछ, तर तिनीहरू निम्न सामग्रीसँग पूरै हुनुपर्छ: दूध, मक्खन, क्रीम र अण्डाको एक गिलास।

सिर्जनाको धेरै प्रक्रिया माथि उल्लेख गरिएको एकभन्दा फरक छ। यसरी, आठ मध्यम आकारको आलु र चिकन फाइलहरू व्यक्तिगत रूपमा पूर्ण उपलब्धताको निम्ति उबलिएको हुन्छ। एकै समयमा, क्रीम मक्खनमा, कटा प्याज र ग्रिड गाजरहरूमा पारदर्शिताको स्थितिमा फ्रिज गरिन्छ।

समाप्त आलुहरू पनीरमा फसेका छन्, यसलाई सानो कुखुराको भाँडामा राखिदिन्छ। त्यस पछि, कन्टेनर यो एक धेरै कमजोर आगोमा राखिएको छ र बाँकी भाइरसको पतली स्ट्रीम पिरोल्न, लगातार हलचल। त्यस पछि, प्रजनित गाजर र प्याजको साथमा मौसम र लगभग दस मिनेटको लागि सचेत रहन। यस समयमा, तपाईंलाई दूध, अण्डा, 4 चम्मच क्रीम र पनीरलाई हराउन आवश्यक छ, त्यसपछि त्यसपछि सूप थप्न सकिन्छ, जो लगातार। एक पल्ट मिश्रण को एक समान क्रीम स्थिरता है, तो यह माना जा सकता है कि पकवान लगभग तैयार है। यो केवल जडी बूटी, पतला कटा चिकन र मसाले भरिएको हुनुपर्छ।

चिकन संग पनीर सूप विभिन्न तरिकामा तयार हुन सकिन्छ, र प्रस्तुत दुई मात्र यस डिश संग प्रयोगहरूमा एक सुरूवात बिन्दु हो।