सलाम वा सामन संग क्रीम सूप

रूसी व्यञ्जन को लागि सूप्स एक पारंपरिक पकवान हो। तर अन्य देशहरूको पाक प्रवृति पूरै नयाँ व्यञ्जनको साथ पूरै गर्न सकिन्छ, जुन हाम्रो लागि परिचित हुन्थ्यो। उदाहरणको लागि, एक अनोखा स्वाद सामन वा सामन संग क्रीम सूप हो।

मुख्य सिफारिसहरू निम्नानुसार छन्।

सबसे पहिले, ठूला सुपरमार्केटहरुमा अब सजिलै ठुलो माछा खरिद गर्न सम्भव छ , यसैले जमे भएका बासहरू खरीद गर्न सिफारिस गर्दैन। यसबाहेक, यो रातो लाल र चमकदार तराजू हुनुपर्छ।

दोस्रो, सामन वा सामनसँग क्रीमको सूप तयार गर्न, यो प्यालेटको पट्टा बनाउन, सबै हड्डिहरु राम्रो राम्रो तरिकाले निकाल्ने र छाला बन्द गर्ने सिफारिस गरिन्छ।

तेस्रो, माछा सानो टुक्रामा काट्न सकिँदैन। कुनै पनि अवस्थामा, बाग खाना पकाउने मात्र टुक्रा टुक्राको रूपमा मात्र आवश्यक छ। अब तपाईं पहिलो डिश तयार गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

पकवानको लागि पारंपरिक नुस्खा " सामन वा सामनसँग क्रीम सूप " निम्न अनुक्रममा तयार हुनुपर्छ। ससनीपमा नमकीन पानीले फोडा ल्याउँदछ र पूरै प्याज राख्दछ, आलुको स्लाइस र गाजरमा काटियो। तयार नभएसम्म सबै तरकारी ल्याउनुहोस्, त्यसपछि माछा राख्नुहोस्। तपाईं या तो कच्चा वा थोडा नमकीन वा स्मोक्ड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। दस मिनेटको लागि खन्नुहोस्, क्रीम जोड्नुहोस् र ताजा जमीन सेतो मिर्च संग छिटो। अन्तमा, तपाईं नींबूको रस निचोल्न सक्नुहुन्छ, तर यो घटक आवश्यक छैन।

तपाईं सामोनसँग क्रीम सूप पनि भिन्न हुन सक्नुहुन्छ। यो गर्न, तपाईंले सम्पूर्ण सब्जहरू काट्न आवश्यक छ। तिनीहरू पकाए पछि, माछा, क्रीम, काली मिर्च र फोडा थप्नुहोस्। धेरै अन्त मा, सामन र सबै तरकारीहरु लाई बाहिर निकालो, मसला प्राप्त गर्न को लागि एक ब्लेंडर मा राखन। यो सिफारिस गरिएको छ कि माछाको धेरै टुक्राहरू बाँकी छन्। अब सबै अवयवहरू प्यानमा पठाइएको छ, सानो मक्खन थपिएको छ र सूप उबलाएको छ। प्लेट saucers मा यो सेवा, माछा को एक टुकडा बिछाड र शीर्ष मा थोडा डिल।

तपाईं समुद्री खाना संग एक क्रीमयुक्त सूप को पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ एउटा विशाल संख्या हो जुन यसको तयारीको लागि, दुवै र होस्टिसको लागि तयार छ। तर त्यहाँ एक व्यवस्था छ: अधिक फरक समुद्री खाना, अधिक धनी, अधिक उपयोगी र पोषक सूप बाहिर जान्छ।

नियमको रूपमा, क्रीम सूपको लागि परम्परागत घटकहरू छन्। यो रातो माछा (सामन, सामन, आदि) हो, मुकुट, ओइस्टर्स, स्क्विड, चिन्ता र मन। तर यहाँ जापानी जापानी सामन सूपले मेमो पेस्ट, अल्गा र स्क्विड समावेश गर्नु पर्दछ, र स्पेनिस संस्करणमा जरूरी टमाटर हुनुपर्छ। स्पेनिश - शराब संग। यस लेखमा, हामी धेरै व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्न प्रयास गर्नेछौं।

स्पेनिश क्रीम सूप यो तरिका तयार छ। माछाको स्वादले आलु, टमाटर, प्याज, गाजर र घण्टी काली मिर्च राख्छ, तिनीहरूलाई फोलो पार्नुहोस् र ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्। उकालो समुद्र ककटेल सानो टुक्रामा काटिए, क्रीम र विभिन्न मौसममा स्वादको साथ प्यानमा थप गर्नुहोस्।

जापानी सूप संग सामोन संग बीन पेस्ट मिसो र एक विशेष भाइरस दास संग तैयार गरिएको छ। यो निम्नानुसार तयार छ। एक ससनी मा, सूखे एन्चोइज र सूखी समुद्र केली को उबालिये। अब यो टाउकोमा क्युब काट्न आवश्यक छ, आकारमा 2 सेन्टिमिटर भन्दा बढी, र समुद्री प्लेट तहमा सानो प्लेटहरू। उबलिएको भाइरसमा समुद्री खाना, सामन, टोफु र गोभी राख्नु, तयार नभएसम्म फोडा। यस समयमा, एक ठुलो भाइरसमा, पेस्ट तान्नुहोस् र एक सूपमा पतली चाल संग जोड्नुहोस्। यस पोष्टबाट, पाँच मिनेट भन्दा बढीको लागि पकाउनुहोस्। सूप बाहिर स्वादको लागि अद्वितीय बनाउँछ।

सामन र समुद्री खाना संग क्रीम सूप बनाउन को लागि लेख प्रस्तुत विकल्प। तर त्यहाँ धेरै सामग्रीहरू फरक छन् जहाँ मुख्य सामग्रीहरू फरक छन्।

Bon appetit!