हिमालयन कद्दू सूप

बिरुवाहरूको उपयोगी गुणहरू विचार गर्दै, तपाईं आश्चर्यचकित रहन सक्दैनौं कि प्रकृति द्वारा सबैको उचित अनुमान छ। रूसमा व्यापक रूपमा वितरण गर्दा कद्दूको रूपमा धेरै उपयोगी सब्जी धेरै हज़ार वर्ष पहिले प्राप्त भयो। कद्दू खानाको लागि प्रयोग गरिएको थियो, एक औषधीय संयंत्रको रूपमा र घर सजावट को लागि घर को बर्तन र वस्तुहरु को निर्माण को लागि सामाग्री। कद्दू सूप - किसान खाना Rusich को एक अनिवार्य विशेषता।

सबै सब्जिहरु मा, यो कद्दू छ जो लोहे को मात्रा मा पहिलो स्थान मा छ। र खनिज, भिटामिन र अमीनो एसिडको बहुतायत यसलाई आहार उत्पादन गर्दछ। कद्दीन सूप बढ्दो दबावमा र पेलोनेथिसको रोकथाममा उपयोगी हुन्छ। छालाको लागी एक कद्दू ग्रुप, चर्को गहिरो जलाशय, गहिरी घाँटीहरू र अल्सरहरू सार्ने मद्दत गर्दछ।

कद्दू सूप बनाउन धेरै सजिलो छ। नुस्खा, जुन हामी साझा गर्नेछौं, तपाईंलाई यो डिशको धनी स्वादको आनन्द उठाउन अनुमति दिन्छ।

कद्दूको दूध का सूप

यो स्वादिष्ट सूप बनाउन, यो आधा लीटर दूध, पाँच सय ग्राम लुगा लुगा, दुई सय ग्राम जमीनको सेतो रोटीको टुक्राहरू, तीनवटा चम्मचका टुक्राहरू, पचास ग्राम मार्जारिन र सानो नमक। बीउ देखि पहिले र पिक्सेल बाट पल्प। पकाएर पानीमा टुक्रा र स्टि काट्नुहोस्। पकाएको कद्दीबाट हामी मासुश आलु तयार गर्छौं । हामी दूध उर्छौं। रसहरू थप्नुहोस्, त्यसपछि पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। कद्दू शुद्ध, चीनी र नुन संग मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को पाँच मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, र प्लेटहरूमा राखियो। प्रत्येकमा हामी एक सानो टुक्रा मार्जारिन जोड्छौं।

लीन कद्दू सूप

शाकाहारी दुबईको सूपको लागि उत्तम विकल्प, जुन दिन बन्द हुनेछ। यसको तयारीको लागि, पाँच सौ ग्राम कद्दू, अजवालीको दुई वटा ढुङ्गा, एक गाजर, एक प्याज, दुई लसुनको लसुन, दुई चम्मचको क्याचअप, अख्तियारको चुरोट, केन्याई मरिच र नुन। सबै सब्जहरू सफा गरिन्छ र वांछित यदि कुनै पनि साइजमा टुक्रा हुन्छन्। एक saucepan मा तह, मसाला जोड्नुहोस्, पानी डालो र कद्दू तयार छ जब सम्म पकाउनुहोस्। हामी भित्री बनाएर बन्द ढक्कन अन्तर्गत पकाउँछौं। क्याचअप थप्नुहोस्, सूपलाई प्लिन्डरसँग शुद्ध बनाउनुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आधी घण्टाको लागि तयार भोज तयार हुनुपर्दछ। सूप-म्याशले मोटो बाहिर निस्क्यो, र स्वादमा तेज पार्छ।

कद्दिन र स्मोक्ड माछा सूप

एक रोचक स्वाद संयोजनले धुलो माछा र कद्दू दिन्छ। यस सूपको लागि, पाँच सय ग्राम माछा, पाँच सय ग्राम कद्दू, तीन आलु, एक गाजर, दुई टमाटर, एक प्याज, दुई सय ग्राम क्रीम, काली मिर्च, नमक र कद्दी तेलको स्वाद। हामीले कद्दीबाट छील काट्यौं र बीउ हटाउछौं। हामी आलु, प्याज र गाजर सफा गर्छौं। हामीले सब्जियां क्युबमा राख्यौं । हामी टमाटरहरू केही मिनेटको लागि उबलते पानीमा डुब्छौं, पछि हामी बाहिर निस्कन्छौं र सजिलै छाला हटाउँछौं। टमाटर टमाटर घुमाउँथ्यो।

10 मिनेटको लागि सबै तरकारीहरू खसाल्नुहोस्, र शरद बाहिर निकाल्नुहोस्। कोठाको तापमानमा ठुलो भएपछि, हामी यसलाई मसार्न एक ब्लेंडर प्रयोग गर्दछौं। हामी फिलेटहरू माछाबाट हटाउँदछौं, यसलाई दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस्। एक भाग सानो भागमा काटिएको छ, र दोस्रो टुक्रा हुन्छ। हामी सब्जी मासुश आलु, कुचल माछा र प्यानमा क्रीम डालाउछौँ।

मध्यम आगोमा हाम्रो सूप एक फोडामा ल्याउनुहोस् र तुरुन्तै हटाउनुहोस्। मरिचमिन्ट संग छिराउनुहोस्, तेल संग छिटो, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र ढोका बिना दस मिनेट को लागी छोड्नुहोस्। एक सुगन्धित सूप प्लेट्स मा बज्छ, प्रत्येक दुई माछा स्ट्रिप्स मा राखन र एक नयाँ अजवाली को एक जोडे।

कद्दीबाट बनाइएका डिशहरू कम्तिमा दुई पटक मेनु मेनु समावेश गर्नुपर्छ। तर कद्दी बीउ र रस हरेक दिन खपत गर्न सकिन्छ। यसको सहयोगको साथ, यो शरीर झण्डा र अधिक तरल पदार्थ हटाउन सम्भव छ, चयापचय सामान्य गर्न र पोतहरु लाई बलियो बनाइन्छ। गाजर र नीलाबेरी संग संयोजन मा नजरअंदाज को बहाल गर्न को लागि कद्दू एक उत्कृष्ट उपाय हो। यसमा कुनै विनाशकारी छैन। एकमात्र अपवाद व्यक्तिगत असहज हो।