खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

फर्सी puree: स्वादिष्ट र स्वस्थ

फर्सी - धेरै उपयोगी तरकारी भिटामिन र खनिज को धेरै समावेश छ। यसलाई कच्चा प्रयोग वा प्रशोधन फारम गर्न सकिन्छ, मासु एक पक्ष पकवान, मिठाईहरू र अन्य व्यञ्जनहरु लागि प्रयोग गरिएको सेवा गर्छन्। यसबाहेक, कद्दू एक कम क्यालोरी उत्पादन, यो अक्सर आहार मा समावेश गरिएको छ किन छ।

खैर, यो एक तरकारी, फल वा बेरी छ, त्यहाँ वैज्ञानिकहरूको धारणा मतभेद छन्। नियम, अधिकांश मानिसहरू एक कद्दू तरकारी कल, तर दृश्य को एक वैज्ञानिक बिन्दुबाट, यो एक बेरी अझै पनि छ।

पकने कद्दू को सिजन - शरद ऋतु। त्यो पतन Housewives को जाडो लागि चांद बाली र स्वादिष्ट व्यञ्जन विभिन्न तयार गर्न थाल्छन्। तिनीहरूलाई को एक कद्दू puree छ।

कद्दू को लाभ

र तरकारी को उपयोगिता के छ? यो किन यति प्रशंसा गरिन्छ? उत्पादन प्रयोग अकाट्य छ। यसलाई भिटामिन र खनिज को बस एक गोदाम छ। एक आफ्नो सेट हेर्न मात्र छ: भिटामिन ए, बी, पी, पीपी, ई र एस सुविधा चयापचय को एक सुधार प्रदान गर्दछ र मोटोपना रोक्छ जो भिटामिन टी, यसको सामग्री हो।

प्रमुख खनिज कद्दू पोटासियम, म्याग्नेसियम, तामा, जस्ता, क्याल्सियम, फ्लोरिन, फस्फोरस र सल्फर comprises जो। साथै, कद्दू मज्जा फलाम, pectin र बिटा-carotene मा धनी छ। यो कद्दू को मात्र 100 ग्राम समावेश बच्चा लागि बिटा-carotene को दैनिक दर टिप्पण लायक छ।

के को लागि चांद puree हुनुपर्छ

एक उत्पादन कद्दू puree जस्ता लागि, कद्दू पाकेको चयन गर्नुपर्छ। निस्सन्देह, यो तरकारी प्रयास गर्न सुपरमार्केट मा सक्दैन, त्यसैले तपाईं आफ्नो उपस्थिति चयन गर्न सक्नेछ। यहाँ को लागि सही कद्दू puree चयन गर्न कसरी केही सुझाव छन्:

  • तरकारी राउन्ड वा गोलो आकार र औसत आकार हुनुपर्छ;
  • वजन - बारे 3-5 किलोग्राम;
  • पाकेको कद्दू बोक्रा प्राकृतिक मोम ढाकिएका बाक्लो छ;
  • कृपया याद गर्नुहोस् कि पुच्छर सुक्खा र गाढा हुनेछ;
  • यस कद्दू कटौती गरिएको छ भने, शरीरमा रंग उज्ज्वल सुन्तला वा पहेंलो हुनुपर्छ:
  • परिपक्व कद्दू बीउ मा पाकेको छन्।

एक कद्दू कसरी Bake गर्न Mashed आलु लागि

सामान्यतया, puree कद्दू तरकारी preliminarily ओवन मा सुखा। पाक्नु अघि, 180 250 डिग्री देखि (आधारमा तरकारी को आकार मा) को एक तापमान मा एक ओवन समावेश गर्नुहोस्। फर्सी puree धेरै चाँडै पकाएको छ। को तरकारी बरस रही पछि त्यसैले, यो यो Bake हुनेछ के रूप मा यति महत्त्वपूर्ण छ, घन मा कटौती गर्न अझै पनि आवश्यक हुनेछ।

ओवन, मेरो तरकारी अप वार्मिंग र गर्दा आधा मा कटौती। यो बीउ को बीचमा खाली गर्न आवश्यक छ।

खैर, कद्दू बीउ - पनि धेरै उपयोगी उत्पादन हो, त्यसैले हामी मज्जा तिनीहरूलाई धुन र सुक्खामा छोड्न सुझाव दिन्छौं।

कद्दू बीउ देखि छुट छाला देखि साफ गर्न आवश्यक छैन। तपाईं आधा कटौती मा ओवन मा पठाउन सक्नुहुन्छ, तर तपाईँले 3-4 भागमा प्रत्येक आधा कटौती गर्न सक्छन्।

Prostelite पाक पन्नी वा चर्मपत्र कागज र कद्दू मा ठाँउ हो। तपाईं त एक घण्टा र एक आधा लागि ओवन मा पठाउन सक्नुहुन्छ। समय समयमा एक काँटा संग कद्दू को तत्परता जाँच गर्नुहोस्। उत्पादन धेरै नरम हुँदा, यो ओवन हटाइएको गर्न सकिन्छ। यस कद्दू, शांत त्यसपछि यसको भागहरु बोक्रा हटाउन र मध्यम आकारको घन मा काट्नु अनुमति दिनुहोस्।

कद्दू puree कसरी खाना पकाउनु

सुखा कद्दू तल cooled र थप प्रशोधनका लागि तयार छ, यो अप सानो छ। अब तपाईं कद्दू पकाउन सक्नुहुन्छ puree। यस नुस्खा धेरै सरल छ। कद्दू बिछाउने समूहहरु मा एक ब्लेंडर र puree लिन। स्वाद नुन र मरिच थप्नुहोस्। थप यो छाप कन्टेनर मा puree यो अब राखिएको भनेर (डिब्बे, उदाहरणका लागि) विघटित गर्न आवश्यक छ।

तर संग फर्सी puree एक पारंपरिक उत्पादन जस्तै तरिकामा तयार भइरहेको, मात्र फरक छ कि यो मा थपियो अतिरिक्त क्रीम। यो लागि एक उत्कृष्ट आधार छ कद्दू सूप, मसले आलु, धेरै हुन सक्छ भेरिएसनहरूमा जो।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.